За хора със стомашно-чревни проблеми като подуване на корема, газове или синдром на раздразнените черва (IBS) - ниската FODMAP диета може да помогне. Някои проучвания показват, че 3 от 4 души с IBS са забелязали по-малко симптоми веднага с най-голямо облекчение след седмица хранене с ниска FODMAP диета.

Какво е диета с нисък FODMAP?

ниска
Диетата с ниско съдържание на FODMAP ограничава някои въглехидрати, но това не е типичната диета с ниско съдържание на въглехидрати.

FODMAP означава „Ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли“.

Повечето хора нямат проблеми, когато ядат FODMAP, но за някои хора те могат да причинят спазми, подуване на корема, газове или диария.

FODMAPs са проблем за някои хора, тъй като те привличат повече течност в червата и създават повече газове. Те създават повече газ, защото по-лесно ферментират в червата. Комбинацията от допълнителна течност и повишен газ може да забави храносмилането, което води до газове, подуване на корема, болка или диария.

Въглехидратите FODMAP, които трябва да избягвате, включват:

  • Фруктоза: Плодове (включително ябълки, манго, круши, диня), мед, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, агаве
  • Лактоза: Млечни продукти (мляко от крави, кози или овце), крем, кисело мляко, сладолед
  • Фруктани: Ръж и пшеница, аспержи, броколи, зеле, лук, чесън
  • Галактани: Бобови растения, като боб (включително печен боб), леща, нахут и соя
  • Полиоли: Захарни алкохоли и плодове с костилки или семена, като ябълки, кайсии, авокадо, череши, смокини, праскови, круши или сливи

Храните, на които да се насладите, включват:

  • Млечни продукти: Бадемово мляко, мляко без лактоза, оризово мляко, кокосово мляко, кисело мляко без лактоза и твърди сирена.
  • Плодове: Банани, боровинки, пъпеш, грейпфрут, медена роса, киви, лимон, лайм, портокали и ягоди.
  • Зеленчуци: Бамбукови издънки, бобови кълнове, бок чой, моркови, див лук, краставици, патладжан, джинджифил, маруля, маслини, пащърнак, картофи, пролетен лук и ряпа.
  • Протеин: Говеждо, свинско, пилешко, риба, яйца и тофу.
  • Ядки/семена: (ограничение до 10-15) Бадеми, макадамия, фъстъци, кедрови ядки и орехи.
  • Зърно: Овес, овесени трици, оризови трици, макарони без глутен, киноа, бял ориз и царевично брашно.

Ако искате професионален съвет как най-добре да приемете диета с нисък FODMAP, която все още отговаря на вашите нужди от хранене, насрочете среща с нашия диетолог.