Когато ядем здравословни храни, се чувстваме добре, имаме много енергия и обикновено сме по-щастлив хора. Възможно е да се храните здравословно, засищащи ястия с ограничен бюджет. Храненето здравословно с ограничен бюджет е доста лесно, когато имате правилните предмети в кухнята.

бюджет

Ето някои от любимите ми предмети, които лично използвам у дома:

Любими здравословни бюджетни готварски книги

Любими кухненски инструменти, за да спестите пари и да готвите здравословно

  • Въздушен фритюрник Ninja (Използвам това почти ежедневно)
  • Hamilton Elite Blender
  • Бавен котлон/готварска печка за ориз

Начини за спестяване на пари за здравословна храна

  • Ibotta (приложение за връщане на пари в брой, задължително за всеки, който купува хранителни стоки
  • План за хранене $ 5 (списък с хранителни стоки и план за хранене се изпращат седмично)
  • Контейнери за приготвяне на храна

Преди да започнем, не забравяйте да го направите запишете се за моята безплатна библиотека с ресурси и да получите достъп до ексклузивни разпечатки за спестяване на пари и изграждане на богатство, планиране на хранене и др.

Да започваме! Ето най-добрите съвети, които ще ви помогнат да спестите пари от здравословни храни.

1. В сезонното производство (плодове и зеленчуци)

През сезона продукцията ще бъде много по-евтина, тъй като фермерите масово произвеждат тези храни.

През сезона продуктите също са по-свежи, по-сладки и като цяло по-питателни.

Ползи от яденето на зеленчуци и плодове:

  • с високо съдържание на основни хранителни вещества като витамин С, калий, фибри, фолиева киселина
  • с ниско съдържание на натрий, мазнини и калории
  • нулев холестерол
  • може да намали сърдечните заболявания и инсулта
  • може да понижи кръвното налягане
  • може да намали риска от развитие на камъни в бъбреците и да помогне за намаляване на загубата на костна маса

Най-достъпните зеленчуци и плодове:

  • банани
  • картофи
  • грозде
  • ябълки
  • портокали
  • киви
  • пъпеши

Съвети за готвене със зеленчуци и плодове:

  • добавете в овесени ядки, смутита, протеинови шейкове
  • направете бананов сладолед (3 замразени банана + плодове по ваш избор)
  • печете на скара някои плодове като ананаси, ябълки

Месеци, в които плодовете са сезонни

Януари: Броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, грейпфрут, къдраво зеле, праз, лимони, портокали, пащърнак, рутабага (моя любим!) И мандарини.

Февруари: Броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, грейпфрут, кейл, праз, лимони, портокали, пащърнак, рутабага и ряпа.

Март: Артишок, броколи, брюкселско зеле, карфиол, праз, маруля, гъби, пащърнак, ананаси, репички, рутабага и ряпа.

Април: Артишок, аспержи, броколи, карфиол, зелен фасул, медена роса, праз, маруля, гъби, ананаси, репички и пролетен грах.

Може: Кайсии, артишок, аспержи, череши, зелен фасул, медена роса, маруля, манго, бамя, ананаси, репички, пролетен грах, ягоди, швейцарска манголд и тиквички.

Юни: Кайсии, боровинки, пъпеш, череши, царевица, киви, маруля, манго, праскови, ягоди, швейцарска манголд, диня и тиквички.

Юли: Кайсии, къпини, боровинки, пъпеш, царевица, краставици, зелен фасул, киви, маруля, манго, праскови, чушки, сливи, малини, ягоди, летни тикви, домати, диня и тиквички.

Август: Ябълки, кайсии, боровинки, царевица, краставици, патладжан, смокини, зелен фасул, киви, маруля, манго, праскови, чушки, сливи, малини, ягоди, летни тикви, швейцарска манголд, домати, диня, зимни тикви и тиквички.

Септември: Скуош от жълъди, ябълки, цвекло, тиква, пъпеш, карфиол, патладжан, смокини, грозде, зелен фасул, маруля, манго, гъби, чушки, райска ябълка, нар, тикви, спанак, сладки картофи, швейцарска манголд и домати.

