В последния пост използвах фразата „невротичен подход към храната“. Искам да обясня това повече. Когато се потопим в храненето и се постараем да се храним здравословно, независимо какво означава за нас здравословното по това време, ние разделяме света на храната на „добър“ срещу „лош“. Ако ядем „добри храни“, ние се чувстваме добре и когато ядем „лоши храни“ се чувстваме ужасно. Но това, което смятаме за „добро“ и „лошо“, се променя с течение на времето, въз основа на това, на което сме изложени в здравните медии, нашите собствени изследвания, нашия опит и ако имаме пари за хвърляне - кръвни тестове.
Въпреки че има храни, които някои хора наистина трябва да избягват, има много сива зона. Това, върху което трябва да се съсредоточим, е да развием положително отношение към храната си в опит да станем по-устойчиви. Силно рестриктивните диети и убеждението, че незначителното излагане на токсини ще унищожи тялото ни не е здравословен начин на живот. Имате ли стресиращ отговор на дадена храна поради храната или вашата вяра в здравословните качества на тази храна?
Всички познаваме някой, който е вегетарианец или може би сме били сами. Били ли сте някога около някой, когато научат, че супа, която са консумирали, е направена с пилешко или говеждо месо? Всъщност съм ги виждал да развиват стомашни болки. След това при по-нататъшно разследване те откриват, че запасът наистина е вегетариански. Стомашните болки бяха истински, причинени от тяхната хранителна невроза.
Това не е просто вегетариански феномен. То е при всички диети. Ако има храни, които са токсични, непременно ги отстранете. След това просто се насладете на храната си. Бъди благодарен. Бъдете издръжливи. В крайна сметка има почти сигурна вероятност здравните медии да преминат към следващата храна, за да демонизират или похвалят.
Може би някои от по-старите ми публикации понякога са подходили към храната по твърде ограничителен начин. Съжалявам за това. Все още отвращавам растителните масла и глутена. Няма обаче трети пушещ пистолет. Постоянното търсене на такъв би било невротично.
- Преобразете диетата си с този взривоопасен подход към храната - аз наистина харесвам храната!
- Тенденции на диетичните навици при подрастващите Критични отзиви в науката за храните и храненето том 50, № 2
- Неутропенната диета направи преглед на движението към подход за безопасно боравене с храна Ракова мрежа
- Правилото 80-20 Практически диетичен подход за по-здравословна връзка с хранителния корен
- Ефектите от високо протеиновите диети върху термогенезата, ситостта и отслабването Критичен преглед