Инструменти за нишки
Търсене на тема

Ниско и високо GI и гликемично натоварване

В www.Nutritiondata.com те имат всякаква сладка информация за храните.
Един от тях е гликемичното натоварване на храната? Това същото ли е като GI или е различно?

високо

Бананът има гликемичен товар 21

И една ябълка има гликемичен товар 4

Означава ли това, че бананът смила по-бързо или по-бавно?

Може ли някой да обясни?!

Самоубийствата лесно, какво се случи с революцията?

"Никога не съм доволен. Това е проклятие."

Честно казано, това не е форумът, който да пита за G.I. индекс.

"Светът ще погледне нагоре и ще вика, спаси ни. И аз ще прошепна, не."

Leonidas300, SCDiesel23, Jkeith са моите герои.

В www.Nutritiondata.com те имат всякаква сладка информация за храните.
Един от тях е гликемичното натоварване на храната? Това същото ли е като GI или е различно?

Бананът има гликемичен товар 21

И една ябълка има гликемичен товар 4

Означава ли това, че бананът смила по-бързо или по-бавно?

Може ли някой да обясни?!

(GI) е числена система за измерване колко бързо въглехидратите предизвикват покачване на кръвната захар в циркулацията. (GL) оценява въздействието на консумацията на въглехидрати, което отчита гликемичния индекс, но дава по-точна картина, отколкото гликемичният индекс сам.

Пример. динята има висок гликемичен индекс от около 72. Размерът на порция от 120 грама диня има 6 грама налични въглехидрати на порция, така че гликемичният й товар е много нисък, около 4. Ето защо объркването на ГИ, което всъщност е важно, но повечето тук са склонни да го отстъпят напълно.

. неговият форум за хранене? Къде другаде?!

Самоубийствата лесно, какво се случи с революцията?

"Никога не съм доволен. Това е проклятие."

Всички са в групата „G.I. е без значение“. Ето защо направих коментара, който направих.

"Светът ще погледне нагоре и ще вика, спаси ни. И аз ще прошепна, не."

Leonidas300, SCDiesel23, Jkeith са моите герои.

слава богу, че някой има топките да каже истината.

какво съм объркал? Така че GI на храните наистина няма значение?!

Самоубийствата лесно, какво се случи с революцията?

"Никога не съм доволен. Това е проклятие."

Изчакайте. Объркана съм, така че ГИ на храните наистина няма значение!?

Самоубийствата лесно, какво се случи с революцията?

"Никога не съм доволен. Това е проклятие."

Някой да ми докаже как ГИ е от значение в контекста на бодибилдинг храненето. Отидете на главата.

bodybyilder A гладува 8 часа и след това консумира 100 грама порция бял хляб, а не хляб ezekiel, за да спечели залог, доказващ, че GI от бял хляб има значение над пшеничния хляб.


. освен това не намирам контекст, в който да се прилага

„Не говорете за това - бъдете за това“

Основни хранителни представители
„Crush IT“

Сертифициран личен треньор по NSCA-CSCS - PM за онлайн обучение/консултации по хранене

bodybyilder A гладува 8 часа и след това консумира 100 грама порция бял хляб, а не хляб ezekiel, за да спечели залог, доказващ, че GI от бял хляб има значение над пшеничния хляб.


. освен това не намирам контекст, в който да се прилага

но след това 5 минути по-късно сваля 4 супени лъжици фъстъчено масло?

фъстъчено масло, след което притъпяването на инсулиновия отговор на белия хляб значително намалява плазмените нива на кръвната глюкоза, което прави GI безполезен

"Не говорете за това - бъдете за това"

Основни хранителни представители
„Crush IT“

Сертифициран личен треньор по NSCA-CSCS - PM за онлайн обучение/консултации по хранене

В очакване някой да ме обучи за чудесата да се чуя за GI

Това е необичайно това мнение за въглехидратите в този форум. Ниско съдържание на въглехидрати, без въглехидрати, трябва ли да циклирам въглехидрати, натоварване с въглехидрати, чувствително на въглехидрати, устойчиво на въглехидрати, трябва ли да ям плодове, картофите са лоши, без въглехидрати през нощта, въглехидрати около тренировки, бла. бла бла и сега gi е без значение. Това не ме изненадва.

ако GI нямаше значение, затлъстяването в Америка нямаше да е такъв проблем. все още ще има тлъсти ppl. но вероятно не е толкова лошо или толкова много. GI е изключително важен. който харесва скокове на инсулин и след това падащи нива на енергия през целия ден?

ТОПКА „ДО ИЗПАДАНЕ - ПИЙТЕ“ ДО ИЗПЪСТВАНЕ
**** Разни. Барабанист # 1 ****

Доверявам се на съветите на Алън. В момента нямам нужда от допълнителни обяснения.

