PeerWell

4 май 2016 г. · 6 минути четене

Храната е удоволствие. Храната е забавна. Храната е гориво. Това, което ядем ежедневно, често става толкова преплетено с нашите навици, начин на живот и харесвания или нехаресвания, че става трудно да мислим за храната като гориво. Въпреки това, в процеса на оздравяване на тялото - независимо дали е от нараняване, артрит или операция - важно е да мислите за храната като нещо повече от нещо, което ядете. Подобно на лекарството, храната има съвсем реални лечебни свойства, които могат да направят възстановяването по-бързо, лесно и дори по-безопасно.

тези

С елективна операция като подмяна на тазобедрена става или подмяна на коляното, имате невероятна възможност да използвате PreHab, за да проверите здравето си, преди да подложите на тялото си допълнителен стрес. Намаляването на настоящите симптоми и намаляването на рисковете и усложненията от операцията може да се направи, като си дадете хранителните вещества, които трябва да изпълните на по-високо ниво. Консумирането на храни, богати на протеини, антиоксиданти и витамини като C и D, ще изстреля тялото ви на по-висока скорост.

Диета, която подсилва имунната ви система, насърчава заздравяването, богата е на антиоксиданти и има противовъзпалителни свойства, не просто ще ви подготви за операция, но показва, че възстановяването започва преди операцията.

Храните, които са пълни с витамини и хранителни вещества, дават на тялото ни необходимото в борбата срещу болести, инфекции, болести и др. Храните, които нямат хранителна стойност, често се наричат ​​„празни калории“, което означава, че предлагат на тялото ви малка стойност в замяна на консумацията им. Яденето на цветна балансирана диета е от ключово значение, когато се връщате към по-добро здраве и се подготвяте за смяна на бедрото или коляното.

Забележка: Винаги се консултирайте с вашия лекар преди драстично да промените диетата си или да започнете нов режим на добавки. Консултирайте се с Вашия лекар, когато датата на операцията Ви наближи (1-2 седмици), тъй като вероятно ще трябва да се направят промени в Вашата PreHab дихирургична диета .

Що се отнася до зарастването на рани и насърчаването на възстановяването, тялото се нуждае от излишък на протеин. Аминокиселините са основният състав на протеина и обслужват широк спектър от телесни и структурни функции. Протеините ни дават антитела, за да поддържаме имунната си система под контрол и да регенерираме тъканите и да лекуваме рани. Структурно тялото ни използва протеини като градивни елементи за мускулите, колагена, еластина и кератина. Колагенът е основният компонент в много тъкани, като кожата, сухожилията, мускулите, връзките, хрущялите, кръвоносните съдове, костите и зъбите.

Храни, естествено богати на протеини

  • Много признати източници на протеини се съдържат в животински продукти като телешка пържола, телешко месо, свински пържоли, пилешки гърди и яйца
  • Тофу и соя
  • Фасул (черният боб е с ниско съдържание на натрий и наситени мазнини)
  • Мляко, извара и кисело мляко (особено гръцко).
  • Семена и ядки като бадеми, орехи, конопени сърца и фъстъчено масло
  • Богати на протеини хранителни напитки или барове (препоръчваме да гарантирате и да обичате Healthy Warrior Superfood протеинови барове с ниско съдържание на захар и вегетариански)

Бакшиш: Суроватката или друг протеин може да се смеси в смути с други богати на витамини хранителни вещества. Помислете за плодово и зеленчуково смути с добавен протеин като за едновременно убиване на цял куп птици.

Когато мислите за калций, помислете за здравината и възстановяването на костите. Както цитира „Journal of Repair and Regeneration Journal“, що се отнася до възстановяването на рани, „калцият има предимно участие в хемостатичната фаза (спиране на кървенето)“, но също така е неразделна част от „моделите на клетъчна миграция и регенерация в по-късните етапи на зарастване“. Констатациите на Science Daily добавят към лечебните сили на калция, заявявайки, че той е свързан с „първата стъпка в възстановяването на увредената тъкан“.

За да извлечете ползите от здравето на костите от калция, се нуждаете от поддържащи хранителни вещества като витамин D (или дори витамин К и магнезий наред с други). Калцият и витамин D са като Sonny и Cher или фъстъчено масло и желе - те просто се съчетават и стават по-мощна сила, когато се комбинират. Холистичният диетолог Мелиса МакКаун илюстрира: „Мислете за изграждането на кости като за печене на торта. Не можете да използвате само брашно, за да направите торта. Има нужда от други съставки. " McMeowan обяснява, „ако се опитате да изградите кост само с калций, накрая калцият ще се складира в меките тъкани като мозъка, сърцето и кръвоносните съдове. Поддържащите хранителни вещества поставят калция на мястото му и го задържат там. "

Храни, богати както на калций, така и на витамин D

  • Укрепено с витамин D кисело мляко и сирене
  • Пълнозърнести подсилени зърнени култури
  • Портокалов сок, обогатен с калций и витамин D
  • Сьомга, сардини или пъстърва.

