натриев

  • Добив: 12
  • Порции: 12
  • Време за подготовка: 13м
  • Време за готвене: 12м
  • Готово в: 25м
Даниел
Свързани рецепти:

Южен стил царевичен хляб

Леко сладки кифли с боровинки

Хранителна информация

Тази информация е за порция.

Калории от мазнини

Натриевите бисквити с намалено съдържание са подобни на бисквити, направени от смес за печене Bisquick®. Резултатите са влажни, ронливи бисквити с около 50% по-малко натрий.

Замествания

  1. Използвайте 2/3 до 3/4 чаша (160 до 180 ml) мътеница вместо вода и мътеница на прах.
  2. Използвайте масло за цялото или частично скъсяване. Замразяващото масло и решетката използват големи отвори на ренде за сирене директно в брашнената смес.

Информация за храненето

Тази рецепта прави 12 изпуснати или валцувани и нарязани бисквити с помощта на резачка за бисквити 2 1/2 инча (6,4 см). Можете да направите по-малко дебели бисквити или по-малки бисквити с помощта на 2-инчов (5 см) бисквитен нож.

Използването на осолено масло добавя около 80 mg натрий на бисквита.

Cook’s Tip

За да намалите времето за приготвяне, комбинирайте всички сухи съставки и съкращаването и охладете до готовност за приготвяне на бисквити.

Съставки

  • 2 чаши (250 g) универсално или сладкарско брашно
  • 2 чаени лъжички (10 ml) бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка (2,5 мл) сода за хляб
  • 3 супени лъжици (18 g) мътеница на прах
  • 1/4 чаена лъжичка (1,25 ml) кошерна сол (по желание)
  • 1 чаена лъжичка (5 ml) захар (по желание)
  • 1/2 чаша (95 г) зеленчуково скъсяване
  • 2/3 до 3/4 чаша (160 до 180 ml) студена вода

Метод на приготвяне

Етап 1

Поставете решетката в центъра на фурната и загрейте до 230 ° C, газова марка 8).

Стъпка 2

Комбинирайте всички сухи съставки в голяма купа. Използвайте вилица, за да нарежете късото на сухите съставки, докато няма големи бучки (размер на грахово зърно или по-малък).

Стъпка 3

Добавете вода и разбъркайте, докато няма сухо брашно. Капнете, като натрупате супена лъжица върху неразмазан лист. За валцувани бисквити преместете тестото върху леко набрашнена повърхност, омесете 4 или 5 пъти, разточете или потупайте до около 1/2 инча (1,2 см дебелина) и изрежете с 2 1/2 инча (6,4 см) резачка за бисквити.

Стъпка 4

Печете 10 до 12 минути или докато покафенеят. Сервирайте веднага.