Възможно е дори да ви помогне да живеете по-дълго.

намаляването

Не е изненадващо, че намаляването на калориите може да доведе до загуба на тегло, но какво, ако ви кажем, че това също може да понижи кръвното ви налягане, да намали възпалението, да подобри нивата на холестерола и да помогне за контрола на кръвната захар?

Ново финансирано от NIH проучване, публикувано в Lancet Diabetes & Endocrinology този месец, разглежда колко хронично ограничаването на приема на калории може да повлияе на организма. Изследователите са проследили 218 здрави възрастни на възраст от 21 до 50 години и са ги разпределили на случаен принцип да намалят 25% от калориите си или да поддържат обичайната си диета в продължение на две години. Имайте предвид, че това бяха възрастни, които като цяло бяха доста годни да започнат или са с малко наднормено тегло.

Но намаляването на 25% от приема на калории не е малък подвиг (някой на диета с 2000 калории ще трябва да елиминира 500) и в крайна сметка повечето участници успяват да намалят само около 12% или 300 калории (около количеството в парче пица със сирене или голяма франзела). И все пак участниците се възползваха от значителни ползи.

Те са имали по-ниско кръвно налягане и намалено възпаление, както и подобрени нива на холестерол и контрол на кръвната захар. Те също са загубили около 10% от телесното си тегло, по-голямата част от мазнините.

Някои от тези предимства могат да се отдадат на загубата на тегло на участниците, която е била около 16 килограма средно. Но ползите бяха толкова значителни, че не могат да се дължат само на загуба на тегло, казва Уилям Краус, водещият автор на изследването и професор по медицина и кардиология в университета Дюк, пред Ню Йорк Таймс в интервю.

Изследването предполага, че ограничаването на калориите може да има уникални биологични ефекти върху болестните пътища в тялото, но ще трябва да се направят повече изследвания, за да се разбере напълно как.

"Не бяхме изненадани, че има промени", каза Краус пред Времена. „Но размерът беше доста поразителен. В популацията от заболявания няма пет лекарства в комбинация, които биха причинили това съвкупност от подобрения. "

Въпреки това, проучването също така показва колко трудно може да бъде за хората да намалят количеството храна, което ядат за продължителен период от време. Участниците преминаха през интензивно обучение за готвене на нискокалорични ястия и провеждаха редовни проверки с диетолози, но въпреки това не успяха да постигнат дори половината от целта си за 25% намаляване на калориите.

Намаляването на приема на калории отдавна е известно като начин за удължаване на живота на гризачи и други лабораторни животни и проучвания като тези ни доближават до отговора дали същото може да се отнася и за хората. Това проучване обаче показа, че ограничаването на калориите може да има благоприятно въздействие върху различни рискови фактори за сърдечни заболявания и диабет, две състояния, които причиняват смъртта на милиони американци.