По време на заема трябва да въведем във вашата диета бобови растения, тъй като те са чудесен източник на хранителни вещества и много здравословни.

здравословно

Това разказа известният диетолог Светлана FUS в своя блог в Instagram, добавяйки, че използвайки този продукт не можете да се притеснявате за мазнините, тъй като те са били много малки.

„Влезте в диетата на бобови растения (боб, грах, леща, нахут). Бобовите растения - отличен източник на растителен протеин. Леща, нахут и боб - лидери по съдържанието му в растителните храни. Когато се готвят, тези зърна съдържат 5-8 g протеин на 100 g продукт “, обясни тя.

Според FUS бобовите растения съдържат и сложни въглехидрати, фибри, витамини и минерали. По-специално фибрите са около 7-10 g на 100 g готов продукт.

„Това е важно, тъй като диетата на много хора обикновено съдържа по-малко от 2 пъти диетичните фибри от дневната стойност, компонент от 20 до 30 g за възрастни. Именно фибрите помагат на храносмилането, подобряват елиминирането на токсични вещества от тялото и в комбинация с протеини, създават усещане за ситост ”, каза диетологът.

Освен това бобовите растения са храни с нисък гликемичен индекс 20 - 35. Те съдържат от 0,5 до 3 g мазнини на 100 g от готовия продукт, защото не можете да се притеснявате за парчето.

„Не трябва да забравяме също, че бобовите растения имат високо съдържание на фолиева киселина и желязо“, заключи тя.