поговорим

Когато популяризирате здравословен начин на живот, получавате много въпроси за това какво ядете. Не е необичайно да бъда на събитие в мрежата и някой да гледа очите ми в чиния и да чака какво ще сложа на него. Винаги обичам да ги изненадвам, като първо ям десерт. Това прави интересен ледоразбивач на разговора. Освен това дава разрешение на хората да се отпуснат, знаейки, че няма да бъдат осъдени за това, което са сложили в собствената си чиния.

Макар да ми харесва да се храня навън, знам, че за да поддържам здравословния си начин на живот, трябва да имам по-голямата част от храненията си у дома. Благодарна съм, че имам съпруг, който обича да готви. И той е добър в това. Рядко следва рецепта, просто готви с добри цели, органични храни, малко подправки и много любов.

Аз самият не винаги обичам работата, свързана с закупуването, приготвянето и приготвянето на здравословни ястия по няколко пъти на ден. Ето защо обичам своите вкусни, хранителни плътни шейкове. Те са толкова засищащи и удовлетворяващи и знам, че получавам добре балансирано ястие, което е моята версия на бързото хранене. (За по-малко от 3 долара на хранене това е доста трудно да се намери).

Наскоро започнах да правя повече подготвителна работа и готвене. Част е от собствената ми инициатива за самообслужване да ям противовъзпалително и повече (но не всички) на растителна основа.

Едно от нещата, на които се наслаждавам в момента, е салата от морковено цвекло (рецепта по-долу). Намирам, че тези два сурови зеленчука са лесно смилаеми и те се събират за една чудесно проста салата.

Първата си партида настъргах и настъргах морковите и цвеклото на ръка. Не след дълго мъжът ми осъзна, че можем да улесним живота малко с кухненски робот.

Какви инструменти улесняват здравословния ви начин на живот? Оставете коментар по-долу. Бих искал да чуя за това.

Салата от морковено цвекло

(от The Plan Cookbook от Lyn-Genet Recitas)
4 големи моркова, настъргани на едро
Цвекло, обелено и едро настъргано
Лимонов сок и екстра върджин зехтин, на вкус.

Поставете всички съставки в голяма купа и хвърлете, за да се комбинират. Сервирайте веднага.
Прави 4 до 6 порции.

Чувствайте се свободни да експериментирате, като добавите ябълка, лук или зеле към сместа! Може би дори кориандър!