Има ли обща основа за днешните най-добри диети? Всички тези, през които минахме, изглеждат съвсем различни, когато [...]

Има ли обща основа за днешните най-добри диети? Всички, през които минахме, изглеждат съвсем различни, що се отнася до техните разсъждения, техните ограничения и препоръки. И все пак, ако разгледаме отблизо, можем да идентифицираме някои прилики между тях. Кои са най-важните уроци, които ни учат?

Всички те ни казват да избягваме едни и същи неща

Винаги има две колони за всяка диета: една с това, което трябва да ядете, и една с това, което трябва да избягвате. Сега, поглеждайки назад към нашите трима най-добри претенденти, палео диетата, средиземноморската диета и диетата на растителна основа, можем да видим, че въпреки огромните им разлики, има някои общи елементи, които могат да бъдат намерени. Например от страна „трябва да се яде“, всички те популяризират зеленчуци и дори може да се споразумеят за някои плодове и грудки. Но когато става въпрос за това какво да се избягва, те са в много рядко съгласие. Списъкът ще изглежда по следния начин:

  • Рафинирана захар
  • Рафинирано брашно
  • Индустриално силно преработени масла и трансмазнини
  • Химически консерванти, изкуствени ароматизанти и основно всичко, направено в лаборатория
  • Преработени и бързи храни като цяло

Мисля, че първият урок е доста ясен сега. Всички наши най-добри диети почти се съгласяват, че модерните, силно преработени храни не са начинът, по който трябва да се върви. Няма значение дали готвите от рафинирани съставки у дома или ги купувате в лъскава опаковка в търговския център или в шофиране, те просто не принадлежат към здравословна диета.

Снимка, публикувана от Healthy Mums Club Australia (@healthymumsclub) на 7 юни 2016 г. в 19:27 ч. PDT

Вторият урок е тясно свързан с първия. Въпреки че те почти са съгласни само за зеленчуците, и трите диети силно препоръчват да се съсредоточите върху пълноценните храни. Подозирам, че общата група от ограничени храни и популяризирането на истински храни е това, което ги прави толкова популярни, помага при отслабване и носи ползите за здравето, за които всички те твърдят.

Всички те са само най-добрите предположения

Нито една от диетите, както се прилагат в наши дни, обикновено не се яде от традиционно живо племе или друго население в продължение на значително време, което означава много поколения. Палео е само приближение на навиците на нашите предци; има много неща, които все още не знаем за начина им на живот. В средиземноморската диета липсват много важни аспекти в сравнение с оригинала, по който е създадена. А що се отнася до растителната диета, нито едно документирано общество не е елиминирало трайно всички животински продукти и е оцеляло.

какво

Финалният урок е, че трябва да приемаме всички диети с известна доза сол. Дори в най-добрия случай те могат да се разглеждат само като насоки в момента. Трябва да научим какво можем от всеки от тях, да изберем този, който се чувства най-естествен за нас, но най-важното е да ги направим свои. Последната статия от тази поредица ще разказва как да направите това.