Дженифър Коен, Най-модерните диети през 2018 г., ще работят ли за теб?

през

Объркани ли сте от огромното количество противоречива информация за това какво да ядете, какво да не ядете и коя диета е най-подходяща за вас? Добре дошли в клуба! Изглежда винаги има нова диетична тенденция, която обещава да ви помогне да отслабнете, да качите мускули, да имате повече енергия и да изглеждате добре. С всички модерни диети в медиите и извън тях е лесно да се объркате какво да ядете и кой диетен план да изберете. Днес се потапям и разбивам шестте най-често задавани диети, които предизвикаха любопитството на хората с обещанието си да постигнат реални резултати.

1. Кетогенната диета "Кето"

Модерната кетогенна диета е най-яростната за отслабване и изглежда тя е тази, за която всички най-много питат. Тази програма се фокусира върху диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини с протеини, които попадат в прозореца за умерена консумация. Кетогенната диета, която също се нарича „кето“, работи за изчерпване на съхранението на глюкоза в организма, така че тялото ви да изгаря мазнините. Това се прави чрез ограничаване на количеството консумирани въглехидрати. В диетата Кето хората се стремят да консумират около 5-10% от общите си калории като въглехидрати. Разбира се, както при всяка диета, тези цифри се колебаят в зависимост от индивида, но целта е 5-10%.

Какъв е смисълът от това?

Смисълът на кетогенната диета е да приведете тялото си в състояние на кетоза, при което тялото започва да изгаря мазнини за гориво вместо захар. Това е чудесно за загуба на мазнини, подобряване на инсулиновата резистентност и управление на симптомите от хронични заболявания. За да влязат в кетоза, въглехидратите и захарите трябва да бъдат ограничени до минимум. Това означава, че няма тестени изделия, хляб, овес, зърнени храни или нещо друго, считано за зърно, съдържащо значително количество въглехидрати. Това също означава, че захарта, независимо дали е рафинирана или от естествен източник (като мед), е строго забранена.

Така че може би си мислите, какво мога ядете ли на тази диета? Кетогенната диета се състои предимно от здравословни мазнини, включително авокадо, ядки, пълномаслени млечни продукти, семена и здравословни масла като MCT, зехтин и др. Също така насърчава много консумация на зеленчуци, което е от полза за всяка здравна цел. Изборът на зеленчуци обикновено клони към групата, която не съдържа скорбяла, като спанак, зеле, краставици, карфиол, аспержи и всякакви тъмни листни зеленчуци.

Падане до Кето

Един от най-големите падения на кето диетата е, че тя не набляга на качеството на храните, особено когато става въпрос за протеинови източници. Спазването на Кето Диета може да означава органично сертифицирани хуманни пилешки гърди, но може да означава и силно запазена, хормонално инжектирана, фабрично отгледана филия бекон. В кето диетата няма регламент или стандарт за качество.

За кого е подходящ Кето?

Keto се прослави със своята впечатляваща способност да помага при загуба на тегло, това е изключително подобряване на енергийните нива и впечатляващите ползи за здравето на хора, страдащи от всякакъв вид хронично заболяване.

Тази диета може да промени живота ви

Само за средния американец ползите от отслабването и повишената енергия са примамливи и убедителни резултати. За хората с хронични заболявания това може да се счита за променяща живота диета, тъй като последователите отбелязват значителни подобрения в цялостното им здравословно състояние, намалени симптоми и забавено прогресиране на заболяването, докато се придържат към кетогенна диета. В някои случаи Keto всъщност се използва като протокол за лечение на пациенти, страдащи от някои хронични заболявания.

Кето може да не е за вас

Ако не обичате строгите диети, тогава Кето определено не е за вас. Въпреки че тук няма реално броене на калории, важно е да спомена: за да останете в състояние на кетоза, трябва да поддържате определен процент въглехидрати последователно. За много хора това може да бъде изключително разочароващо и за мнозина това може да не работи с начина им на живот.

Ако концепциите на кето ви интересуват, но без строгостта ще харесате неговата сестра-диета Палео.

2. Диета на предците „Палео“

През по-голямата част от съществуването на човечеството сме се хранили по начин, който събира ловец. Преди стотици години неща като спрей масло или цветни зърнени култури не са съществували и може би това е по основателни причини. Ако сме честни, телата ни са леко объркани от тези видове преработени храни и имат проблеми с правилното им разграждане за чисто храносмилане. Палео диетата ни връща назад във времето, като се присъединяваме към нашите предци ловци-събирачи, премахвайки млечни продукти, зърнени храни, рафинирана захар, брашно и всичко, което е преработено.

