незабавна

Как можете да се справите с придирчивия апетит на вашето мъниче? По-лесно е, отколкото си мислите! Нашата ексклузивна сътрудник рецепта Zoe на Разтрийте Dub Dub е тук, за да сподели здравословна рецепта за супа, идеална за вашите деца. Никога повече няма да се налага да се карате за ядене на зеленчуци! Ето какво казва Зоуи за своята рецепта:

„Супата е фантастичен начин да подобрите приема на зеленчуци за малко дете. Скромната супа може да предложи изненадващ брой опции в зависимост от вашите времеви ограничения и обстоятелства. Можете лесно да променяте вида и текстурата, да го направите топъл или студен, да се адаптирате към променящите се сезони и да добавяте или премахвате вкусове, за да се адаптирате към предпочитанията на вашето дете.

Вкъщи обикновено давам на дъщеря си избор на цвят супа. Питаме я дали иска „зелена“ или „портокалова“ супа и след това фураж за съответните цветни зеленчуци. Това е лесен начин да се даде собственост върху избора на храна, като същевременно се насърчава любовта към зеленчуците в нейната диета. Защо не опитате тази зелена супа следващия път, когато искате да въведете нови зеленчуци в диетата на вашето мъниче? "

НЕЗАБАВНА ЗЕЛЕНЧУЧНА СУПА ЗА МАЛКИ

–1 картоф, с кожа на кубчета

–1 скилидка чесън (по желание), счукан

–1 супена лъжица зехтин, масло или гхи

–2 листа от зеле, ситно нарязани

–2-3 цветя броколи

–1/2 ч. Л. Смлени листа от градински чай

–1/4 ч. Л. Сол от целина

–1/2 ч. Л. Сол (по желание)

–2 1/2 чаши несолен или зеленчуков бульон с ниско съдържание на сол (това може да варира в зависимост от това колко дебела харесвате супата си)

–1 1/2 чаши замразен или пресен грах

–Косена сметана за сервиране

1. Загрейте маслото в средно голяма тенджера на тежка основа и леко запържете картофите, лука, чесъна, градинския чай, солта и солта от целина, докато омекнат (но не кафяви).

2. Добавете кейла и омекотете за 2-3 минути, след това добавете броколите и бульона. Уверете се, че има достатъчно запаси, за да покриете поне миниатюра над горната част на зеленчуците.

3. Оставете да заври и намалете на бавен огън, като готвите, докато картофите омекнат (приблизително 10 минути).

4. Добавете граха и оставете да заври, след което свалете от котлона. Опитайте се да избягвате прекаляването с граха - той трябва да е ярко зелен.

5. Когато се охлади достатъчно, смесете до гладка смес и сервирайте с куп заквасена сметана.