2 - Не ми хареса

jalapeño

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Това със сигурност не е класическата картофена салата на баба! Намалихме мазнините, като заместихме гръцкото кисело мляко с ниско съдържание на мазнина с традиционна майонеза и добавихме филийки халапеньо, за да раздвижим нещата.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Гответе картофи в покрита голяма тенджера в достатъчно вряща вода, за да се покрият за 12 до 15 минути или само до омекване. Отцедете добре. Охладете напълно. Нарежете картофите на половинки или четвъртинки.

Комбинирайте кисело мляко, оцет, горчица, мед, нарязан копър, сол и смлян пипер в голяма купа. Разбъркайте с краставица, червен лук и чили пипер. Добавете сварените картофи и яйца; внимателно хвърлете, за да покриете. Покрийте и охладете поне 2 часа или до 4 часа. Хвърлете преди сервиране. По желание гарнирайте с допълнителен копър. Сервирайте с решетъчна лъжица.

Съвет: Тъй като чушките чили съдържат летливи масла, които могат да изгорят кожата и очите ви, избягвайте директния контакт с тях, доколкото е възможно. Когато работите с чушки чили, носете пластмасови или гумени ръкавици. Ако голите ви ръце докосват чушките, измийте добре ръцете и ноктите си със сапун и топла вода.