Има причини, поради които много деца често са склонни да ядат нездравословна храна, но не са толкова склонни да ядат здравословни храни.

предпочитания

През последните години все повече възрастни и деца са развили здравословни проблеми, свързани с нездравословна диета. Ключова препоръка е посланието на правителството, че всички деца и възрастни трябва да ядат поне пет порции плодове и зеленчуци всеки ден. Неотдавнашно проучване обаче установи, че тревожно малък брой деца всъщност постигат това.

Вместо това, което много родители и професионалисти откриват, е, че децата желаят да ядат нездравословни храни (чипс, бисквити, сладкиши, хляб, сладкиши и т.н.), но са по-малко склонни да ядат здравословни храни, като плодове и зеленчуци.

Храненето на нездравословна диета излага децата (и възрастните) на по-голям риск от развитие на здравословни проблеми или наднормено тегло или затлъстяване.

Защо нездравословните хранителни предпочитания са проблем?

Децата се раждат с тенденция да предпочитат сладкия вкус и да не харесват горчивия вкус. Тъй като много зеленчуци имат горчив вкус, ето защо те често са по-малко популярни.

Причината за неприязънта към горчивите вкусове изглежда е свързана с нашата дълбоко вкоренена тенденция да бъдем предпазливи към храни, които не са пресни. Изглежда, че хората имат вродено усещане, че сладките вкусове показват свежест, а киселите или горчивите вкусове показват, че храната се разваля.

Отхвърлянето на зеленчуци с горчив вкус е нормален отговор на развитието.

Въпреки че е нормално детето да отхвърля храни като зеленчуци, това не означава, че това отхвърляне трябва да бъде прието или пренебрегнато. Важно е да подкрепяте децата в учебния процес, който е необходим, за да превърнат тези храни в диетата си. Това стана много по-трудно за постигане, като се има предвид увеличаването на атрактивните, но нездравословни алтернативи; много от които са насочени директно към децата. Това е тревожно, тъй като нездравословната диета в детска възраст е свързана с редица сериозни здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, диабет тип 2 и рак.

Докато някои деца, които консумират много лоша диета, могат да останат със здравословно тегло или дори да са с поднормено тегло, голяма част от децата ще имат наднормено тегло или затлъстяване. Носенето на твърде много или твърде малко тегло е свързано с редица значителни отрицателни социални, психологически и физиологични ефекти.

Какво мога да направя, за да помогна на децата да се хранят по-здравословно?

Здравословната диета в детска възраст осигурява основата за добро здраве в по-късния живот. Всички трябва да се стремим да ядем поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден. Най-добрият начин да помогнете за оформянето на вкусовите предпочитания на децата и да установите здравословна диета е да ги изложите на голямо разнообразие от здравословни храни от най-ранна възраст и да премахнете нездравословните храни и напитки от тяхната среда. Това може да изисква промяна в обичайната ви рутина, какво купувате и какви храни готвите или ядете сами, но ползите за здравето на вашето дете ще си заслужават.

Неща, които да опитате

Никога не е късно да направите промени, за да повишите качеството на диетата на вашето семейство, нито пък е твърде рано да обучите детето си на здравословно хранене.

    Здравословната храна е нормална храна
    Здравословното хранене трябва да бъде норма. Ако детето ви не е запознато със здравословните храни, тогава е по-малко вероятно да ги яде. Уверете се, че излагате детето си на здравословни храни, не само по време на хранене, но по различни начини. Вижте раздела за отказ на храна за повече информация.

Направете своя здрав дом
Премахнете нездравословните храни и напитки от дома си. Ако ги няма, те не могат да се ядат. Не забравяйте, че водата е идеалното средство за утоляване на жаждата. Вижте ограничение подводен раздел за повече информация за това как най-добре да се ограничи приемът на нездравословни храни и напитки при децата.

Образовавай
Помогнете на децата да разберат значението на това, което те влагат в телата си и какви специални свойства имат плодовете, зеленчуците, млечните продукти и пълнозърнестите храни. Вече има много игри, достъпни на конзоли за игри или онлайн, които са създадени специално за тази цел и които могат да помогнат на децата да разберат здравословното хранене по начин, с който ще намерят забавление.

  • Култивирам
    Научете децата на здравословно хранене и естествени храни, като отглеждате нещата заедно. Децата ще се радват да се грижат за растенията и да ги гледат как растат и може да е по-вероятно да ядат храни, които са отгледали сами.

    • Ръководството за хранене на деца е подкрепено от международно уважаван опит от университетите в Лафборо и Астън във Великобритания. Нашето изследване разглежда различни аспекти на хранителното поведение и възпитанието на децата по време на хранене.

    Нашата работа е част от Националния център по спорт и медицина на упражненията, инициативата „Олимпийско наследство“, която има за цел да приложи експертиза от световна класа към политики и практики, които ще са от полза за здравето и благосъстоянието на нацията.