• което

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Не толкова сладката страна на захарта: Какво трябва да каже Джон Оливър

    От Хедър Макклис

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Седемдесет и пет килограма захар - това яде средностатистическият американец за една година. Това е средното тегло на някои деца! През живота си средният човек ще консумира 3550 паунда захар и това не се дължи на липса на воля. Това е истинска зависимост, която е невероятно трудно да се преодолее, тъй като пристрастява мозъка ни като кокаина. Джон Оливър също се съгласява, че страната ни има сериозен проблем със захарта. Вижте, че той трябва да каже по не толкова сладкия въпрос:

    Както можете да видите, сега е лесно да се избегнат бонбони и дори газирани напитки, благодарение на изследванията върху тези продукти и тяхната нездравословна природа. Какво ще кажете обаче за дребните неща, местата, които дебне захар - доматен сос, сос от спагети, чипс, натурални енергийни блокчета, бисквитки, барове на мюсли, кисело мляко (както веганско, така и не-веганско), подсладени млечни млека, зърнени храни (дори тези, които са органични), продукти без глутен? За съжаление, тъй като толкова много компании, инвестирали в захарния бизнес, притежават по-малки компании с органични и естествени етикети, продуктите се променят, за да подлъжат потребителите да мислят, че са здрави, когато всъщност са просто умело прикрити форми на захар - какъв хубав костюм носят все пак, нали? И познай какво? Повечето от тези компании се противопоставиха и похарчиха малко пари за борба с етикетирането без ГМО, което ви казва, че те не само се интересуват от използването на захар в своите продукти, но и от генетично модифицирани форми на соя, както и.

    Наистина ли захарта е толкова лоша?

    Накратко, да. Знаете ли, че захарта е най-пристрастяващото вещество в американската диета и тази храна, свързана с диабет, множество мозъчни разстройства, проблеми с настроението, затлъстяване, води до болестта на Алцхаймер и дори често срещани проблеми като депресия. Захарта не само причинява наддаване на тегло, но също така намалява здравето ни по всякакъв начин.

    Световната здравна организация (СЗО) също казва, че имаме сериозен проблем със захарта и той не се подобрява. Защо захарта е толкова силно пристрастяваща? Захароподобният казеин се свързва с опиатни рецептори в мозъка, които изпращат огромно чувство на еуфория в телата ни. Той повишава кръвната ни захар, което ни дава висок, който трае само определен брой минути или часове, което ни кара да искаме все повече и повече да получим същото чувство, подобно на еуфория.

    Какво не иска хранителната индустрия да знаете

    През последното десетилетие медиите стигнаха до крайности, за да защитят захарната индустрия, най-вече защото поставя пари в джобовете на почти всички в хранителната индустрия. Цялата ни култура се основава на продукти, които съдържат захар или печалба от захарния бизнес. С нелепите реклами, които популяризират царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза като естествен, до изкуствените подсладители, които популяризират своите продукти, за да бъдат по-добрият отговор, нашата култура стана по-объркана от всякога в сладкия бизнес.

    Неотдавнашният документален филм Fed-Up, разказан от самата Кейти Курик, също показва, че в Съединените щати имаме сериозен проблем със захарта и в резултат на това нашата хранителна индустрия ни е измамила в състояние на болест, депресия, диабет и зависимост.

    Не е само бялото: добавени са и естествените захари

    Добавените захари все още са захар за човешкото тяло. Кръвната Ви захар, черният дроб, панкреасът и мозъкът не се интересуват дали е от сироп от агаве или кафяв ориз или от права бяла захар. Harvard Health дори казва, че добавените захари допринасят пряко за смъртта! Хранителната индустрия обаче ще направи всичко, за да ви убеди в противното. От модерни етикети до креативни реклами, нашите медии и хранително-вкусовата промишленост защитават захарта по всякакъв начин.

    Въпреки че FDA реши да предложи хранителен етикет с добавен етикет на захари и дори обмисли да посочи съдържанието на захар в количеството чаени лъжички, което те съдържат, вместо само грамове, което повечето хора пренебрегват. За протокола са необходими 4 чаени лъжички, за да се равнява на 1 грам захар. Средностатистическият американец консумира 22 чаени лъжички захар всеки ден, а средното дете яде 32! Дали от естествена добавена захар или от рафинирана захар, това е основен проблем.

    Как да избягваме захарта:

    Захарта се намира във всичко. От малкото поръсване на кафява захар в овесена каша до астрономическите количества в кафенените напитки, дори до консерви от обикновена стара доматена супа - захарта е трудно да се избегне. Той има над 304 различни имена и вероятно ще продължи да получава повече, тъй като производителите на храни стават по-креативни.

    За да избегнете захарта, яжте пълноценни храни - обикновени и прости. Избягвайте храни с добавени захари, като правите собствени храни или купувайте продукти, които не съдържат добавени захари. Научете се да се наслаждавате на алтернативи без захар, като пресни цели плодове или стевия. И когато става въпрос за хранене навън в ресторантите, избягвайте повечето сосове и салатни превръзки, които са обикновен източник на добавени захари. Поискайте вместо това масло и оцет или направете своя бърза дресинг за салата, която да имате под ръка у дома. Пийте вода, смутита, сокове, билков чай ​​и здравословни форми на вкусно кафе вместо газирани напитки, плодови сокове и енергийни напитки.

    Тъй като не толкова сладката истина е, че захарта ни убива, по една хапка.