След шест месеца CrossFit, пет дни в седмицата, трансформацията ми не беше толкова драматична или невероятна, колкото се надявах. Не бях безумно изтръгнат, както беше планирано - все още имах допълнително тегло около стомаха, което се надявах да се откажа. Така че бях в търсене на начин да продължа с тренировките, които обичах, без да се налага да добавям допълнително кардио или да променя драстично храните, които обичах да ям.

гладуване

Чувал съм за периодично гладуване, защото баща ми е успял да изпълни плана 5: 2: ядеш нормално пет дни в седмицата, след това два пъти седмично ядеш 500 калории на ден. Но няма начин да мога да ям толкова малко и да мога да спортувам, да работя на пълен работен ден и да се грижа за семейството си.

Това, което направих

Реших да опитам версия на плана 16: 8, където постиш 16 часа и ядеш осем. Изглежда това по-добре пасваше на начина ми на живот. Бих спрял да ям около 7 или 8 през нощта, след това нямаше да ям отново до 11 сутринта или на обяд на следващия ден. По същество това означаваше, че ще пропусна закуската, след това ще ям три пъти през останалата част от деня, консумирайки приблизително същото количество калории, както бих ял през целия ден.

„Това [периодично гладуване] извежда тялото ви от„ режим на съхранение “и мобилизира запасите от мазнини за енергия“, каза сертифицираният диетолог Лесли Лангевин, MS, RD, CD, от Whole Health Nutrition. Това означава, че без да имате постоянен източник на храна, тялото ви ще се потопи в мазнините, които вече е съхранило.

Как се справих с глада

Няма да лъжа. Първите две седмици бяха груби. Особено в дните, в които се събудих в 4:45 сутринта, за да направя CrossFit в 5:45 за един час. Най-трудното беше да се прибера от клас в 7:00 сутринта и да трябва да приготвя закуска за децата си. Изкушението да грабнат банан или да излъскат корите им беше почти непоносимо. Съпругът ми подкрепяше много и пое задълженията за закуска, за да не ми се налага да помирисвам тост с канела. Просто оставих огромна чаша вода и се занимавах с подготовката им за училище. Около 9 или 10 сутринта щях да приготвя чаша чай от чай с пръскане на мляко от кашу. Много периодични бързачи препоръчват кофеин за потискане на глада, обикновено черно кафе. Също така, всяка напитка под 50 калории все още се смята за гладно и отпиването от това напълно помага, както и обикновена вода през цялата сутрин.

Първите две седмици открих, че гледам часовника на всеки 20 минути, надявайки се, че вече е обяд. Всъщност нямах главоболие, както си мислех, че ще го направя, но се оказах малко капризен - да работя сам от вкъщи определено беше плюс. Но всеки ден ставаше малко по-лесен. На четвъртата седмица обикновено започвах да се чувствам гладен едва 30 минути преди да започна да ям.

Едно нещо, което е страхотно за този план 16: 8 е, че храненето беше по-приятно. Успях да ям по-големи ястия и ядох всичко, което исках. Въпреки че диетата ми вече е доста здравословна, без месо или млечни продукти и почти никакви рафинирани захари, обичах свободата да мога да седна на огромен обяд или вечеря, без да се налага да се уверя, че е под определено количество калории. Знаейки това, беше по-лесно да мине през този прозорец на гладно, защото знаех до обяд, че ще седна до чиния, пълна с вкус.

Какво ядох

След като влязох в прозореца си за хранене, се погрижих да не се отбивам. Това не беше твърде трудно, защото забелязах, че ще се почувствам по-сит по-рано, отколкото преди да започна да прекъсвам гладуването. Пиенето на вода при всяко хранене също помагаше.

12:00 ч. (първо хранене): Голяма салата с боб и парче препечен хляб, или вегетарианска супа от леща с препечен хляб, или препечен хляб от авокадо с домати, осолени слънчогледови семки и мариновано тофу (#ilovetoast). Винаги завършвах с малка купичка малини или ягоди, само за да заситя сладкия ми зъб.

14: 30/3 ч. (второ хранене/закуска): Бих имал банан с хрупкаво бадемово масло, ябълка с голяма шепа сурови бадеми, бисквитка Cashew Cookie Larabar или просто кисело мляко без млечни продукти, покрито с малко нарязани плодове и ядки.

17:30/18:00 (трето хранене): Голяма салата от кейл с печени тиквени орехи и боб, или вегетариански бургер с печен сладък картоф и задушени броколи, или някакъв вид вегетарианско пържене с ориз. О, и тестени изделия. Имах тестени изделия поне веднъж седмично, обикновено тази рецепта за тестени изделия от авокадо с кюфтета без месо на Trader Joe. Определено не се отказах от въглехидратите.

18: 30/7: 30 ч .: След вечеря обикновено ходех за някакъв плод, пъстър микс или фурми, но тази трета седмица жадувах за захар и си позволявах веган сладолед от кашу с мляко три вечери подред. Макар и толкова много вкусна, определено не се чувствах чудесно, след като я изядох, което ми напомни защо се отказах от захарта. Така че миналата седмица се върнах на правия път, фокусирайки се върху яденето на храна за гориво.

Отслабнах ли?

Да! Загубих около два килограма, което за мен беше ОГРОМНО, тъй като иначе не виждах да се движат. Все още правех CrossFit, така че знам, че натрупвах мускулно тегло, но все пак кантарът показа спад. Бях изумен. Най-голямото нещо и забелязах това след първата седмица беше, когато се погледнах в огледалото, видях повече дефиниция в корема и горната част на гърба. Този визуален напредък ме поддържаше, когато исках да хвърля кърпата и да се удавя в купа с овесени ядки.

Какво ме изненада

Нещото, което ме заинтригува най-много при периодичното гладуване и причината, поради която исках да го опитам, беше, че знаех, че имам лека мания да проследя храната си. Като човек, който се опитва да отслабне и изключва, откакто бях в гимназията, мразех факта, че постоянно мислех за храна. Какво да ям, какво да не ям, колко калории има една храна, колко калории съм ял и колко калории искам да не съм ял. Толкова време беше погълнато от планирането какво ще ям, пазаруването на храна, приготвянето на храна и след това яденето. Беше изтощително.

Мислех, че неспособността да ям цяла сутрин ще ме накара да мисля повече за храната и вече имах проблем с желанието да ям по цял ден, но се случи обратното! Постенето през цялата сутрин освободи времето и ума ми за други мисли. През последните две седмици изобщо не мислех за храна или да проверявам много часовника по време на прозореца си на гладно. Дори няколко пъти случайно постнах твърде дълго, осъзнавайки, че е 13:30. и още не бях ял.

Други облаги

Освен отслабване на корема и постигане на по-добра връзка с храната, открих също, че имам по-добро храносмилане и по-малко подуване на корема (тъй като не преяждам), спах добре и получих още един бонус - по-ясен, по-фокусиран ум. Сутрините ми се чувстваха по-продуктивни без обичайната мозъчна мъглявина и умора, които изпитвах след хранене.

Сега какво?

Ще продължа. Чувствам, че най-накрая съм достигнал момент, в който тялото ми се е адаптирало към този стил на хранене и е станало по-лесно да не ям цяла сутрин, за да мога по-добре да набера диета и да тренирам по-усилено. Вече съм одухотворен от всичко, което съм преживял и мога само да си представя, че предстоят още предимства.

Бележка на редактора: Преди да започнете периодично гладуване - или някакъв нов план за хранене - не забравяйте да говорите с Вашия лекар, за да се уверите, че това е правилната диета за Вас.