Ако една от вашите новогодишни решения е да отслабнете и да го спрете, експертите казват, че стратегии като използваните от Ebony Freeman от Greenport предлагат най-добрия шанс за успех. Кредит: Newsday/Randee Dadonna

нова

Ако една от вашите новогодишни решения е да отслабнете и да го държите настрана, експертите казват, че стратегии като използваните от Ebony Freeman от Greenport предлагат най-добрия шанс за успех.

30-годишната жена не е свалила 115 килограма чрез прищявка, но като яде повече зеленчуци и плодове, намалява захарта и мазнините, ограничава размера на порциите и тренира повече. С други думи, да правим това, което лекарите ни казват от десетилетия, заедно с приспособяването на диетата към нейните собствени предпочитания.

Фрийман продължава да се фокусира върху здравословна храна, която харесва, вместо да яде недоволно неща, които не харесва. Тя позволява от време на време снизхождения и не си позволява да се разочарова. И тя каза, че е била реалистка.

Д-р Силвана Обичи, ръководител на отдела по ендокринология и метаболизъм на Медицинския факултет на Университета Стони Брук, каза, че диетите с краш може да доведат до бърза загуба на тегло рано, но обикновено не са устойчиви в дългосрочен план. Кредит: Хауърд Симънс

„Не че започнах да правя всички тези неща за един ден“, каза Фрийман. „Бих променил малките неща с времето. Не можете да кажете: „О, ще се събудя на първи януари и ще ходя на фитнес шест дни в седмицата, няма да имам това, няма да го имам "Не искате да правите драстична промяна, защото няма да се придържате към нея."

Повече от 71% от възрастните в САЩ са с наднормено тегло, според данни от 2015-16 г. от федералното национално проучване за здравни и хранителни изследвания. Близо половината от възрастните се опитват да отслабнат, установи проучването.

„Но по-голямата част от хората, въпреки че в краткосрочен план могат да отслабнат, в дългосрочен план си ги възвръщат“, каза д-р Силвана Обичи, ръководител на отдел по ендокринология и метаболизъм на Медицинския факултет на Университета Стони Брук.

Силно рестриктивните краш диети могат да доведат до бързо отслабване в началото, но обикновено не са устойчиви в дългосрочен план и по-бързо активират естествената склонност на организма да се бори със загубата на тегло, каза тя.

Регистрирайте се за актуализации на коронавирус

Получете най-новото за бързо развиващите се събития за коронавируса и неговото въздействие върху Лонг Айлънд.

Като кликнете върху Регистрация, вие се съгласявате с нашата политика за поверителност.

Общите съвети за отслабване остават същите в продължение на много години: Яжте по-малко и упражнявайте повече, каза д-р Доналд Хенсруд, директор на Рочестър, базираната в Минесота програма Mayo Clinic Healthy Living и автор на “The Mayo Clinic Diet”.

Но той каза: „Само даването на същия стар съвет ... няма да го направи за повечето хора.“

„Хората имат различни цели, различни предизвикателства, различни харесвания и нехаресвания, така че персонализирането на програма за отслабване, така че да работи за този човек, е от решаващо значение за успеха“, каза той.

Всеки план трябва да бъде насочен към приятни храни, защото „ако хората търпят нещо, само за да го преживеят, това всъщност не работи“, каза той.

Това означава да се освободи място за „внимателно угаждане“ на любима декадентска храна, стига да е само от време на време и порцията да е разумна, каза Стефани Сасос, старши клиничен диетолог в болница „Свети Франциск“ в Flower Hill.

„Ако се ограничавате прекалено много, тогава по-късно, когато ви представят тази храна, може да не успеете да се контролирате и да преядете“, каза тя.

Сасос препоръча и по-здравословни методи за приготвяне на храни, които харесвате, като печене вместо пържене или използване на фритюрник.

32-годишната Стефани Бруно от Glen Cove, която отслабна с 27 килограма в края на 2017 г. и началото на 2018 г., все още яде любими храни като чийзбургери. Но тя купува постни разфасовки месо и, когато например готви колбаси и чушки, използва фурната, а не тигана и пръска зехтин, вместо да го излива от бутилка.

Бруно, който следва WW, бивш наблюдател на тегло, диета, която има по-голяма гъвкавост от повечето прищявни диети, също обръща повече внимание на размера на порциите и измерва храната, така че е наясно колко яде.

"Ям всичко, което някога съм искал", каза Бруно. „Всяко ядене, което ям, искрено го очаквам.“

Фрийман се фокусира и върху храната, която харесва, понякога с вариации от това, което е яла. Сертифициран асистент по медицински сестри, Фрийман израства с много тежка и пържена храна и е с наднормено тегло от най-ранна възраст, достигайки 315 паунда на 20 години, през 2008 г. Тя яде относително малко зеленчуци като дете и когато яде здравословни продукти като зелени зеленчуци, често се готви със свинско месо.

След като лекарят й каза, че е била предидиабет на 21-годишна възраст и е предписал лекарства за кръвно налягане, тя се притесни по-здравословно и реши да отслабне. Тя започна диетата си през септември 2012 г. и падна до 182 паунда в началото на пролетта на 2014 г., тегло, което според нея не беше устойчиво за нея, така че в крайна сметка се установи на това, което се превърна в типичното й тегло от 200 паунда.

Първото нещо, което направи, беше да изреже сладки газирани напитки и плодови напитки. Тя премина от консервирани към пресни зеленчуци, които й се сториха по-вкусни, и яде повече от тези и по-малко тежка храна. Тя започна да чете етикети и беше шокирана да разбере колко захар има в продукти като кетчуп.

С течение на времето небцето й се промени. Сега тя рядко яде пържена храна, защото я кара да се чувства натежала. Тя тренира поне пет дни в седмицата.

В един момент Фрийман опитваше модерна нисковъглехидратна диета в продължение на няколко месеца, но осъзна, че тя не е устойчива и се отказа от нея. Тя създаде уебсайт, за да споделя здравословни рецепти и техники за тренировки.

Фрийман каза, че преминаването към по-здравословен начин на живот е отчасти психично. „Бъдете търпеливи със себе си“ и не се разочаровайте, посъветва тя.

Д-р Реймънд Лау, медицински директор на Програмата за управление на теглото в болница в Ню Йорк, казва, че ако една стратегия за отслабване не работи, преминете към нещо друго.

„Трябва да мислите за отслабването като за маратон“, каза той, „и постоянно да мислите за това и да се адаптирате.“

ОТСЛАБВАНЕ НА ДЯСНИЯ ПЪТ

Ето съвети на експертите да отслабнете и да не го върнете обратно.

  • Яжте храни, които ви харесват, а не храни, които търпите.
  • Разработете диета, фокусирана върху зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.
  • Опитайте по-здравословни препарати от храни, които харесвате, като печене вместо пържене.
  • Избягвайте силно преработената храна.
  • Позволете си от време на време да се отдадете.
  • Имайте предвид размерите на порциите.
  • Прочетете етикетите на храните. Много пакетирани храни са заредени със захар или мазнини, или и двете.
  • Поставяйте си реалистични краткосрочни цели и постепенно правете промени, вместо да се подлагате на катастрофална диета.

ИЗТОЧНИЦИ: Национални здравни институти, клиника Майо, Стефани Сасо от болница „Свети Франциск“