„Ние вярваме в утре“
„Вярваме, че имаме силата да направим утрешния ден различен от днешния.
Ние вярваме, че бедността не трябва да е постоянна и че човек не трябва да се учи завинаги на война.
Ние вярваме в Човека, въпреки всичко, което знаем за него.
Ние вярваме, че все още може да има време на мир и време на справедливост, време на братство и време на спокойствие за всички, които живеят на земята.
Вярваме, че можем да участваме в приближаването на този ден по начина, по който живеем.
Светът може да се усмихне на нашите мечти. но няма значение, ние все още вярваме. "
-Горният цитат, автор неизвестен, служи като лозунг на живота ми.

безалкохолни напитки

ПЪЛНАТА ЗДРАВНА ИСТОРИЯ, БРОЙ ПО БРОЙ

Дискусия от независима гледна точка

Всички мнения, изразени в този бюлетин, са само мои, въз основа на над тридесетгодишен опит в областта на храненето. Тези, които биха искали да следват препоръчаното тук, правят това на свой риск и поддържат връзка с Вашия лекар .

Стенография: „A-E“ означава ABC DIET + Упражнение;

“DOC” означава Daily One Capsule от Twinlabs, Inc.,

A ВИСОКОПОТЕНЦИОННА МНОЖЕСТВЕНА ВИТАМИН И МИНЕРАЛНА ПОДГОТОВКА

Том 2 Брой 2 АБВ ДИЕТА

Коя е най-отровната комбинация от токсини за тялото? ТЮТЮН с кофеин (или шоколад) и захар. Защо? Първите три са вазодилататори, причиняващи свиване на кръвоносните съдове; захарта се запушва, за да може през тях да премине по-малко храна, за да се храни всяка жива клетка.
Може да се очаква повишен холестерол, кръвно налягане и триглицериди, рак и други видове сърдечна, мозъчна и бъбречна недостатъчност на кръвоносни съдове при човек, който има висок прием на „А” елементи.
Ето защо, въпреки че много хора са се отказали от пушенето, но не и кофеин или шоколад, все още има многобройни случаи на рак на белия дроб.

АЛКОХОЛ, бира, вино или алкохол. Алкохолът унищожава черния дроб, сърцето, мозъка и бъбреците. Задушава храносмилателните ензими, защото той отделя магнезий пет пъти по-бързо от тялото, отколкото водата. Това води до ненормално, насилствено, рисковано поведение, като инциденти и неморално разрушаване на семейството, физически и психически заболявания.

БЯЛО БРАШНО, брашното, използвано в повечето печени продукти, след като 26 витамини и минерали са били отстранени в процеса на смилане на трици; „Обогатеното“ бяло брашно замества 4 до 6 от витамините и минералите, от първоначалните 26. Пълнозърнестото брашно е далеч по-здравословно от бялото брашно,

ФЛУОРИДИ, соли на смъртоносна флуороводородна киселина, която се използва за ецване на стъкло, намира се в повечето пасти за зъби, води за уста и в отрова за плъхове, унищожава жизнено необходимите ензими, което води до рак, диабет, хипергликемия.

СОЛ, необходима в малки количества, за да може тялото да произвежда солна киселина в стомаха, но токсична в прекомерни количества; хроничното предозиране пречи на натриево-калиевия баланс в клетъчното хранене, което води до рак; също повишава кръвното налягане, особено в присъствието на кофеин и шоколад.

ЗАХАР, известен с това, че причинява диабет и различни психични заболявания като депресия, биполярно разстройство, шизофрения, склонност към самоубийство, ADHH, рак и сърдечно-съдови заболявания. Според статистиката средният човек в Съединените щати консумира над 160 килограма захари годишно. За недиабетици и тези без видими психични заболявания, наградата за продукт, зареден със захар, от време на време вероятно няма да навреди, освен симптоми на алергия, хрема, сърбеж в очите, главоболие, временна хиперактивност или пъпки лицето или горната част на торса. Има обаче огромна разлика между яденето на торта, бисквитки или сладолед и получаването на алергични симптоми и консумирането на 160 килограма захар годишно, което води както до остри, така и до хронични заболявания. Тази година взимам решение да следвам „правилото 1/100“, ако всеки консумира 160 килограма захар, тази година ще консумирам 1,6 килограма!
Вижте също БРОЙ 15, „Как да платим по нашия начин“.

