Ограничителният характер на диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да я направи особено опасна за човек с основно хранително разстройство.

кето

Една от основните причини, поради които кетогенната диета често води до временна загуба на тегло, е, че е толкова ограничителна - но това е същата причина, поради която понякога може да влоши нарушенията на преяждането.

Супер популярната, но малко проучена кето диета поставя конкретни насоки за това колко от всеки макронутриент да се яде всеки ден, като дневните калории обикновено се състоят от 75 процента мазнини, 20 процента протеини и 5 процента въглехидрати. Това означава драстично намаляване на приема на въглехидрати в типичния американец, обикновено в размер на не повече от 15 до 30 грама въглехидрати на ден, казва Колийн О’Съливан, член на екипа по хранителни услуги в Timberline Knolls Residential Treatment Center в Lemont, Илинойс.

Този вид рестриктивен списък с кето диетични храни може да бъде проблематичен за хора с разстройство от преяждане, което включва ядене на големи количества храна и чувство, че не може да спре. Според клиниката Mayo, ограничаването на вашата диета може да влоши проблема и да доведе до по-голямо преяждане.

Изглежда противоречащо на интуицията, но много хора с нарушено хранене искат да отслабнат, което е една от причините те да бъдат привлечени към диетата. „Хората, които се борят с преяждане, които желаят да отслабнат, може да възприемат кето диетата като начин за постигане на тази цел“, казва д-р Джони Уилямсън, медицински директор в Центъра за лечение на жилища Timberline Knolls. „Като се ангажира с ограниченията на кето диетата, това може да им даде приятен за тях резултат.“

Но дали диетата в крайна сметка помага или боли? Потопете се във всяка страна на спора тук.

Може ли Кето да причини разстройство на преяждането или други хранителни разстройства?

Нека махнем едно нещо: Няма конкретни доказателства, които да показват, че спазването на кето диетата ще доведе до хранително разстройство. Истинският проблем изглежда е сред хората, които вече имат неравномерна връзка с храната.

„Вярвам, че е малко вероятно кето диетата самостоятелно да причини хранително разстройство“, казва д-р Уилямсън. „Възможно е обаче онези, които са уязвими към развитие на хранително разстройство, да се идентифицират с кето диетата и след това да използват нейните принципи, за да действат и управляват поведението си с хранителни разстройства.“

Според клиниката Mayo, един от симптомите на разстройство с преяждане е усещането, че хранителните ви навици са извън контрол. Мисленето е, че придържането към ограничителна диета ще ви помогне да я върнете обратно.

Но този план вероятно ще даде обратен ефект. „Ако ограничите една група храни, тялото ви ще жадува за онова, което му липсва, и често за някой, който се бори с контрол, ще преживее храна, след като има достъп до нея“, казва О’Съливан.

Не помага, че много хора съобщават, че кето диетата е трудна за спазване. Едно проучване, публикувано през август 2013 г. в European Journal of Clinical Nutrition, отбелязва, че трудната поносимост е един от основните недостатъци на диетата. В даден момент е възможно да се откажете от диетата в полза на пристрастяване към храни с изключение на ограниченията, като хляб, хлебни изделия и бонбони. „Когато се направи„ подхлъзване “, потребителите - особено тези с вече съществуващи хранителни разстройства като разстройство на преяждане - са склонни да се впускат в интензивни преяждания“, казва Хедър Русо, регионален асистент вицепрезидент и директор на обекта в центъра Renfrew в Лос Анджелис . „Човек може само да ограничи приема им толкова дълго.“

Падането от фургона може да отнеме емоционално влияние. „Срамът, който идва с отклонението от такава твърда диета, може да предизвика хаос върху и без това крехкото психично здраве“, казва Русо. „Мислите за провал и безнадеждност могат да възникнат бързо.“

Кето диетата може да доведе до друго хранително разстройство, наречено орторексия, което е обсесивност от здравословното хранене, казва О’Съливан. Той може да повлияе и на някои други прекомерни поведения. „Ако имате нагласата, че не можете да ядете определени групи храни, отваряте врата към други неща, които не би трябвало да правите, като прекомерно упражняване“, казва О’Съливан.

Може ли Кето да помогне за лечение на разстройство от преяждане?

Не всеки купува аргумента, че кетото може да причини проблеми с преяждането и дори има някои бърборения в интернет, че спазването на диетата може да помогне на някои хора да преодолеят проблемите си с преяждането.

Един от аргументите е, че храните с високо съдържание на мазнини, насърчавани по време на диетата (като авокадо, ядки и зехтин), оставят хората да се чувстват доволни и прави прекаляването по-малко привлекателно. Другата причина е аспектът за контрол, споменат по-рано. „Може би хората чувстват, че могат сами да контролират разстройството си от преяждане, ако се ангажират с модна диета“, казва О’Съливан.

Много от тези хора също могат да изпитат огромна загуба на тегло и ново чувство на свобода с храната, което звучи идеално за някой, който се бори с разстройство от преяждане, казва Русо.

Но няма изследвания, които да подкрепят идеята, че диетата може да помогне за излекуване на хранително разстройство и О’Съливан казва, че теорията е прекалено опростена. „Диетите не лекуват нищо - те са временен лейкопласт“, ​​казва тя, добавяйки, че истинското излекуване на хранително разстройство отнема много работа (включително психологическа, социална и духовна) и често изисква помощта на терапевт, диетолог, лекар или психиатър. О’Съливан казва, че е важно да се определи основният проблем, който води до проблемни взаимоотношения с храната, вместо да се мисли за диета като лек.

Последна дума за разстройството на кетото и преяждането

Кето диетата е показана анекдотично, че помага на много хора да отслабнат временно и може да предложи ползи за здравето на определени хора, показват предварителните изследвания. По-специално, кето диетата се използва за лечение на епилепсия при деца от 20-те години на миналия век, според Обществото за епилепсия.

Въпреки това е ясно, че кетото не е за всеки и изглежда особено рисковано за хора с анамнеза за хранителни разстройства. „Ограничителните аспекти на кето диетата могат да увеличат риска някои хора да реагират чрез прекаляване с храна“, казва Уилямсън.

За повечето хора приемането на ограничителна диета може в крайна сметка да насърчи поведението на преяждане и не успява да отговори на основните проблеми. „Промяната в поведението на храната никога няма да предложи истинско утешение на хората, които се борят с преяждане“, казва Русо. „Само емоционалната работа може да предложи това.“