Предимно калций:

  • Неукрепени млечни продукти като мляко, сирене, кисело мляко
  • Тъмни зелени като спанак, ядки, зеле и бамия
  • Соя и соево мляко

Предимно витамин D:

  • Мазни, мазни риби като пушена сьомга
  • Гъби Portabello
  • Тофу
  • Твърдо сварени яйца

Витамин С е витамин, който тялото ви не може да произвежда самостоятелно. Единственият начин да дадете на тялото си достъп до този супер-лечебен антиоксидант е чрез консумация. Подобно на протеините, витамин С е необходимо за организма да изгражда или възстановява колагена. Изцелението в най-основната му форма е възстановяването на колагена. Следователно, витамин С е необходим за възстановяване и разрастване на тъканите и се използва от тялото за създаване на кожа, кръвоносни съдове, връзки, кости, зъби и т.н.

Освен че е самостоятелен супергерой, витамин С подобрява усвояването на приятеля си, желязото. Витамин С подобрява усвояването на нехемово/растително желязо, като го превръща във „феритно желязо”, което може да се абсорбира в тънките черва. След като се абсорбира правилно, желязото повишава нивата на червените кръвни клетки преди операцията, помага за пренасянето на кислород в кръвта, предлага имунитет и повишава нивата на енергия. Усещането за повече енергия помага на ранените или с намалена подвижност да упражняват пътя си чрез ключови упражнения на PreHab, които ускоряват възстановяването.

След операцията достигането на препоръчаното ниво на желязо е свързано с намален риск от следоперативна анемия и кръвопреливане.

Храни, богати на витамин С и желязо

Витамин Ц

  • Цитрусови плодове
  • Червени плодове и зеленчуци като домати или доматен сок, чушки и ягоди
  • Зелени зеленчуци като спанак, броколи, брюкселско зеле и зеле
  • Червено месо като черен дроб, говеждо и агнешко месо
  • Морски дарове като миди или стриди
  • Зелени зеленчуци като спанак, зелени ядки, швейцарска манголд, грах и едамаме
  • Фасул и леща: боб, фасул и боб
  • Семена и ядки като орехи, бадеми, шам-фъстъци и слънчогледови семки
  • Пречистен карамел

Съвети: Само една супена лъжица меласа с черен ремък представлява около 19% от препоръчителния дневен прием на желязо за повечето възрастни. Освен това е подходящ за захарен диабет заместител на захарта.

Цинкът играе роля за подобряване на имунната функция, както и за регенерация на клетките и заздравяване на рани. Цинкът е особено страхотен, когато става въпрос за заздравяване на дермалната тъкан и кожата. Храни с високо съдържание на цинк: варени стриди съдържат повече цинк от всяка храна, последвани от говеждо, агнешко, препечени пшенични зародиши, спанак, препечени тиквени семки, кашу, шоколад и т.н.

Пробиотици

Изчислено е, че 75–80% от естествения имунитет се намира в червата ни. Пробиотиците са чудесни за здравето на червата и могат да противодействат на ефектите от всякакви антибиотици след или преди операцията. Антибиотиците убиват лошите бактерии, но могат да убият и добрите бактерии, които живеят в червата ни, и да подпомогнат храносмилането. Храни с високо съдържание на пробиотик:кисело мляко, ферментирали оцети, кисело зеле, ферментирали напитки кимчи, комбуча.

Костен бульон

„Костните бульони са невероятно лечебни. Те са богати на витамини и минерали в проста, лесно смилаема форма “, каза МакКаун. Тези бульони съдържат колаген, желатин и глицин, които заедно насърчават възстановяването и заздравяването, подобряват храносмилането и предотвратяват разграждането на мускулите.

Изборът на храни, богати на хранителни вещества, витамини и други лечебни или възстановяващи агенти, ще ви помогне да стигнете по пътя към възстановяване. Като ядете балансирана диета, която включва списък с най-въздействащите храни, вие не само ще подготвите тялото си за предстоящ хирургичен стрес, но всъщност можете да започнете да се чувствате по-добре преди инвазивна корекция. Коригирането на вашето мислене, за да възприемате храната като лекарство, ще ви помогне да направите по-добър избор и да измислите рецепти, които да ви служат по-добре днес и утре.

Регистрирайте се за програмата PreHab на PeerWell днес и започнете да се възстановявате, преди дори да сте подменили тазобедрената става или коляното.