Яжте като вашите предци

Палео диетата се фокусира върху подхранването на тялото с храни, консумирани от нашите предци. Това включва протеини, зеленчуци, плодове, ядки, семена и здравословни мазнини. Тази диета е идеална за хора, които търсят здравословна промяна в начина на живот. Няма преброяване на калории или проценти, просто яжте цели храни, когато сте гладни. Избягването на преработени храни вероятно увеличава и качеството и хранителната плътност на храната. Paleo насърчава месото и зеленчуците с добро качество да водят здравословния палео начин на живот.

Палео е просто

Палео ни връща към основите. Едно добро правило е, ако пещерняк не го е ял, тогава и вие не трябва. Това, което най-много ми харесва в Paleo е, че е изключително лесно да се следва. Има ясен списък с храни, които можете и не можете да ядете и няма измерване или претегляне или изчисляване, за да разберете дали спазвате точно тази диета. Палео е просто! Отървете се от преработените храни и ги заменете с богати на хранителни вещества, пълноценни храни. Тази диета може реално да работи за всеки на всяка възраст. Той помага да се заменят лошите хранителни навици с по-здравословни алтернативи. Това е за хора, които искат наистина устойчива, цялостна здравословна диета от типа начин на живот.

За кого е това

Въпреки че Paleo е лесен за придържане, устойчив и хранителен, не е задължително за всеки. Палео е чудесна диета за повечето хора, с изключение на някои спортисти на високо ниво, които може да го намерят за по-голямо предизвикателство. Липсата на въглехидрати може да остави някои спортисти да се чувстват слаби и по-малко способни да се представят.

Научете повече за спортистите и Палео тук.

3. Алкалната диета, известна още като Диета на Том Брейди

Като оставим настрана личните си чувства към отбора на Patriots NFL, няма спор, че здравето и представянето на Том Брейди на 40-годишна възраст е нещо, което трябва да вземете под внимание. Том Брейди заяви, че диетата и физическият му режим му позволяват да играе като куотърбек за патриотите от 30-те до 40-те години. Неговата диета е много подобна на алкалната диета, която се фокусира върху създаването на алкално състояние в тялото, като избира храни, които се борят с киселинността и насърчават алкалността.

Химия в гимназията и вашето здраве

Да, водим го чак до урока по химия в гимназията с урок по рН. Телата ни функционират в идеалния случай между pH от 7,35 до 7,45, което означава, че са леко алкални. Алкалната диета и диетата, която Том Брейди привидно следва, се основава на идеята за премахване на неща, които създават киселинност в тялото. Това включва премахване на алкохол, зърнени храни, конвенционални меса, яйца, преработени храни, брашно и рафинирана захар. Млечните продукти се ограничават само до кисело мляко и кефир, само за да се възползват от пробиотиците. Всички други млечни продукти са забрана за алкалната диета.

Научете повече за алкалната диета тук.

Как да постигнем пиково представяне на Том Брейди

Може би не се опитвате да спечелите следващия Super Bowl, но съм сигурен, че все пак можете да се възползвате от невероятните свойства на алкална диета. Том Брейди прави това, като зарежда тялото си с алкализиращи храни като брюкселско зеле, зеле, сладки картофи и дори зеленчуци от глухарче. Той избягва неща като ГМО, млечни продукти, MSG или храни с високо съдържание на натрий, преработени храни и дори зеленчуци от нощница за техните възпалителни свойства. Неговият готвач обясни, че се опитва да пазарува възможно най-органично, местно и естествено.

Алкален живот, това ли е за вас?

За пореден път това е диета, която не изисква преброяване, измерване или изчисляване. Това е просто и ясно по отношение на това какво можете и какво не можете да ядете, което го прави лесно да се следва. Алкалната диета е известна с много ползи за здравето, включително способността си да подпомага защитата на костната плътност и мускулната маса. Той също така намалява възпалението в тялото, което може еднолично да е причината, че на 40-годишна възраст Том Брейди все още е на терена. В допълнение към тези предимства, които са леко алкални, помагат за цялостната имунна функция и метаболизма. За да научите повече за обширните предимства, разгледайте тази статия.

Диетата Whole 30 е създадена като нулиране за вашето здраве, при което се фокусирате върху консумацията на цели храни в продължение на 30 дни. Изглежда доста логично, нали? Отговорът е да, защото е така. За пореден път няма преброяване, претегляне или изчисляване за тази диета, вие ядете строго истински храни в продължение на 30 дни. Целта е да се премахнат преработените храни, които причиняват болестите и заболяванията в нашите тела на първо място.

