Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Аткин, съществуват отдавна. Работят ли? Дали са в безопасност? Прочетете диетолога, присъдата на Жулиет Келоу за диети с ниско съдържание на въглехидрати.

диетите

Добре известни диети с ниско съдържание на въглехидрати

Освен диетата на Аткин, ниското съдържание на въглехидрати е в основата на редица диетични планове, списъкът по-долу показва някои от по-известните версии. Различните видове имат незначителни вариации, но всички са основно диети с ниско съдържание на въглехидрати.

  • Диетата на Аткин - може би най-известната, от д-р Робърт Аткинс
  • Диета с високо съдържание на протеини
  • Диета на Стилман
  • Диета на Скарсдейл
  • Холивудска диета
  • Кетогенна диета
  • Зонова диета
  • Диета на Дюкан
  • Отидете по-надолу
  • Обратно към Основите
  • Палео диета

Какво представляват диетите с ниско съдържание на въглехидрати?

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати се основават на предпоставката, че диетата с много ниско съдържание на въглехидрати води до намаляване на производството на инсулин в организма, в резултат на което запасите от мазнини и протеини (мускули) се използват като основен източник на енергия.

Целта на диетите с ниско съдържание на въглехидрати е да принуди тялото да използва мазнини като основен енергиен източник, когато това се случи, човек произвежда „кетонни тела“, за да захранва части от тялото, които не могат да използват мазнините като енергиен източник - мозъка и червени кръвни клетки, по-специално. Когато това се случи, се казва, че човек е в състояние на кетоза - характеризиращо се с миризлив дъх (мирис на ацетон като лак за нокти) и странични ефекти като гадене и умора.

Какво включва?

По принцип изваждате почти всички въглехидрати от диетата си и увеличавате приема на протеини и мазнини. Така че изрязвате неща като тестени изделия, хляб, ориз и алкохол, но въпреки това ядете неограничени количества месо, сирене и масло. Ето защо диетата на Аткин твърди, че е толкова луксозна.

Правете диети с ниско съдържание на въглехидрати?

В краткосрочен план повечето хора, които се подлагат на диети с ниско съдържание на въглехидрати, наистина губят тегло и го губят много бързо. Въпреки това, по-голямата част от загубата на тегло идва от загуба на вода и мускулна тъкан, а не на мазнини, което е това, което трябва да загубите, за да задържите теглото. Освен това, ако се опитвате да отслабнете трайно, загубата на ценна чиста мускулна тъкан е като да саботирате собственото си тяло. Мускулната тъкан е метаболитно активна и изгаря калории дори когато сте в покой. Намаляването на количеството мускулна тъкан, което имате, ще доведе до намаляване на броя на калориите, от които се нуждаете всеки ден, за да поддържате теглото си, което прави много по-трудно да държите теглото си под контрол, когато спрете да спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати.

И така, защо да го направя?

Хората са привлечени от диети с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като отслабването е много бързо и ние обичаме да виждаме незабавни резултати на кантара! Много холивудски звезди се подлагат на диети с ниско съдържание на въглехидрати, защото трябва да свалят рокля за филм - не го правят за трайно отслабване или добро здраве.

Ниско съдържание на въглехидрати е здравословна диета?

„Не всички диети с ниско съдържание на въглехидрати са еднакви“

„Те могат да зависят от използвания подход“

„Все още има въпросителна за дългосрочното здравословно състояние на истинските нисковъглехидратни диети“

„Диетичният подход с ниско съдържание на въглехидрати е ефективен само ако е здравословен в хранително отношение“

Какво е най-доброто за вас?

Използването на хранителен дневник и база данни за храни в Ресурси за отслабване ще ви помогне да решите кой е най-добрият диетичен метод за вас. Повечето хора го намират за истински „отварач за очи“ - можете да го пробвате безплатно за 24 часа.

Здравословни проблеми

Агенцията за хранителни стандарти има информативна статия за диетите с ниско съдържание на въглехидрати и възможните рискове за здравето.

Какво е най-доброто за вас?

Използването на хранителен дневник и база данни за храни в Ресурси за отслабване ще ви помогне да решите кой е най-добрият диетичен метод за вас. Повечето хора го намират за истински „отварач за очи“ - можете да го пробвате безплатно за 24 часа.