Има три основни елемента, които съставляват храната за живите същества:

БЮЛЕТИНИ

Разделът „А“ на АБВ ДИЕТА Сред най-токсичните вещества, които трябва да избягваме в диетата си, са метилксантиновите производни. Те също са известни химически като ксантинови производни и алкалоиди. Те са:
кофеин - кафе, чай и много енергийни и безалкохолни напитки, химически 1,3,7 триметил ксантин.
теофилин - използва се за лечение на астма, ХОББ, емфизем и други бронхиални състояния, химически 1,7 диметил ксантин.
теобромин - шоколад, наричан от някои, „храната на боговете“, химически 3,7 диметил ксантин.

Наричани още липиди, те служат като източник на допълнителна енергия в тялото, както и като средство за транспортиране и използване на мастноразтворимите витамини A, D, E и K. Мазнините служат като суровина за много ендокринни хормони, включително мъжки и женски хормони, холестерол за здрави нокти, кожа и коса.

Има две класификации на мазнините: наситени и ненаситени. Наситените мазнини идват главно от животински продукти, като масло, скъсване, палмово масло и кокосово масло. Те са твърди при стайна температура, докато ненаситените мазнини, включително мононенаситените и полиненаситените мазнини, обикновено идват от растения като маслини, царевица, слънчоглед, соя, фъстъци или памучни семена и са течни при стайна температура.

Прекомерната консумация на мазнини води до повишени нива на холестерол, затлъстяване, диабет, увреждане на бъбреците и черния дроб и рак. Твърде малко диетични мазнини водят до дефицит на току-що изброените мастноразтворими витамини и дефицит на жизненоважни ендокринни хормони.

Протеинът се извлича от животински източници, като червено месо, риба, яйца, мляко и сирене, или от растителни източници, ориз и боб, соев протеин или смес от грах, ориз или картофени протеини, оризови трици, царевични трици, ябълкови и овесени влакна, екстракт от гъби и други съставки. Протеините служат като градивни елементи за тялото.

За щастие на организма, където е налице добро хранене и чрез химични процеси, въглехидратите, мазнините и протеините могат да се трансформират от един в друг, когато е необходимо. Ензимите, съставени предимно от протеини, са катализатори, вещества, които спомагат за създаването или ускоряването на химичните реакции, като осигуряват вещество, което само по себе си не се променя в процеса. За да се усвоят протеините, трябва да присъстват ензимите пепсин, трипсин, протеолитични и някои чернодробни ензими. Трябва да ядем пресни източници на екзогенни ензими, които се намират най-вече в сурови зеленчуци и пресни плодове, всеки ден от хранене до хранене, за да дадем възможност на организма да произвежда своите ендогенни ензими, за да си върши работата - изпомпване на кръв, дишане, мислене, преместване на мускулите, смилане, отделяне и т.н.

Когато се изядат умерени количества протеин, стомашните ензими започват процеса на храносмилане, панкреатичните ензими продължават процеса, а чернодробните ензими завършват процеса. Протеолитичните ензими, произведени в панкреаса за разграждане на протеини до аминокиселини, изпълняват друга функция, която ще бъде разгледана подробно в БРОЙ 5.

Не вярвам в прищявката с ниско съдържание на въглехидрати, диетата на Аткинс, която в момента се върти, нито пък в диетата с високо съдържание на мазнини. Хората с наднормено тегло трябва да свалят излишните си килограми. Как Като ядете достатъчно калории, за да живеете, следвайки формулата на 2/3 въглехидрати, 1/6 мазнини и 1/6 протеини, плюс ежедневни упражнения за отслабване. Без редовна или диетична сода. Няма лесен начин за приемане на хапчета за отслабване. Вижте БРОЙ 13 за затлъстяването.

Какви течности можем да пием и колко? Вода: пречистена, филтрирана с изворна или обратна осмоза, но обикновено не чешмяна или дестилирана; прясно изцедени плодови сокове или прясно изцедени зеленчукови сокове, но не от консерви, бутилки или картонени контейнери, нито плодови и зеленчукови сокове, смесени заедно. Изключение: прясно изцеден морков и прясно изцеден ябълков сок могат да се смесват и да се наслаждават заедно. Никога не пийте безалкохолни напитки или диетична кола.

В продължение на много години ни съветваха да пием минимум осем чаши вода на ден. Наскоро беше открито, че никой учен никога не е правил изследвания, които да оправдаят толкова голямо потребление. В действителност през следващите години са нанесени повече щети, като се консумира толкова голямо количество. Както при кофеина и други лекарства, прекомерните количества вода действат като диуретик, измивайки витамини и минерали в урината и изпражненията, преди хранителните вещества да могат да служат за хранене на тялото на индивидуално клетъчно ниво. Вероятно около три до четири чаши биха били подходящи за поддържане на правилна бъбречна функция, кръвна плазма и транспортиране на хранителни вещества.