„Знаете ли, че има нерв, който свързва очната ябълка с ануса?
Нарича се Anal Optic Nerve и дава на хората мълчалив поглед върху живота. "

"Всички големи промени в Америка започват на масата за вечеря."

Е, ако ям храна с високо съдържание на въглехидрати и само въглехидрати с висок ГИ, след това огладнявам много по-бързо и съм склонен да се хипо.

Не е приятно отпред на хипо - особено ако ми се завие свят по време на шофиране - това със сигурност може да навреди на целите ми.

Плюс това ще имам склонност да ям много повече - не толкова чудесно, когато се опитвам да режа.

Разбира се, умерено количество въглехидрати с по-висок ГИ с зеленчуци не е проблем. 1/2 картоф + 4 чаши зеленчуци и пилешко месо от 6 унции, никой не трябва да се тревожи за ГИ на картофа.

Доверявам се на съветите на Алън. В момента нямам нужда от допълнителни обяснения.

Също така уважавам съветите на Алън и чета почти всичко, което той пише, кудо за него. Може би само думата без значение ме притеснява. Едно от противоречията на GI е GL, което се основава на GI индекс/съотношение, следователно GL също е без значение. Сложно е, без съмнение. Но имам чувството, че не е толкова просто просто да го намалите напълно.

От JOHN C. DRAKE
Associated Press Writer


Диетите, които правят разлика между „добри въглехидрати“ и „лоши въглехидрати“, не са ефективен начин за контрол на нивата на кръвната захар, показва ново проучване.

Въпреки че е популярен от South Beach Diet и други, гликемичният индекс никога не е бил възприет изцяло от повечето диетолози и остава тема на дебат сред учените.

Сега изследователят на диабета Елизабет Майер-Дейвис от Университета на Южна Каролина казва, че използването на индекса трябва да бъде прекратено изцяло в полза на по-традиционните методи за отслабване и намаляване на риска от диабет _ яде по-малко и упражнява повече.

"Гликемичният индекс е достатъчно опорочен като индекс, че не е полезен за учени или хора, които се опитват да създадат здравословна диета", каза Майер-Дейвис.

Гликемичният индекс е 100-степенна скала, с бял хляб на 100 точки, която измерва колко бързо въглехидратите влизат в кръвта като захар.

Според привържениците на индекса хората трябва да избягват високогликемични храни като бял хляб и картофи, защото бързо ще повишат нивото на кръвната захар на човек. Междувременно нискогликемичните храни като моркови и ябълки се усвояват по-бавно, което кара човек да се чувства по-дълго сит и намалява апетита, което помага при загуба на тегло.

Организаторите на диетата казват също, че яденето на храни с ниско гликемично ниво ще доведе до по-малко колебания в нивата на кръвната захар.

Както диетите на Аткинс, така и на Саут Бийч предизвикват интерес към теорията, а цяла поредица „Революцията на глюкозата“ води потребителите чрез диета, базирана на нея.

Бет Кункел, професор по наука за храните и човешкото хранене в Университета Клемсън и президент на диетичната асоциация на Южна Каролина, заяви, че макар че има дискусии сред диетолозите относно нейната валидност, би било грешка да се отхвърли концепцията изобщо. Кункел не участва в изследването на Университета на Южна Каролина.

„Да го отхвърлиш просто от ръцете и да се откажеш от работата по него би било грешка“, каза Кункел. „Просто мисля, че ни делят пет до десет години, за да го разберем наистина от гледна точка на изследванията.“

Предишни проучвания показват противоречиви резултати. Едно малко проучване показа, че хората на ниско гликемична диета са по-малко гладни по-късно през деня, отколкото група, хранена с високо гликемична диета. Друго проучване, обхващащо 39 души с наднормено тегло, показва, че хората на диета с ниска гликемия намаляват риска от сърдечни заболявания. И двете проучвания са проведени от д-р Дейвид Лудвиг от Детската болница в Бостън.

Служителите на Американската сърдечна асоциация обаче оспориха значението на тези констатации.

Новото проучване, публикувано във февруарския брой на British Journal of Nutrition, разчита на въпросници за храни от повече от 1000 души в продължение на пет години и оценява тяхната консумация на храни с висока и ниска гликемия. Изследователите са тествали нивата на кръвната си захар два пъти по време на периода на изследването и не са открили значителна връзка между гликемичния индекс на храните и нивата на кръвната захар на участниците.

Майер-Дейвис каза, че изследователите трябва да разработят нова мярка за това как различните въглехидрати могат да повлияят на здравето. Тя каза, че по-добър индекс ще се основава на физическите характеристики на храните, като съдържание на мазнини и калории, тъй като множество фактори влияят върху ефекта на храната върху нивата на кръвната захар.