Добре, понякога наистина ми липсва хляб и напоследък наистина ми липсва

пармезанско
исках бургер между 2 кифли. Да, бих могъл да го увия в маруля и пак да му се насладя, но исках нещо, което да създаде този кок като опит! И тогава видях тази рецепта в една от моите групи с ниско съдържание на въглехидрати във Facebook и си помислих кое е най-лошото нещо, което може да се случи?

Това е бърза, лесна рецепта, която дава изненадващо добър хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Но имайте предвид, че в това няма брашно. Направен е на 100% със сирене пармезан!

Съвети и какво научих

  • Харесваше ми „усещането“ да ям бургера по начина, по който го използвах, но някак си помислих, че е малко дебел. Това беше моя вина. Наистина го опаковах в тигана. Следващия път (и ще има следващия път) ще използвам по-малко смес във всяка ямка.
  • Изчислих калориите и въглехидратите в тази рецепта на факта, че тя е създала 8 филийки. Когато го направя следващия път ще използвам същото количество съставки и ще направя 12 филийки. Това ще намали броя на въглехидратите до 1,9 на парче.
  • Използвах myfitnesspal, за да разбера броя на въглехидратите.
  • Не е необходимо да използвате тава за мъфини. Просто го направих, защото исках да е кръгло като кок. Много хора просто ги оформяха на ръка и ги печеха върху пергаментова хартия.
  • Дръжте ги под око, докато готвят. Отнемаха 18 минути, за да приготвят моите, докато моят приятел, който ги направи преди, каза, че тя е средно между 12-15 минути.
  • И накрая, забавлявайте се! Добавих няколко италиански подправки към сместа. Не ми беше достатъчно наистина да го вкуся, но от време на време вкусът беше налице. Следващия път ще добавя много розмарин. YUMMM! ОБИЧАМ хляб розмарин!

Хляб със сирене пармезан

OMG това беше добре! От известно време искам да имам хамбургер с кок. Тъй като все още съм в индукционна фаза на Аткинс, въглехидратите ми са ограничени. Така че търсех алтернатива, която не използва никакво брашно и най-накрая намерих нещо НАИСТИНА добро!

  • 2 чаши настърган пармезан
  • 1/2 чаша настърган пармезан
  • 2 яйца

Смесете заедно и ако сте авантюристи като мен. добавете малко подправки! Просто се уверете, че те са 0 въглехидрати.

Загрейте фурната до 400

Можете да поставите сместа във формички за мъфини или просто да натрупате върху пергаментова хартия и да я сложите върху плоска тава.

Гответе, докато започне да добива кафяв цвят по краищата. За моята фурна отне 18 минути