МИННЕАПОЛИС - Сега вие също можете да отслабнете по клиниката Mayo по начин, удобен за вашия дом.

нещо

Известният здравен център в Рочестър, Минесота, който критикува модните диети като опасни и нездравословни, за първи път разкри собствен план за отслабване, базиран на това как неговите лекари и диетолози са помогнали на пациентите с наднормено тегло.

„Решихме, че е време да дадем на хората това, което винаги са искали и това е диетата на клиниката Mayo“, каза д-р P.J. Palumbo, редактор на Mayo Clinic Nutrition Letter, която има около 90 000 абонати.

Целта е да се свалят 1 килограм на седмица без трикове. Диванните картофи могат да отслабват по-бавно. Тези, които се движат по-често, отколкото да отидат до хладилника и да вдигнат ръце, за да направят нещо различно от това да бутат в следващия си кекс, ще свалят килограми по-бързо, казват диетолозите от Mayo. Лекото упражнение е част от плана.

„В продължение на години се опитваме да спрем слуховете за диета в клиниката на Майо“, пише Палумбо в бюлетина. „Въпреки усилията ни, шепа причудливи диети, носещи името на клиниката Мейо, продължават да циркулират по верижен начин. Ще продължим да отказваме режима на яйцата и грейпфрута. В същото време ще ви дадем легитимен подход за отслабване. "

Всеки, който иска да отслабне, трябва да се консултира със своя лекар, преди да се захване с каквато и да е диета, включително тази на Майо, каза Палумбо.

Диетата на Mayo призовава хората да ядат лесно достъпни храни, без да се налага да плащат за скъпи хранителни добавки или да рискуват недостиг на витамини и минерали, каза той. Диетата използва обикновени храни, като пиле, риба, говеждо месо, картофи, банани, фъстъчено масло, пълнозърнест хляб, овесени ядки, броколи и карфиол.

Копие от диетата може да се получи, като се обадите или напишете клиниката и поискате копие от февруарския брой на бюлетина ($ 3).

Обикновено хората, които спазват диетата, могат да разберат колко калории им е позволено всеки ден, като умножат телесното си тегло по 10 (на 200-килограмов човек ще бъдат разрешени 2000 калории) и не трябва да падат много под 1400 калории на ден.

„Това е диета, с която можете да живеете и не изисква да купувате други продукти, които да допълват витамините и минералите“, каза Палумбо.

Алис Лихтенщайн, асистент в Университета Туфтс, заяви, че диетата на Майо е консервативна.

"Звучи като разумен подход", каза Лихтенщайн. „Ако сте на 200 паунда и консумирате 2000 калории. определено ще има загуба на тегло, особено ако увеличите упражненията.

Идеята на Майо за упражнения е да ходи точно толкова, че да засили дишането забележимо - до 30 минути - защото е най-лесно и безопасно.

„Ако правите нещо по-напрегнато, тогава трябва да варирате в зависимост от здравословното състояние на индивида и възрастта му“, каза Палумбо.

Целта е да се създаде дефицит от 300-500 калории на ден, който да изгаря около 1 килограм мазнини всяка седмица, каза той.

"Няма да загубите бързо, но няма да гладувате и да имате храна в ума си", каза Палумбо.

Друго предимство е, че хората, които отслабват бавно, са склонни да го държат по-дълго от тези, които използват катастрофални диети или прибягват до хирургични методи като липосукция или телбод.

"Опитваме се да инициираме поведенчески промени, които да продължат вечно", каза Палумбо. „Нямаме доказателства, че (загуба на тегло) ще продължи вечно, но имаме доказателство, че ще остане по-дълго.“

Клиниката Mayo, която също има сателитни клиники в Аризона и Флорида, има 12 лекари, които посвещават практиката си на храненето и свързаните с тях здравни въпроси, и още 70 диетолози.

При изготвянето на диетата клиниката е загрижена да защити репутацията си на уважаван медицински център за научни изследвания, каза Палумбо.

„Имиджът е много важен. Не искаме да се представяме като поредното търговско предприятие, което печели пари - каза той.

Основният диетичен план на Mayo изисква прием на 1400 калории на ден, като около 55% от въглехидратите, 20% до 25% от протеините и по-малко от 30% от мазнините. Той предвижда постепенно увеличаване в трите категории за тези, които желаят повече дневни калории.

Диетите могат да консумират седем порции нишесте дневно, за предпочитане пълнозърнести. Примери за единична порция са една филия хляб или половин чаша варени тестени изделия, ориз, картофи, грах или царевица.

Диетите могат да ядат пет протеинови порции всеки ден, като една порция е равна на 1 унция постно месо, птици или риба, едно яйце, 1 унция нискомаслено сирене или две супени лъжици фъстъчено масло, ако пропуснете две мазни порции.

Млякото е ограничено до три порции обезмаслено мляко или обезмаслено кисело мляко. Плодовете се наричат ​​три пъти на ден, като количествата варират според вида.

Зеленчуковите порции са позволени два пъти на ден, или половин чаша варени, или една чаша сурови.

На тези, които се хранят, се разрешават и две мазни порции, като една порция е равна на една лента бекон или една чаена лъжичка маргарин, растително масло или майонеза.

Диетата позволява неограничени порции вода, кафе, чай, бульон без мазнини, сок от лимон или лайм, оцет, горчица, хрян, кисели краставички, уорчестър или соев сос. Такива продукти практически нямат калории.