Хранителното разстройство се определя от Националния институт по психично здраве като заболяване, което води до сериозно нарушаване на диетата.

Тези "смущения" в диетата са вредни за здравето на човека и се намесват в живота му като цяло. Те обикновено варират от гладуване до екстремно преяждане. Хранителните разстройства могат да произтичат от ирационално желание за получаване на екстремно телесно тегло; те обаче често са форма на механизъм за справяне, използван за подпомагане на индивида да се справи с екстремни емоционални страдания или загуба на контрол.

нездравословно

Натрапчивото преяждане и преяждането са нарушения, при които хората изпитват периоди на неконтролируемо ядене на големи количества храна. Тези епизоди често се правят насаме, но за разлика от булимията, храната не се изхвърля след това.

Хранителните разстройства обикновено започват през тийнейджърските години и въпреки че са по-вероятни при жените, те могат да засегнат и двата пола. Разбирането на често срещаните хранителни разстройства е първата стъпка в подпомагането на засегнатите от тях.

Анорексия

Булимия

Подобно на анорексията, булимията е по-често срещана сред жените - особено по-младите жени и юношите. При булимия засегнатият индивид тайно ще се храни с храни с високо съдържание на калории. След това индивидът изпитва изключителна вина или отвращение за своите действия и ще прочисти храната или чрез повръщане, с помощта на лаксативи или други методи. Този тип поведение може да се появи няколко пъти на ден. Прекомерните упражнения също придружават булимия. Често е трудно да разпознаете някого с това състояние, тъй като често те са с нормално телесно тегло, дори ако вярват, че имат наднормено тегло. Булимичните индивиди обикновено имат проблеми със зъбите като кариес и проблеми с венците. Те могат да страдат от дехидратация, липса на менструален цикъл, храносмилателни и/или сърдечни проблеми.

Нарушено преяждане/разстройство на преяждането

Натрапчивото преяждане и преяждането са нарушения, при които хората изпитват периоди на неконтролируемо ядене на големи количества храна. Тези епизоди често се правят насаме, но за разлика от булимията, храната не се изхвърля след това. Хората с това разстройство могат да почувстват безпокойство, самота и/или депресия. Те ще ядат, дори ако не са гладни или ако вече са сити.

Те осъзнават, че хранителните им навици са ненормални и обикновено изпитват срам, вина и отвращение от поведението си. По отношение на телесното тегло те могат да бъдат нормално тегло за някой с височината си или да са с наднормено тегло или затлъстяване. Преяждащите също могат да се подлагат на чести диети, които са неуспешни и които в крайна сметка влошават преяждането. Усложненията включват повишен риск от високо кръвно налягане, диабет, някои видове рак и наддаване на тегло.

Орторексия

Орторексията се различава от другите видове хранителни разстройства по това, че яденето на здравословна храна е проблемът. Докато по номинал здравословното хранене не може да се счита за здравословен или психически проблем, то може и става, когато човек се вманиачи по здравословното хранене. С орторексията човек става обсебен до такава степен, че отказва да яде нещо, което не се смята строго за здравословно. Този екстремен отговор може да открие хора, които пропускат храни, които не са сертифицирани като биологични, или избягват всички храни, които са преработени по някакъв начин. Дори здрави предмети, които са били минимално обработени, се избягват от орторексични индивиди. Статистически жените на тридесет години са по-засегнати от състоянието, отколкото мъжете.