Ето истината за житна трева, годжи плодове, тигрови ядки и кокосова вода

тези

Твърдението
Тези хапки предотвратяват инфаркти, подобряват имунитета и подобряват кръвообращението и са без глутен! (Те не са направени нито от тигри, нито от ядки. Вероятно името „Yellow Nutsedge“ не е имало същата привлекателност.)

Доказателствата
Тигровите ядки, наричани още земни бадеми, всъщност са грудки. Те са почти 50 процента въглехидрати, което ги прави по-нишестени, паунд за паунд, отколкото картофите. Разбира се, те имат много фибри, мастни киселини и минерали - всичко това е хубаво, но изследванията върху тигровите ядки са оскъдни. Едно проучване, публикувано в BMC Complementary and Alternative Medicine през 2015 г., установява, че прахът от тигрови ядки, смесен във вода, повишава сексуалната активност - при мъжки плъхове.

Присъдата
Ако сте импотентен гризач, хапете тигрови ядки. Ако сте човек, не се колебайте да ги изпробвате, ако сте любопитни. (Или опитайте една от тези пет храни, за които действително е доказано, че повишават ерекцията ви.) Тигровите ядки имат беден вкус като кокос и често са основна съставка в хорчата, освежаваща напитка, която е популярна в Испания и Латинска Америка. Смляното брашно от тигрови ядки е алтернатива на пшеницата за хора с целиакия.

Твърдението
Тези малки здрави късчета могат да лекуват диабет, да обръщат високото кръвно налягане, да насърчават загубата на тегло, да подобряват мозъчната дейност, да повишават имунитета, да се борят с рака и да предпазват от увреждане от ултравиолетовите лъчи. свещенна крава!

Доказателствата
Годжи бери наистина съдържа много антиоксиданти и други хранителни вещества, но тези други смели твърдения не издържат на научния контрол. (Какви по дяволите са антиоксидантите, така или иначе? Ето всичко, което трябва да знаете.)

Едно широко рекламирано китайско проучване от 1994 г. предполага, че комбинирането на екстракт от годжи с лечение на рак може да удължи ремисията, но проучването не съдържа информация, необходима за доказване на неговата точност.

Присъдата
Ако искате да ги добавите към кисело мляко, продължете - те имат фибри, витамин А и желязо. Но скоро няма да извадят от употреба слънцезащитните компании. Освен това, при почти 2 долара за унция за една органична марка, която открихме, трябва наистина да харесате вкуса.

Твърдението
Тези зелени издънки се борят с възпалението и детоксикират черния дроб, след като сте го „токсинизирали“. Тяхната хлорофилна сила е толкова дълбока, че накисването във вана с житна трева увеличава производството на кръвни клетки.

Доказателствата
Да, метличина е питателна, но всъщност не е нищо особено. Ползите от него са подобни на тези от други зеленчуци. Проучванията показват, че сокът от пшенична трева може да има предимства като лечение на улцерозен колит. Но статия от 2015 г., публикувана в Mini Reviews in Medicinal Chemistry, открива проблеми със съществуващите изследвания на пшенична трева. Освен това храните и напитките не могат магически да „детоксикират“ тялото ви - черният дроб, бъбреците и белите дробове на здравия човек вършат тази работа съвсем добре.

Присъдата
Пшеничната трева е фина съставка за здравословно смути (добавете го към една от тези рецепти за смути), но не разчитайте на паша като основен източник на зеленчуци за деня или като прихващане за махмурлук.

Твърдението
Улеснява болката в ставите! Предотвратява рак на простатата! Ще ви втвърди! Това е нектарът на боговете!

Доказателствата
Семената от нар са отличен източник на фибри, антиоксиданти и витамини С и К, но доказателствата, че плодовете осигуряват някакви предимства извън това, което предлагат другите плодове, не са убедителни, казва Даян Маккей, доктор по медицина, от Училището по хранене на Фридман и политика в университета Тъфтс. Повечето предимства, включително фибрите и витамин С, идват от яденето на плодове, а не от пиенето на сок. Някои защитници на сок от нар посочват малки и/или краткосрочни проучвания, които предполагат ползи за здравето, въпреки че са необходими повече изследвания, за да се докаже причинно-следствената връзка.

Присъдата
Насладете се на нар - цял или като напитка - ако харесвате вкуса, но не очаквайте специални сили. Всъщност, в сравнение с портокаловия сок или цели плодове, продуктите от нар са с по-високо съдържание на калории и захар и по-ниско съдържание на фибри и някои витамини и хранителни вещества.

Твърдението
Това е "спортната напитка на майката природа" - по-хидратираща от водата и напитките за изпълнение!

Доказателствата
Кокосовата вода има важни електролити, като натрий и калий. Също така е по-ниско съдържание на въглехидрати от Gatorade. Но проучване от 2012 г. по приложна физиология, хранене и метаболизъм заключи, че не хидратира по-добре от спортната напитка.

Присъдата
Нека Найри ​​Дардарян, RD, от университета Дрексел, да ви го напише: "Ако целта ви е фитнес и загуба на тегло, обикновената вода е най-добрият вариант. Бих препоръчал кокосова вода, ако сте спортист за отдих, който не го прави обича да пие вода и предпочита ароматизирани напитки. " Но ако правите упражнения, които са по-интензивни, като маратонски тренировки, ще трябва да консумирате повече въглехидрати, за да подхранвате ума, казва тя.

Твърдението
Семената Ch-ch-ch-chia осигуряват фибри, калций и желязо. Но най-важното тук са здравословните за сърцето омега-3 мастни киселини. Една статия (не за здравето на мъжете) изтълкува факта, че семената чиа имат почти осем пъти съдържанието на омега-3 в сьомга.

Доказателствата
Прегледите на изследванията не са намерили достатъчно доказателства, че чиа предоставя някакви трайни ползи за здравето. Семената от чиа съдържат предимно късоверижни мастни киселини, които се различават от дълговерижната форма в сьомгата. Въпреки че може да консумирате повече омега-3 на грам, изборът на чиа означава, че тялото ви няма да стимулира тласъка, който предлага сьомгата.

Присъдата
Семената може да нямат обещаната стойност на омега-3, но съдържат 10 грама фибри за пълнене на червата на унция. Смесете ги в шейк или ги разпръснете в купа кисело мляко, ако имате проблеми с получаването на достатъчно дневни фибри.