Изследователите обясняват диетата с ниско съдържание на въглехидрати директно на най-добрия принцип, за да поддържат здравословно тегло. Любимата храна като къри наденица, пица и торта всъщност са табу. По този начин отказът става по-лесен, от време на време можем да съгрешим.

въглехидратите

Ако Low-Carb е предназначена да бъде диета, която до голяма степен се освобождава от „въглехидрати“, т.е. въглехидрати, най-малко на бързо рециклируеми, които не са пълни и дебели: тестени изделия, бял хляб, сладкиши и захар. Добрите въглехидрати, особено зеленчуците и пълнозърнестите храни, са добре дошли като акомпанимент на постно месо и риба, на пара или в добро пържено растително масло.

Тези, които следват принципа на ниско съдържание на въглехидрати е постоянно не може да отслабнете само за да бъдат здрави, но новото тегло за постоянно. Последното е доказало проучване на храненето, което е публикувано през ноември 2018 г. в списание „BMJ“.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати изгаря много калории

Проучването, което той ръководи от лекар по хранене Дейвид Лудвиг от Университета в Харвард, установява, че нисковъглехидратната диета помага най-добре, за да остане отслабена. След пет месеца диета с ниско съдържание на въглехидрати, субектите изгарят ежедневно с 250 kcal повече от контролната група, която прави диета с ниско съдържание на мазнини. Нивата на хормона на глада Грелин се дължат на отказването от въглехидрати е особено ниско. Стимулира метаболизма и помага да се избегне йо-йо ефектът след диетата.

Тиквичките не са заместител на захарния памук

Толкова обещаващо, нисковъглехидратната диета и хранителен принцип е, има и уловка: често е забранено въглехидратите, които имат особено добър вкус, доволни и щастливи. И: Трудно е да хапвате, така че, например, само шоколадово ребро, вместо да изядете целия бар. Така че неконтролирано Яденето на глад лесно.

Това желание има много общо с детските преживявания, вкусовите преживявания, като рибни пръсти с пържени картофи, спагети болонезе или ядки-нуга-крем върху хляб със стафиди. Често имаше и нещо сладко или любима храна като награда или за утеха. Действията също и в случай на възрастни, ако сте разочаровани: тогава хващате за шоколадовия пудинг, а не за зеленчукови пръчици.

Ето бюлетина за абонамент за „здраве“

Доклади, видеоклипове, предистория: От понеделник до петък ви предоставихте на FOCUS Online най-важните съобщения от здравния отдел. Тук можете да се абонирате за бюлетина лесно и безплатно.

И предпочитанието към сладко, кремообразно и меко - всички въглехидрати и сила, които получаваме в люлката. Кърмачетата да смучат сладкото майчино мляко и са програмирани за всички времена да се подслаждат.

Бързо достъпни въглехидрати и инсулин - омагьосан кръг

И това е нещото с инсулина. Хормонът сигнализира на мастните клетки да съхраняват мазнини. В допълнение, секрецията на инсулин се определя според храната главно от изядените въглехидрати, особено лесно смилаемите тестени изделия, Нишестета и захар - усещаме точно Основата на продуктите, често имаме специална заявка. Малко количество въглехидрати стимулира отделянето на инсулин. И колкото повече се секретира инсулин, толкова повече тялото ни жадува за въглехидрати - това е омагьосан кръг.

Мазнини вместо въглехидрати и без преброяване на калории

Диетичният лекар Дейвид Лудвиг предлага като изход от неудържимото желание за въглехидрати хранително вещество, което няма добра репутация: мазнини. Защото: Напълва ви и няма влияние върху секрецията на инсулин. Той не говори, а масло и бекон, а висококачествени растителни масла, ядки, мазни риби или авокадо. „Със здравословни мазнини гладът може да бъде преодолян“, казва убедените последователи на диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

Който се придържа към принципа, не е необходимо дори да брои калории - и може да си позволи да плати между въглехидратната бомба от пекарната или сладкарницата за пица.