Октомври: Тиквичка от жълъди, ябълки, цвекло, броколи, брюкселско зеле, тиква от зеле, зеле, карфиол, боровинки, грозде, праз, маруля, гъби, пащърнак, райска ябълка, нар, тикви, рутабага, спанак, сладки картофи, швейцарска малина, ряпа зимна тиква .

Ноември: Цвекло, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, червени боровинки (изненадан? LOL), праз, гъби, портокали, пащърнак, круши, райска ябълка, нар, тикви, рутабага, спанак, сладки картофи, мандарини, ряпа и зимни скуош.

Декември: Броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, грейпфрут, зеле, праз, гъби, портокали, папая, пащърнак, круши, нар, рутабага, сладки картофи, мандарини и ряпа.

Бакшиш: Стой далеч от предварително опаковани плодове на всяка цена. Той е надценен и маркиран, просто за удобство на нарязване.

Бакшиш: Използвайте Ibotta, за да спестите пари за здравословни храни в магазина. Ibotta ви връща пари за закупуване на неща като хранителни стоки, битови предмети, дрехи и др. Вземете $ 10 само за регистрация тук. Ако изтегляте Ibotta на телефона си, приложението ще попита дали имате код за препращане. Използвайте моя референтен код: lwyxxrb и ще получите $ 10 за регистрация.

2. Пълнозърнести храни

Пълнозърнестите храни са задоволителен, засищащ и евтин начин за ядене на здравословни храни и останете на бюджет.

Ползи от яденето на пълнозърнести храни:

  • съдържа големи количества хранителни вещества и фибри
  • подпомага здравословното храносмилане
  • намалява рисковете от сърдечни заболявания, инсулт, затлъстяване, диабет тип 2
  • намалява хроничното възпаление и рак

Най-достъпните пълнозърнести храни са:

  • овес
  • киноа
  • ориз
  • пшеница
  • български
  • елда
  • див ориз

Съвети за готвене с пълнозърнести храни:

  • заложете на пълнозърнести тестени изделия и хляб, вместо на бели
  • търсете зърнени храни, направени с пълнозърнести храни и с ниско съдържание на захар или без добавена захар
  • добавете варена пшеница към супите
  • направи рецепта от този удобен книга с пълнозърнести рецепти
  • заменете 1/3 брашно за бърз овес
  • приготвяйте големи порции храна, когато готвите пълнозърнести храни (напр. варете достатъчно киноа или ориз за няколко дни)

3. Тестени изделия

Можете да получите 1 килограм вегетариански тестени изделия за по-малко от 1,50 долара, доматен сос под 3 долара и да добавите гъби, спанак и други зеленчуци, за да създадете евтино ястие, което е едновременно пълнеж и има много хранителни вещества.

Приготвянето на тестени изделия е едно от любимите ми ястия, защото приготвянето им отнема по-малко от 10 минути и само шепа съставки.

Ползи от яденето на тестени изделия:

  • ви държи по-пълни по-дълго
  • пълнозърнестите храни имат много ползи за здравето
  • на достъпна цена (пастата е невероятно евтина и удовлетворяваща
  • лесен и лесен за правене
  • с ниско съдържание на натрий и мазнини

Най-достъпните макаронени изделия са:

  • придържайте се към пълнозърнести тестени изделия
  • няма нужда да купувате без глутен, освен ако нямате цьолиакия или проблеми с глутен
  • червена леща и макарони от нахут е страхотно, но може да струва скъпо $$$

Съвети за готвене с паста:

  • винаги мерете юфка, преди да приготвите тестени изделия
  • добавете зеленчуци като пресни домати, спанак и лук към пастата
  • винаги използвайте пълнозърнести тестени изделия (или асортимент от макарони от нахут/червена леща)
  • гответе лазаня с пълнозърнести макарони

4. Картофи

Картофите често се пренебрегват в света на здравето и храненето, когато те всъщност са една от най-здравословните храни в света.