Тази диета се появи от Мелиса Хартвиг, която осъзна необходимостта от наистина здравословен 30-дневен диетичен план. Преработените храни, които толкова редовно консумираме, водят до всякакви здравословни проблеми, включително възпаление, хормонален дисбаланс, пропускливост на червата, енергийни проблеми и чувствителност към храната, за да назовем само няколко. Яденето на цели храни ще ви помогне да се отървете от нещата в диетата си, които увреждат чревния микробиом и да създадат възпаление, което сега е свързано с почти всякакви състояние, за което можете да се сетите. Целта е да ядете пълноценни храни, които не са преработвани в продължение на 30 дни, за да възстановите здравето си.

От какво се състоят 30-те дни

По принцип, The Whole 30 Diet е палео на стероиди. Цялата 30 диета не позволява захар от всякакъв вид, който включва кленов сироп и суров мед. Тази диета премахва подлите захари и неестествените съставки в неща като изкуствени подсладители, алкохол и соеви продукти. През 30-те дни не трябва да консумирате зърнени храни, бобови растения или млечни продукти. Вместо това ще ядете зеленчуци, плодове, ядки, семена, яйца, риба, месо, птици и някои полезни масла и мазнини.

Можеш ли Всъщност Правете това в продължение на 30 дни?

Ако търсите цялостно рестартиране на тялото, това е планът за вас! Той е чудесен за хора, които искат да ребалансират тялото и да рестартират. Действа изключително добре за всички здравни цели и е само за 30 дни. Можете да правите всичко в продължение на 30 дни, нали?

Вижте повече информация тук.

Двете отклонения

Двете диети или стилове на хранене, за които винаги получавам въпроси, са периодично гладуване и колоездене с въглехидрати. Изглежда, че има много объркващо бърборене за тези двама и за това, което всъщност те водят. Въпреки че се считат за по-малко диета и повече за здравословен начин на хранене, те са изключително важни и е доказано, че показват невероятни резултати за загуба на мазнини, управление на теглото, енергия и дори яснота на мозъка.

5. Прекъсващо гладуване

Кога за последно постихте? Ако сте нов в цялата тази тенденция на „гладуване“, тогава може да сте напълно объркани и да си мислите „защо бих го направил нарочно бърз? Не е ли това нещо, което бихме искали да избегнем? ”

Постенето е изключително полезно за загуба на тегло, фокус, енергия и насърчаване на по-малко инсулинова резистентност при индивида. Постът е широко използван сред много култури и по духовни причини. Постът може да продължи от 14 часа до дни, седмици и дори месеци.

Най-новата диета на гладно е интермитентното гладуване, което премества прозореца ви на гладно от обикновен 12-часов прозорец на гладно (количеството време между вечерята и следващите дни на закуска) навсякъде между 14 и 20 часа.

Какво е периодично гладуване?

Интермитентното гладуване обикновено изглежда като ядене на храна някъде между обяд и 20:00 през нощта. Някои хора го натискат по-нататък и прекъсват гладуването близо до 13:00 или 15:00, но всичко е лично предпочитание и най-добре е да започнете от малко и да натрупвате с течение на времето.

Кой каза, че не трябва да пропускате закуската? Постоянното гладуване всъщност се оказва наистина полезна причина да пропуснете закуската или поне да я отблъснете за няколко часа.

Периодичното гладуване е чудесно за отслабване, но един от най-благоприятните фактори е способността му да регулира инсулиновата резистентност. Инсулинът се произвежда от нашите тела, когато ядем и смиламе храна и е свързан с увеличаването на теглото и съхранението на мазнини. Когато не ядем, не произвеждаме инсулин. В Америка се борим с инсулиновата резистентност, защото всъщност сме свръхстимулирани от високите количества захар, рафинирани зърнени храни и преработени храни, които виждаме в типичната американска диета. Ето защо периодичното гладуване е от полза. Тя дава на тялото почивка от производството на инсулин.

Не намалявайте калориите

Когато гладувате периодично, всъщност не намалявате калориите, а по-скоро ги прехвърляте към по-късно през деня. Ако обикновено ядете 2000 калории на ден, не спирайте, просто ги приближете. С периодично гладуване ядете повече на хранене, но с по-малко ястия, като дневният калориен прием остава същият.

Как се прави периодично гладуване?

Интермитентното гладуване е изключително гъвкаво и можете да редувате дните, които сте избрали да постите. Ако искате да опитате този понеделник, сряда, петък, продължете! Ако предпочитате да правите постенето през уикенда, което също работи. Той е гъвкав и винаги можете да започнете с по един ден. Тъй като гладът често се бърка с жажда, не забравяйте да пиете много вода сутрин по време на гладен ден.

