Докладът на Unicef ​​установява, че най-бедните деца са изложени на най-голям риск, докато цената на здравословната храна в богатите нации води до хранителна бедност

води

Най-малко едно на всеки три деца под пет години е или недохранено, или с наднормено тегло, а на всяко второ липсват основни витамини и хранителни вещества, предупреди агенцията на ООН за деца.

Докладът на Unicef ​​разкрива тревожната скорост, с която лошите диети и „неработещата” хранителна система увреждат децата, като казва, че „милиони ядат твърде малко от това, от което се нуждаят, а милиони ядат твърде много от това, от което не се нуждаят: бедни диетите сега са основният рисков фактор за глобалното бреме на болестите ”.

Във Великобритания ситуацията е нарастваща криза. Почти два милиона деца в Англия живеят в хранителна бедност, а всяко трето е с наднормено тегло или затлъстяване, когато напуснат основното училище, каза Unicef.

В световен мащаб почти 200 милиона деца под пет години са недохранени, най-вече поради бедност и лишения, докато 340 милиона страдат от скрит глад под формата на недостиг на витамини и минерали.

Бедните деца носят „най-голямата тежест от всички форми на недохранване“, каза агенцията, подчертавайки, че само едно на всеки пет деца на възраст от шест месеца до 23 месеца от най-бедните семейства „е хранено с минималната препоръчителна разнообразна диета за здравословен растеж и развитие на мозъка ”.

Република Централна Африка е една от страните с тежки нива на недохранване на децата. Снимка: Влад Сохин/УНИЦЕФ

Хенриета Форе, изпълнителен директор на Unicef, заяви, че светът губи позиции в борбата за здравословни диети. „Въпреки всички технологични, културни и социални постижения през последните няколко десетилетия, ние изпуснахме този най-елементарен факт: ако децата се хранят зле, те живеят зле“, каза тя.

„Милиони деца издържат на нездравословна диета, защото просто нямат по-добър избор. Начинът, по който разбираме и реагираме на недохранването, трябва да се промени: не става въпрос само за това децата да се хранят достатъчно; става дума преди всичко за това да им набавите правилната храна, която да ядат. Това е нашето общо предизвикателство днес. "

Оцеляването и физическото и когнитивно развитие на децата са застрашени от това, което Unicef ​​определи като „тройна тежест на недохранването“ - комбинация от недохранване, скрит глад от недостиг на хранителни вещества и затлъстяване сред деца под пет години.

„Все повече деца и млади хора оцеляват, но твърде малко процъфтяват поради недохранване“, каза агенцията.

В Южна Азия 50% от децата са недохранени или с наднормено тегло. Степента на недохранване в Източна и Южна Африка е 42%, а в Западна и Централна Африка - 39%.

Unicef ​​предупреди, че дефицитът на желязо намалява способността на децата да учат. Снимка: Vincent Tremeau/Unicef

„Скритият глад вреди на децата и жените“, каза Unicef. „Дефицитът на желязо намалява способността на децата да се учат, а желязодефицитната анемия увеличава риска от смърт на жените по време на раждането или скоро след него.“

В световен мащаб 149 милиона деца под пет години са закърнели, което означава, че те имат нисък ръст за възрастта си и почти 50 милиона са загубени, с ниско съотношение тегло/височина.

Твърде слабите за височината им могат да бъдат смъртоносни за децата. Повечето случаи, каза Unicef, са в Азия, където пропиляването засяга повече от едно на седем деца под пет години.

„Броят на закърнелите деца е намалял на всички континенти, с изключение на Африка, докато броят на децата с наднормено тегло се е увеличил на всички континенти, включително в Африка“, се казва в доклада.

Затлъстяването бързо нараства сред децата и младите хора по света, като води до ранни огнища на диабет тип 2. Най-малко 40 милиона деца на възраст над пет години са с наднормено тегло. От 2000–2016 г. броят на децата с наднормено тегло на възраст от пет до 19 години се е удвоил от едно на всеки 10 на всяко пето.

„Десет пъти повече момичета и 12 пъти повече момчета в тази възрастова група днес страдат от затлъстяване, отколкото през 1975 г.“, каза агенцията.

По-бедните деца във Великобритания са два пъти по-склонни да бъдат затлъстели в сравнение с децата от по-богатия произход. Така наречените „блатни храни“ - райони, богати на висококалорични, ниско-хранителни, преработени храни - са непропорционално концентрирани в необлагодетелствани райони. В Англия по-малко от едно на всеки пет деца на възраст от пет до 15 години ядат по пет порции плодове и зеленчуци на ден, а най-бедните райони са пет пъти по-изложени на вериги за бързо хранене и ъглови магазини.

Във Великобритания Unicef ​​заяви, че 1,2 милиона души, живеещи в необлагодетелствани райони, са в това, което той нарича „хранителни пустини“, квартали без здравословни и достъпни възможности за храна.

Агенцията изрази загриженост относно нарастващата употреба на заместители на кърмата: в световен мащаб само две на всеки пет деца под шест месеца се хранят изключително на кърма.

Продажбите на заместители на кърма в световен мащаб са нараснали с 41% в периода 2008–2013 г. и със 72% в страните с горни средни доходи като Бразилия, Китай и Турция. В световен мащаб 44% от децата на възраст от шест до 23 месеца не се хранят с плодове или зеленчуци, а 59% не ядат яйца, млечни продукти, риба или месо, каза Unicef.

Масов протест на кърменето по време на демонстрация на бунта на изчезване в Лондон. Снимка: Питър Съмърс/Гети Имиджис

Докладът също така разглежда как глобализацията, урбанизацията и извънредните климатични условия съставят нездравословни диети. Само 100 гигантски фирми доминират 77% от глобалните продажби на преработени храни. „Климатичните шокове, загубата на биологично разнообразие и увреждането на водата, въздуха и почвата влошават хранителните перспективи на милиони деца и младежи, особено сред бедните“, се казва в доклада.

Само в Бангладеш до 19 милиона деца са на първа линия на климатичните бедствия.