Те също са в сезона през цялата година.

Ползи от яденето на картофи:

  • с ниско съдържание на натрий, без мазнини
  • многобройни витамини и минерали
  • с високо съдържание на витамин С и калий
  • тон влакна, за да сте сити и доволни
  • може да помогне за намаляване на запек и възпаление

Най-достъпните картофи са:

  • картофите са достъпни. сладки картофи и

Съвети за ядене на картофи

  • използване спирализатор за приготвяне на пържени картофи (не е необходимо масло!)
  • направи рецепта за картофена салата
  • много други съвети тук

5. Ядки

Ядките могат да бъдат много евтини и пълни с жизненоважни хранителни вещества, от които се нуждаят телата ни.

Ползи от яденето на ядки:

  • пълен с „Добри мазнини“, като мононенаситени и полиненаситени мазнини
  • високи омега-3 мастни киселини
  • с високо съдържание на фибри, витамин Е и други хранителни вещества

Най-достъпните ядки са:

  • фъстъци (технически бобови растения, но тук ги смятаме за ядка)
  • кашу

Съвети за ядене на ядки:

  • създайте свое собствено фъстъчено масло у дома с това рецепта
  • не купувайте фъстъчено масло с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
  • купувайте ядки на едро в здравните магазини
  • добавете в смутита, овесени ядки или яжте като бърза закуска
  • не купувайте и не яжте ядки, покрити с шоколад, сол и др.

6. Фасул

Фасулът е евтин в консервата, но дори по-евтино когато са сухи в торба.

Изсушеният фасул е с 1/2 по-евтин от консервирания, но отнема повече време за приготвяне.

Ползи от яденето на боб:

  • пълен с фибри и протеини
  • с високо съдържание на калий и други витамини
  • може да намали рака и други заболявания
  • помага да се поддържат пълни и доволни

Най-достъпните зърна са:

  • черен боб
  • боб гарбанцо
  • червен боб
  • соя
  • всички зърна са достъпни и вкусни ☺️

Съвети за ядене на боб:

  • винаги купувайте консервиран боб без добавена сол
  • пригответе в такос, супи, тестени изделия
  • готви това рецепта за боб

Бонус: Зеленчукова бърканка

Stir Fry е едно от най-лесните, бързи и вкусни ястия, които можете да приготвите у дома, ако имате бюджет.

Ако сте изпаднали във време, смесете замразени предварително нарязани зеленчуци.

Моите любими рецепти за пържене на зеленчуци:

Списък с мръсни дузини (храни, които трябва да опитате да купувате био)

  • ягоди
  • спанак
  • ябълки
  • праскови
  • круши
  • череши
  • грозде
  • целина
  • домати
  • картофи
  • люти чушки
  • сладки чушки

Храни, които не е задължително да купувате биологично:

  • сладка царевица
  • авокадо
  • ананаси
  • зеле
  • лук
  • замразен грах
  • папая
  • аспержи
  • манго
  • патладжан
  • медена роса
  • киви
  • пъпеш
  • карфиол
  • грейпфрут

Ето някои от любимите ми предмети и услуги за здравословно хранене с ограничен бюджет:

Любими здравословни бюджетни готварски книги

Любими кухненски инструменти, за да спестите пари и да готвите здравословно

  • Въздушен фритюрник Ninja (Използвам това почти ежедневно)
  • Hamilton Elite Blender
  • Бавен котлон/готварска печка за ориз

Начини за спестяване на пари за здравословна храна

  • Ibotta (приложение за връщане на пари в брой, задължително за всеки, който купува хранителни стоки
  • План за хранене $ 5 (списък с хранителни стоки и план за хранене се изпращат седмично)
  • Контейнери за приготвяне на храна

Не забравяйте да регистрирайте се за безплатната библиотека с ресурси и да получите изключителен достъп до безплатни разпечатки и планери, свързани с спестяване и печелене на пари, планиране на хранене и др!

Харесва ли тази публикация? Закачете го!

Какви други храни са евтини и здравословни?