Сиренето причинява ли кошмари? Пикантните храни дават ли ви психеделични мечти? Има ли някакви факти зад фолклора?

Не е необичайно да поставяме рапа върху храната за различни форми на дискомфорт, неспокоен сън и странни сънища сред тях.

Научната общност е склонна да бъде скептична, въпреки че много истории на съпругите приписват определени видове сънища на определени храни или напитки. Има малко изследвания, посветени на решаването на дебатите между факта и фолклора, а това, което съществува, обикновено се определя от „интереси“.

Сирене и кошмари

Едно скорошно проучване обаче добавя някои ценни открития към дебата. Публикацията се появява в списанието „Frontiers in Psychology“ през 2015 г., работата на канадските изследователи Торе Нилсен и Ръсел А. Пауъл.

Заглавието на вестника „Сънищата на редкия дявол: храната и диетата като подбудители на причудливи и обезпокоителни сънища“ се отнася до неясна, но скандална 100-годишна вестникарна анимационна лента, която, ако не и произходът, определено изигра роля в разпалването на сиреневия кошмар конспирации.

Dreams of the Rarebit Fiend рециклира една и съща формула във всяко издание: герой има кошмар или някакъв друг странен сън, след което се събужда, обвинявайки психичния епизод на rarebit (основно сирене на препечен хляб).

нашите
„Мечта за Rarebit Fiend (1913)“, вестникарският комикс, който винаги обвиняваше rarebit (сирене на препечен хляб) като причина за своите странни заговори, задвижвани от кошмари

Изследванията на Нилсен и Пауъл правят интересно четене и наистина потвърждават, че сиренето и пикантните лакомства са на високо място в списъка с храни, за които се смята, че причиняват смущения в съня. Но липсата на каквито и да е физиологични доказателства, изследването повдига толкова въпроси, колкото и отговори.

Древна идея

Дори Хипократ вярваше, че това, което ядем, влияе върху мечтите ни. Когато пациентите бяха приети в Асклепион на Кос, където Хипократ практикуваше и преподаваше, те бяха поставени на строг режим, така че мечтите им да могат да бъдат наблюдавани като част от диагностичния процес.

Това, което съвременната наука е определило, е, че това, което ядем, може да задейства телесни процеси, които могат да бъдат отразени в нашите мечти. Въпреки това, когато се храним по отношение на съня, може да има най-значително въздействие.

Просто още един стимулант?

За мозъка ни храната не се различава от наркотиците или алкохола. Д-р Гари Уенк от държавния университет в Охайо, автор на „Вашият мозък върху храната“, посочва, че всички храни и напитки са химични съединения, които предизвикват реакции. Допълнителни фактори, които оказват влияние върху това как телата ни реагират на тези съединения, са режимите на сън, пол, генетика, както и лична и културна история.

Сънуването се случва в различни етапи на съня. Най-известният е REM (Rapid Eye Movement) сън, който отбелязва завършването на цикъла на съня (приблизително на всеки 90 минути) и има тенденция да създава най-живите или запомнящи се сънища.

В не-REM сън все още сънуваме и тези сънища отразяват състоянието на тялото ни и фактори в нашата среда. В идеалния случай спокойният сън улеснява ендокринната система при установяване на хормонален баланс, както и насърчаване на други лечебни процеси.

Високи калории и алкохол

Животинските мазнини са свързани с такъв нарушен сън и това може да е допринесло за лошия рап, който млечните продукти, например сирена, са придобили през годините. Друг виновник е връзката между алкохола и съня.

Много хора се обръщат към нощна шапка, за да им помогнат да се отпуснат, но прекаленото угаждане може да потисне първия етап на REM, водещ до настъпление на интензивни и евентуално дори обезпокоителни сънища по-късно. Прекаленото снизхождение означава също много калории, като същевременно предизвиква дехидратация и често уриниране, което още повече разстройва съня.

Всички сме уникални

Телата са уникални, всяко има своя собствена чувствителност към храната. Всички храни или напитки, получени от боб, семена или шушулки, съдържат множество микроелементи, които могат да имат психоактивен ефект.

Шоколадът, кафето и много подправки могат да повлияят както на съня ни, така и на поведението и/или настроението ни в будно състояние. Всяка билка или подправка самостоятелно би трябвало да се консумира в голямо количество, за да има психотропен ефект, но комбинациите могат да доведат до неочаквани реакции.

Празник и глад

Постът също е свързан с интензивно сънуване. „Гладният“ мозък може да се развихри от развълнувана от активност до инерция. В историята има много разкази за пророчески или халюцинаторни състояния на сънища, породени от продължителен пост.

Както при много други аспекти на човешката дейност, умереността изглежда е ключов фактор за влиянието на храната върху съня и сънуването. За оптимално качество на съня искате мозъкът ви да има гориво за всички процеси, които регулира, докато тялото ви почива, но не искате пълен стомах, генериращ стомашен дистрес.

Яденето на голямо хранене непосредствено преди лягане също може да допринесе за проблеми с теглото и да доведе до сбъдване на кошмарите на новите ви дънки, които не отговарят Ето защо едно парче препечен хляб с фъстъчено масло или чаша топло мляко или какао понякога са само билет за успокояващо отлагане на вината и сладки сънища.