Мат Льовен

12 юни 2018 г. · 5 минути четене

Започнах 2018 г. със 7-дневен пост и това беше една от най-продуктивните седмици, които някога съм имал. Искам да споделя наученото, защото има много заблуди относно гладуването и някои реални ползи, които получават много малко внимание.

вашата система

Най-важното е, че можете да го направите, без да се превръщате в гладно чудовище. Всъщност има прости стъпки за избягване на глада и умората, както и за поддържане на мускулите. Въпреки че може да изглежда лудо, 7-дневният пост е много изпълним. Ще обясня как, стъпка по стъпка.

В моя случай целта беше да се влезе в състояние на „кетоза“, което има много ползи за здравето. Кетозата инхибира предраковата активност във вашите клетки, намалява възпалението и много повече. (1)

Ако някога сте пропускали няколко хранения, тогава знаете колко лесно можете да огладнеете и да се изкривите от формата си. Това се случва доста лесно при конвенционална диета с високо съдържание на въглехидрати, където тялото ви използва глюкоза за гориво. Проблемът е, че тялото ви не може да съхранява много глюкоза. Когато усети, че изчерпвате глюкозата, той включва аларми. Изпитвате силно чувство на глад и всичко, за което можете да мислите, е храната.

Тези симптоми са временни. Ако отидете достатъчно дълго, без да ядете, ще изразходвате глюкозата във вашата система и след това ще влезете в кетоза. По време на кетоза тялото ви преминава към алтернативен източник на гориво, кетони, които тялото ви произвежда от мазнини. Ако някога сте били на прилично празнично парти, сте забелязали, че слагането на мазнини е доста лесно. Дори слаб човек може да съхранява стотици хиляди калории под формата на мазнини.

Тялото и мозъкът всъщност обичат да използват кетони за гориво. Хората обикновено съобщават за подобрен сън и умствена яснота по време на кетоза. Това беше и моят опит.

Целта е да се сведе до минимум или дори да се премахне етапът на глад, като се влезе в кетоза възможно най-бързо. Искате да пиете много вода и да добавяте електролити, за да избегнете главоболие. Ако искате да държите под контрол състава на тялото си, има решения за изгаряне на мазнини, като същевременно се запазят мускулите. Ето точните стъпки, които препоръчвам, за да улесните това възможно най-много:

Етап 1: Ако в момента се препитавате с торти и пържени картофи, тялото ви няма да се радва на внезапно преминаване към гладуване. През седмицата преди гладуването ще ви помогне, ако намалите до минимум приема на въглехидрати. Общото правило е да се намалят въглехидратите и да се добавят повече здравословни мазнини като зехтин, авокадо, ядки и др. Ако наистина искате да го наберете, следвайте „кетогенна диета“, водеща до бързо.

Стъпка 2: Яжте последното си хранене на залез слънце в петък вечер.

Стъпка 3: Спете възможно най-дълго до събота сутринта. Сънят е лесен начин за изгаряне на глюкоза. Не забравяйте, че след като изразходвате глюкозата във вашата система, тялото ви преминава към кетоза, което е целта.

Стъпка 4: Когато се събудите, направете кафе или чай с две супени лъжици здравословна мазнина:

  • 1 супена лъжица несолено масло Kerrygold
  • 1 супена лъжица екзогенни кетони или MCT масло. Евтина опция, с която да започнете, е малката бутилка Brain Octane Oil от 3 унции.
  • Смесете го!

През първите 2-3 дни вашите приятели са екзогенните кетони или MCT маслото. Консумирайте ги първо сутрин и до още 2 пъти през деня, добавяйки до около 300 калории. Това ще помогне за прехода ви към кетоза и ще сведе до минимум загубата на мускулна маса.

Стъпка 5: В събота сутринта се разхождайте бързо 1-2 часа без почивки, за да изгорите глюкозата във вашата система. Уверете се, че сте на път в рамките на 30 минути след събуждането. Донесете 1-литрова бутилка с вода и добавете няколко добри щипки сол. Препоръчвам хималайска розова сол, защото е богата на важни минерали и електролити. Напълнете и добавете още сол по средата на разходката. Изтеглете предварително някои подкасти или се обадете на приятели и семейство по пътя.

Стъпка 6: Ако се притеснявате да запазите трудно спечелената мускулатура, трябва да използвате аминокиселини с разклонена верига (BCAA). От неделя приемайте 1,5 грама BCAA всяка сутрин след събуждане. Вземете 3 грама по време на тренировките. Да, продължете да тренирате. Препоръчвам насипни добавки 2: 1: 1 BCAA и ги предпочитам под формата на капсули.

Стъпка 7: Продължавайте да добавяте сол във водата си през целия пост. Това е от решаващо значение за попълване на електролити, за да се избегне умора и главоболие.

Стъпка 8: След седем дни, на следващия петък, изчакайте до залез слънце и се поглезете с хубава храна. В края на 7-дневния пост не трябва да внимавате колко ядете, но вероятно няма да имате голям апетит. Бих препоръчал намаляване на въглехидратите през следващите няколко дни, особено ако сте склонни към акне.

Загубих 6,8 килограма телесни мазнини според донякъде точната ми скала за телесен състав. Освен това пишеше, че не съм загубил мускул, но вероятно го направих. Загубих малко сили във фитнеса, докато седмицата продължаваше.

След това установих, че гладуването е много рентабилно. Похарчих само 9,70 долара за храна и добавки през тези 7 дни. Това е по-малко от цената на изискания бургер.

Един от най-големите резултати беше продълженията. Магически добавих 20+ часа към седмицата си. Седем дни, без да планирате хранене, да купувате храна и да се разхождате над нея за дълги периоди от време. Обичам да правя всички тези неща, но това лесно освободи 10 допълнителни часа през седмицата ми. На всичкото отгоре тялото ми не се нуждаеше от толкова сън. Преминах от обичайните си 8 часа средно на само 6 часа, така че това са допълнителни 10 часа (спах около 8 часа през първите две нощи).

Използвах тези допълнителни 20 часа, за да планирам годината напред и да си поставя цели. След като се взирах в неотворена готварска книга през последната година, бях вдъхновен да науча как наистина да готвя и да започна да приготвям вкусни ястия. Това е най-вероятно, защото готварските книги стават порнография след седмица без храна.

Нито една публикация за гладуването не би била пълна, без да се говори за смисъла на живота. Гладуването в продължение на три или повече дни може да възстанови вашите вярвания относно храната, глада и благодарността. Има толкова много безпогрешни тревоги с храната. В съвременното общество смятаме, че трябва да сме сити по всяко време. Оставаме в малка зона на комфорт, никога не осъзнавайки колко здрави и устойчиви са телата ни. Но ние всъщност можем да процъфтяваме дни или дори седмици, без да ядем. Преживяването от първа ръка ме остави с чувство за вътрешно спокойствие и самодостатъчност.

Ако обмисляте постенето за първи път, препоръчвам да започнете с еднодневно гладуване, за да намокрите краката си. След това планирайте 3-дневен пост, който вероятно ще бъде достатъчно дълъг, за да осъзнаете, че всичко върви добре и че сте способни на много повече.

Въпреки че мисля, че гладуването е ценно, дори ако го правите веднъж, го правя редовно за ползите за здравето. Планът ми е да редувам 3- и 7-дневни пости всеки тримесечие и 1-дневни пости всеки месец.

Тогава може да се насладите на моя бюлетин Weekly Boost, където споделям нови продукти, които използвам, любими статии, идеи и други произволни експерименти.