Алекс Джеймисън
&
„Доброто храносмилане превръща всичко в здраве“

комбинации

Това перфектно резонира с това, което 5000+ годишната аюрведична система на медицината вече заяви. Аюрведа е науката за живота, която разглежда здравето като баланс на доши, датуси (тъкани), агни; заедно с правилното елиминиране на токсините и щастливо състояние на ума.

Самадоша, Самадхату Самагниша, Малкрия,

(Съвместно: Съвместно с मलक्रियः)

Прасанатмендрияманах, Сваста Итябхидхияте

(Прочети: Прочети повече)

И така, каква е връзката между храносмилането, Agni & dhatus?

В Аюрведа процесът на храносмилане, усвояване, асимилация и елиминиране се върти наоколо Агни . Той превръща храната в енергия, която подхранва датуса и поддържа функциите на тялото. Според Acharya Charak, ако Агни е нарушен, това води до заболявания и дисбаланс на енергиите. Агни отговаря за поддържането на здравето и може също да доведе до заболяване.

Jatharagni е Агни, свързани с Джатара (стомах и дванадесетопръстник). Всичко, което ядем или пием, се обработва jatharagni което го преобразува за оползотворяване от съответния dhatus (носни кърпи).

Когато jatharagni е балансиран ( самагни ) храната се усвоява добре и се усвоява; и повишава качеството на Dhatus. Човекът остава здрав.

Но когато agni е нередовен ( визамагни ); прекалено силен ( тикшнагни ) или слаб ( мандани ) датусите не се хранят правилно и човекът страда от редица заболявания.

Седемте dhatus (тъкани) според Аюрведа са:

  • Раса (плазма)
  • Ракта (кръв)
  • Мамса (мускул)
  • Меда (дебел)
  • Асти (костен)
  • Майя (костен мозък)
  • Шукра (репродуктивна течност)

Смляната храна се превръща първо в раса и накрая шукра (в низходящ ред). Според Ачария Чарака, седемте dhatus имат свои собствени агни за смилане и усвояване на материалите, доставяни чрез собствените им шротове за подхранване.

Едно от нещата, които могат да нарушат jatharagni е грешна или несъвместима комбинация от храни ( samyoga viruddha ahara ).

Според Аюрведа диетата, която прекъсва метаболизма, се нарича viruddha anna или несъвместима диета. Лошото храносмилане води до неправилно оформена тъкан ( dhatu ) и следващите тъкани не получават подходящо хранене.

Храната (ахара) може да бъде в противоречие или неподходяща според мястото (деша), времето (кала), храносмилателния огън (агни), количеството (матра), доша, коща, начинът на приготвяне (санскар), потентността (веерия), здравословно състояние (avastha), последователност (kram), лечение (upchar), готвене (paak), parihara (предпазливост), hridaya, богатство на качеството (sampad), правила за хранене (vidhi) и комбинация (samyoga).

Ние се фокусираме върху Samyoga viruddha ahara или несъвместими комбинации от храни.

Несъвместимата храна (viruddha anna) има неблагоприятен ефект върху клетъчния метаболизъм, кръвообращението, храносмилателната, ендокринната и нервната система имунната система, хормона на растежа. Може да причини

  • Стомашно-чревни разстройства
  • Кожни заболявания
  • Алергии
  • Ринит
  • Безплодие
  • Аномалии на плода
  • Разтягане на корема
  • Анемия
  • Метаболитни нарушения
  • Психосоматични разстройства и други

Viruddha ahara или несъвместими комбинации от храни според Аюрведа могат да причинят лошо храносмилане, нарушаване на агни, натрупване на ама, запушване на канали и нарушаване на датуса. Датусите не се хранят правилно. Редовната консумация на неправилни хранителни комбинации може да доведе до възпаление на молекулярно ниво и впоследствие до дегенеративни заболявания. Несъвместимите комбинации от храни в Аюрведа може да се дължат на несъответствието на някоя от тях - Гуна, Виря, Випака, Прабхава.