„Б“ означава „Не забравяйте да ядете“ сурови, неварени плодове или сурови, неварени зеленчуци с всяко хранене. Вероятно е по-добре да ядем плодове със закуска и обяд и салата с вечеря. В допълнение към суровия, неварен сорт, можем да ядем и варени зеленчуци или плодове, ако желаете. Някои примери за сурови плодове са банани, ябълки, авокадо, круши, пъпеши, ягоди и други плодове. Неварени зеленчуци могат да бъдат маруля, домати, спанак, броколи, краставици, рукола, червени или зелени чушки, целина и моркови. Някои от тях могат да се консумират като варени зеленчуци, в допълнение към други тъмнозелени, листни сортове, тикви, бели и червени картофи и т.н. Също така е необходимо да се яде значително количество зърна в ежедневната диета, като овес, ориз, царевица, пшеница, ечемик и кускус, просо, спелта и капут.

Боб, като бобови растения, леща, флот, лима, адзуки, мюнг, краве грах, нахут, соя и грах трябва да бъдат включени в добрата диета. Семена, като слънчоглед, шафран, ябълка, круша, тиква, кайсия, праскова и нектарин също са необходими, защото са добри източници на протеини, ДНК и РНК; те помагат за защита срещу сърповидно-клетъчна криза и рак. Пренебрегвайте казаното от някои хора за опасността от ядене на горчиви семена, съдържащи малки количества цианид; същият този цианид, открит в не повече от шепа семена за порция, атакува раковите клетки и помага за унищожаването им. Тиквените семки са много полезни при лечението на увеличено състояние на простатата.

В обобщение, според препоръките на Фондацията за макробиотици, диетата трябва да се състои от приблизително 50% зърнени храни, 25% зеленчуци, 5% плодове, 5% боб, 5% семена и ядки и 10% всички други храни, включително супи, приготвени от пресни съставки, не консервирани или бутилирани.

За оптимално здраве около 1/6 (17%) от общите дневни калории могат да бъдат получени от протеини, 1/6 от мазнини, а малко повече от половината трябва да са от въглехидратни източници. Имайте предвид, че всички протеинови храни също съдържат малко мазнини. Когато някои диетолози позволяват на диетата да съдържа до 30% протеин, те досега погрешно преценяват количеството протеин, което ендогенните ензими могат безопасно да разградят.

Защо наблягам на суровите плодове и суровите зеленчуци? Те са единственият ни обикновен източник на пресни ензими. Екзогенни ензими, тези извън тялото, трябва да се консумират, за да може тялото да произвежда ендогенни ензими, тези, произведени в храносмилателния тракт и толкова жизненоважни за здравословния живот.

Тези ендогенни (в тялото) ензими, като пепсин, амилаза и трипсин, сега известни като въглехидрази, протеази и липази, помагат в процеса на храносмилането. Въглехидразите трансформират нишестето в захари, липазите разделят мазнините в мастни киселини и глицерол, докато протеазите се намират както в стомаха, така и в панкреаса. Пепсинът е протеазата, секретирана в стомаха; трипсин и други протеолитични ензими се произвеждат в панкреаса.

Не всички плодове и зеленчуци са за всеки. В по-късно БРОЙ ще открием, че някои продукти съдържат салицилатни съединения, които могат да доведат до симптоми на A.D.H.D. Като цяло обаче всяко хранене трябва да съдържа някакъв вид сурови плодове или зеленчуци.

"° С" означава „допълване ” (или, по-често, допълване) на нашата диета с подходящи добавки, за предотвратяване или отлагане на заболяването или за модифициране на заболяване, за което вече проявяваме симптоми. Четири добри примера за това как допълващите елементи помагат да се обърне болестта са:

ARTHRITIS, пчелно млечице в мед, една чаена лъжичка дневно един час преди закуска или преди лягане; и Витамин С Комплекс в по-голяма доза;

БОЛЕСТ ОТ КЛЕТКИ, шепа семена от кайсии и множество витаминни и минерални препарати, но без безалкохолни напитки, флуориди, шоколад, захар, изкуствени вещества или кофеин;

ДИАБЕТ, В-комплекс, С, цинк, хром и мед; или DOC, който ги съдържа, и без кофеин или флуориди.

СЪРДЕЧНО-СЪДИННИ БОЛЕСТИ, Лецитин и DOC. Без кофеин, захар или флуориди.

Колкото по-големи са симптомите на заболяването, толкова по-голяма е необходимостта от прием на витамини, минерали и други добавки, които да помогнат за обръщане на симптомите. Единственото изключение от това правило е ракът. Ще обсъдим това в БРОЙ 8.

В следващия брой ще бъде обсъдена другата много важна съставка - Упражнение - за модифициране на болестта.