За мен е периодичен пост?

Постоянното гладуване е чудесно за всеки начин на живот. Лесно и лесно е да се следва, но определено е нещо, което искате да облекчите. Започнете с 12-часово гладуване и го увеличете с времето до 14, 16 и дори 20 часа. Поиграйте с броя дни, в които постирате всяка седмица. Всеки е различен, така че намирането на здравословен баланс винаги е най-добрият вариант за вас! Също така, никога не забравяйте да слушате тялото си. Ако сте гладни, не забравяйте да ядете! Малък трик за новите пости: изпийте чаша вода точно когато се събудите.

Някои жени могат да намерят периодичното гладуване за трудно, което води до ниска енергия и дори може да доведе до хормонален дисбаланс. Още по-важно е жените да слушат телата си и да не се лишават, тъй като жените са склонни да имат по-мощен защитен отговор на липса на храна или усещане за глад. Прочетете повече за това тук.

За разлика от Палео, периодичното гладуване е изключително полезно за спортистите поради способността му да спомага за запазване и насърчаване на мускулния растеж. Може да се сдвои с кето, въглехидрати или всяка друга диета! Можете да планирате дните си на гладно въз основа на вашия стил на тренировка и тренировъчен режим, за да оптимизирате енергията и времето за възстановяване.

6. Колоездене с въглехидрати

Carb Cycling е точно това, което звучи; колоезденето на въглехидрати. Цялата идея на този стил на хранене е да се ядат високо въглехидрати в определени дни и ниско съдържание на въглехидрати в други дни. Не е необходимо броене на калории или ограничения при този тип стил на хранене. Това колебание между дните с високо и ниско съдържание на въглехидрати помага при загуба на тегло, засищане и глад, балансиране на хормоните и енергия. Също така е полезен начин на хранене за хората, които се опитват да манипулират храната си, за да увеличат максимално чистия мускулен растеж.

За вас е колоезденето с въглехидрати?

Колоезденето с въглехидрати е невероятно за преодоляване на платото за отслабване/наддаване. Когато се чувствате заседнали и вашата диета и режим на тренировка не дават резултатите, които някога са правили, може би е време да го включите и да опитате нещо ново като каране на въглехидрати.

Ако харесвате въглехидратите и не виждате привлекателността на диета без въглехидрати или ниско съдържание на въглехидрати като Keto или Paleo, това може да е идеалният вариант за вас! Колоезденето с въглехидрати е чудесно за някой, който се радва на здравословен баланс на въглехидрати, но би харесал и ползите от отслабването от редуването на дни с високо и ниско съдържание на въглехидрати. Това е особено полезно за хора, които не искат да изрязват въглехидратите, лишавайки се от храни, които харесват. Също така е важно да се отбележи, че изрязването на група храни, за да я въведете по-късно, може да доведе до връщане на теглото. Това е проблем, наблюдаван в толкова много от диетите за отслабване там. Carb Cycling работи добре, защото никога не изрязвате напълно нещо, но все пак се възползвате от предимствата на нисковъглехидратните дни и дните с високи въглехидрати.

Ето страхотна статия, която допълнително обяснява колоезденето на въглехидрати, как да го направя, на кого е от полза и как може да изглежда всеки ден.

Най-добрата диета за вас

Най-добрата диета за вас е тази здравословна, която ще направите всъщност следвайте дългосрочно. Нямам предвид тази, която започвате в понеделник и сте напуснали до сряда. Кои от тези диети или стилове на хранене изглеждат като че ли биха могли да работят за вас и вашия начин на живот в дългосрочен план?

Преди да влезете в някоя от тези диети с надеждата, че ще загубите излишните 10 килограма за лятото, моля, изчакайте. Диетите и промените в здравословния начин на живот отнемат време и са нещо, за което трябва да се ангажирате в продължение на седмици, дори месеци, за да видите реални резултати. Изберете диета, на която истински ще се радвате, и такава, която отговаря на вашия начин на живот.

Моята тайна: Всички тези диети ще работят

Ще ви разкрия една малка тайна. Всяка диета, обсъдена по-горе, ще работи за вас. Всички те се фокусират върху ограничаването на захарта, консервантите и преработените храни, като ги заменят с по-пълноценни хранителни опции. Това е рецепта за успех за почти всички!

Има множество различни диети, като нови се въвеждат редовно.

Едно от най-важните неща, които трябва да знаете за всяка диетична програма, е, че тя работи най-добре, ако и когато се превърне в навик за здравословен начин на живот. Диетите работят само за ограничен период от време, докато промените в здравословния начин на живот са истинският начин за постигане и поддържане на дългосрочни резултати.