Комитет на лекарите за отговорна медицина

растителната

УАШИНГТОН - Растителната диета може да облекчи болезнените симптоми, свързани с ревматоиден артрит (RA), според нов преглед, публикуван в списанието Frontiers in Nutrition.

RA е автоимунно разстройство, характеризиращо се с възпаление, което причинява болка и подуване. Докато генетичните фактори са важни, проучванията показват, че факторите на начина на живот, включително диетата, играят роля. Изследователи от Комитета на лекарите за отговорна медицина прегледаха клиничните изпитвания и наблюдателните проучвания и откриха сериозни и последователни доказателства, че растителният хранителен режим може да намали възпалението и да подобри симптомите, свързани с RA.

Авторите на изследването подчертават четири начина, по които растителната диета може да бъде ефективна:

1. Диетите на растителна основа намаляват възпалението. Проучване от 2015 г. установи, че участниците, рандомизирани на двумесечна растителна диетична интервенция, са имали намаление на възпалителните резултати в сравнение с тези, които се хранят с диети с по-високо съдържание на мазнини и животински продукти. Други проучвания са установили, че диетите с високо съдържание на мазнини и преработено месо са свързани с възпалителни маркери, включително С-реактивен протеин (CRP). Диетите на растителна основа и диетите с високо съдържание на фибри са свързани с по-ниски нива на CRP.

2. Диети на растителна основа намаляват болката и подуването при РА. Рандомизирано клинично проучване, което разглежда ефектите от веганска диета с ниско съдържание на мазнини върху хора с умерено до тежко РА, установява, че само след четири седмици на диета участниците са имали значителни подобрения в сутрешната скованост, болка при RA, чувствителност на ставите подуване на ставите. Авторите на прегледа предполагат, че диетите на растителна основа обикновено са с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на фибри, което може да намали възпалението и да намали болката и подуването.

3. Диетите на растителна основа са свързани с по-нисък ИТМ. Проучванията показват, че излишното телесно тегло увеличава риска от развитие на RA и намалява вероятността от ремисия, ако RA вече е налице. Анализ от 2018 г. установи, че пациентите с RA, загубили повече от 5 килограма телесно тегло, са имали три пъти по-голяма вероятност да получат подобрения от тези, които са загубили по-малко от 5 килограма. Диетите на растителна основа постоянно се оказват ефективни за отслабване.

4. Растителната диета насърчава здравословните чревни бактерии. Някои изследвания предполагат, че микробиомът може да играе ключова роля при РА и възпаление. Авторите отбелязват, че диетите на растителна основа с високо съдържание на фибри могат да променят състава на чревните бактерии и да увеличат бактериалното разнообразие, което често липсва при пациентите с RA.

„Растителната диета, състояща се от плодове, зеленчуци, зърнени храни и бобови растения, може да бъде изключително полезна за тези с ревматоиден артрит“, казва съавторът на изследването Хана Кахлеова, д-р, директор на клиничните изследвания към Комитета на лекарите. "Това проучване дава надежда, че с една проста промяна в менюто, болки в ставите, подуване и други болезнени симптоми могат да се подобрят или дори да изчезнат."

Въпреки че са необходими повече изследвания, прегледът добавя към доказателствата, че диетите, богати на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения, могат да бъдат полезни за автоимунни състояния. Други проучвания са установили, че растителната диета може да бъде защитна срещу хипотиреоидизъм, хипертиреоидизъм и множествена склероза.

Журналисти: За интервю с автор на изследване, моля, свържете се с Лора Андерсън на [email protected] или 202-527-7396.

Опровержение: AAAS и EurekAlert! не носят отговорност за точността на съобщенията за новини, публикувани в EurekAlert! чрез допринасящи институции или за използване на каквато и да е информация чрез системата EurekAlert.