диетолог

Храненето правилно е важна част от здравословния живот. Но за тези, които са диагностицирани с рак, това е особено важно за лечението и помага на тялото ви да има най-добрия шанс да се бори с добрата битка.

Катлийн Нюман, старши клиничен диетолог в Университетския всеобхватен център за рак, работи с пациенти, за да им помогне да разгадаят някои дезинформации и объркващи слухове, като същевременно разработва хранителен план, който е подходящ за тях. Ето съветите на Нюман за здравословно хранене:

Храненето при най-добрите обстоятелства може да бъде объркваща тема. Добавете диагноза рак към сместа и веднага сте смазани.

Понякога пациентите се чудят дали по-здравословното хранене би предотвратило диагностицирането им на рак. И много от новодиагностицираните пациенти чувстват необходимостта незабавно да оправят хранителните си действия.

Повечето пациенти могат да контролират какво ядат в този нов странен и неудобен свят на тестове, възможности за терапия, регламентирано лечение, лекарства и странични ефекти. Те обикалят интернет и търсят съвет от роднини, приятели и познати, които са се справяли с подобни предизвикателства.

Като диетолог, сертифициран по онкологично хранене, срещам много пациенти с рак, които се чувстват объркани относно диетата си. Целта ми е да помогна за опростяване на добри, солидни и постижими хранителни съвети, основани на профилактиката на хроничните заболявания. В същото време популяризирам и подкрепям благосъстоянието, изцелението и активното участие на индивида заедно с медицинския му екип в техния план за лечение и възстановяване.

Не забравяйте, че независимо от вашата ситуация или етап от живота, никога не е лошо време да работите за подобряване на здравето и благосъстоянието.

Като пациент с рак какво трябва да ям?

Насърчавам всеки пациент да яде ежедневно минимум осем порции плодове и зеленчуци, както и различни пълнозърнести храни, здравословни мазнини, постно месо или алтернативи (ако желаете). Също така препоръчвам да се пият достатъчно течности (в идеалния случай вода) и да се сведе до минимум консумацията на алкохол. Пациентите трябва да се отдадат на упражнения, когато са в състояние, и намаляване на стреса (много смях).

Може ли по-здравословна диета да предотврати диагноза рак?

Изследванията показват, че около 20 процента от всички видове рак, диагностицирани в САЩ, са свързани с телесна дебелина, физическо бездействие, излишна консумация на алкохол и/или лошо хранене. Американското общество за борба с рака защитава, че освен отказването от тютюнопушенето, някои от най-важните неща, които можем да направим, за да помогнем за намаляване на риска от рак, са:

  • Стигнете до здравословно тегло и останете там през целия живот.
  • Бъдете редовно физически активни.
  • Правете здравословен избор на храна, с акцент върху растителните храни.

Има ли храна или напитки, пациентите с рак трябва да избягват?

Няма храни, които трябва да се избягват специално по време на лечението на рака. Тъй като храненето е важна част от лечението на рака, яденето на правилните видове храни преди, по време и след лечението може да ви помогне да се почувствате по-добре и да останете по-силни. Насоките за хранене на Американското общество за борба с рака препоръчват ограничаване на количеството червено месо, което ядете, особено онези, които са преработени или с високо съдържание на мазнини, и намаляване на мазнините, захарта, алкохола и солта.

Поддържането на здравословно тегло също се препоръчва, но може да бъде трудно, ако имате странични ефекти и не се чувствате добре по време на лечението. Може да се наложи да промените диетата си, за да подпомогнете изграждането на силата си, което може да означава да ядете храни, които обикновено не се препоръчват, когато сте в добро здраве.

Например може да се нуждаете от храни с високо съдържание на мазнини и калории, за да поддържате теглото си. Или може да ви трябват дебели, хладни храни като сладолед или млечни шейкове, защото раните в устата и гърлото ви затрудняват да ядете нещо. Важно е да се срещнете с онкологичен диетолог, за да обсъдите това, ако имате въпроси.

Трябва ли пациентите с рак да разработят хранителен план, съобразен с тяхната диагноза?

Въпреки че не е необходимо да се разработва специфичен хранителен план, хората, които се хранят добре, обикновено са по-способни да се справят със страничните ефекти от лечението. Важно е да ядете редовни ястия и леки закуски, разпределени равномерно през целия ден - независимо дали сте гладни или не - и да отговаряте на вашите течни цели.

Все още има въпроси относно храненето по време на лечението на рак?

За пациенти с рак, които все още имат въпроси относно диетата си, ето списък с ресурси, които ще ви помогнат да прегледате огромното количество информация:

Пациенти, които понастоящем се лекуват в Центъра за ракови заболявания на UC Davis:

  • Намерете информация как да се свържете с регистриран диетолог чрез Центъра за ракови консултации, хранене и други услуги за поддръжка или се обадете на 916-734-5959.
  • Попитайте всеки член на екипа на онкологичния център за препоръка към регистриран диетолог.