Хората консумират твърде много преработено месо, натрий и сладки напитки. Бъз60

Милиони хора умират по целия свят от лоша диета, често пълна с натрий и без пълнозърнести храни и плодове, според проучване, публикувано в сряда.

Рецензираният анализ на Глобалната тежест на болестите, публикуван в The Lancet, предполага, че всеки пети смъртен случай (около 11 милиона) е свързан с нездравословни хранителни навици. Хората не консумират достатъчно ядки, семена, мляко и пълнозърнести храни, според данни от 2017 г. Вместо това те консумират твърде много преработено месо, натрий и сладки напитки.

„Това проучване потвърждава това, което мнозина смятат от няколко години - че лошата диета е причина за повече смъртни случаи, отколкото който и да е друг рисков фактор в света“, казва в изявление авторът на изследването д-р Кристофър Мъри от Университета във Вашингтон.

Смъртните случаи включват около 10 милиона от сърдечно-съдови заболявания, 913 000 от рак и почти 339 000 от диабет тип 2.

нездравословна

Глобално проучване, свързващо всеки пети смъртен случай с лоша диета, установи, че хората преяждат преработено месо, натрий и сладки напитки. (Снимка: fcafotodigital, Getty Images/iStockphoto)

Съединените щати се класираха на 43-то място в списъка на смъртните случаи, свързани с лоша диета, със 171 смъртни случая, свързани с диетата на 100 000. Изследователите казват, че водещият хранителен рисков фактор за смърт и болести в Америка е ниският прием на пълнозърнести храни, под 125 грама на ден.

Великобритания се класира на 23-то място. Страните с най-нисък процент на смъртни случаи, свързани с диетата, бяха Израел, Франция, Испания и Япония. Най-високи нива са установени в Узбекистан, Афганистан и Маршаловите острови.

"Документът също така подчертава необходимостта от цялостни интервенции за насърчаване на производството, дистрибуцията и консумацията на здравословни храни във всички държави", каза Мъри.

Проучването е финансирано от фондация "Бил и Мелинда Гейтс".