Изображение от iStockphoto

десерт

Искате да отслабнете? Просто яжте десерт със закуската си. Правилно сте прочели: Поглезете се с шоколадова торта или сладолед сутрин и е по-вероятно да свалите и задържите килограмите.

Изследователи от Медицинския център Волфсън и Университета в Тел Авив установиха, че яденето на по-голяма закуска, която включваше десерт, помага на хората, които спазват диетата, да контролират гладните болки и следователно да ядат по-малко през целия ден.

В проучването са участвали 193 мъже и жени с наднормено тегло на възраст между 40 и 50 години. Всички те са били ограничени до строг дневен калориен прием - 1400 за жените и 1600 за мъжете. Но участниците бяха разделени на две групи: една, която ядеше само 300-калорична закуска, и една, която ядеше 600-калорична закуска, богата на въглехидрати и протеини, която включваше лакомства като шоколад или сладолед. И двете групи отслабнаха през първите 16 седмици от проучването, но първата група се оплака от гладни болки, причинени от повишени нива на хормон на грелин.

През следващите 16 седмици субектите бяха изпратени у дома, за да продължат самостоятелно диетата си. Групата, на която беше позволено да закусва с десерт, продължи да отслабва, но групата, лишена от въглехидрати, започна да връща теглото си.

Веднъж има солидни доказателства, че остатъците от порция десерт все пак не са толкова лоши. Изглежда, че тези от нас, които трябва да отслабнат, могат да си вземат тортата (сутрин) и да я изядат.

Независимата журналистика на Forward зависи от дарения от читатели като вас.