Поглед към новите продукти за закуски и енергийни барове, които дебютират през април 2019 г.

енергийни

Ново изследване на Mintel разкрива, че американците предпочитат да започнат здравословния си начин на живот чрез упражнения. СНИМАТЕЛНО УВАЖЕНИЕ НА: ПОЛУЧАВАЙТЕ СНИМКИ

ПОЧИСТЕТЕ ПРОТЕИНА

Jimmy’s Natural Foods, Чикаго, приключи 2018 г. с редизайн на опаковката и два нови вкуса за своя JiMMYBAR! линия „чисти“ протеинови блокчета.

Новите сортове се наричат ​​„Окото на тигъра“ и „Събуди го“. Всяка лента доставя повече от 20 g протеин с по-малко от 300 калории и само 6 g захар. Уебсайтът на компанията казва, че и двете барове от 58 грама, 2,05 унции съдържат комбинация от соеви протеинови чипсове и концентрат от суроватъчен протеин.

Барът Wake It Up се предлага с вкус на бял шоколад кафе Latte и доставя 21g протеин. Съдържа гуарана като растителен източник на кофеин.

Длъжностни лица казват, че окото на тигъра JiMMY! е лента за изпълнение с 25g протеин. Направен е с карамел, шоколад, фъстъци и съдържа също гуарана, растителен източник на кофеин. Той също е обогатен с куркума, която може да намали възпалението.

В края на миналата година излезе Natural Foods на Jimmy’s и популяризира лентата „Eye of the Tiger“ с издаването на филма „Creed II“ на MGM. Във връзка с това Jimmy’s Natural създаде кампания, представяща рок легендата в Чикаго Джим Петерик (Survivor, 38 Special), който е съавтор на емблематичната песен „Eye of the Tiger“ за Rocky III.

Основан от Джим Саймън (предприемачът) и сестра му Анет (готвачът), JiMMYBAR! казва, че „има мисията да даде на всяко домакинство най-чистия протеинов блок с упадъчен вкус и игриво изживяване“. JiMMYBAR могат да бъдат намерени на повече от 20 000 места в САЩ и Канада, включително Costco, Circle K, 7-Eleven, WaWa и BJ’s Wholesale Club.

ДЕТСКИ ПРИЯТЕЛСКИ

This Bar Saves Lives (TBSL), базирана в Лос Анджелис марка за социално въздействие, разшири своите предложения за закуски с три нови детски разновидности.

Те включват акар „Dino“ от шоколадов чипс, направен с шоколадов чипс, овес, плодове и зеленчуци; Rockin ’Straw-beary, направен с истински ягоди, овес, плодове и зеленчуци; и S’mores Blast, направени с шоколадови чипсове, овес, канела, плодове и зеленчуци.

Длъжностни лица казват, че баровете са "безопасни за училище" и без най-добрите осем алергена. Те също са проверени без ГМО проект, без глутен и кошер. Всеки 0.88oz, 25g бар съдържа 100 калории и само 5g захар.

TBSL стартира през 2013 г. от съоснователите Кристен Бел, Райън Девлин, Тод Гринел и Рави Пател. Нейната предпоставка е, че за всеки продаден закусвалня, компанията дарява пакет с хранителни вещества „Plumpy Nut“ на недохранени деца в Хаити, Южен Судан, Сомалия и Етиопия.

„Кристен беше движещата сила зад закусвалните на нашето дете, защото е супермайка. Тя наистина чете етикетите и няма да се задоволи с по-малко от най-доброто. И така, заедно се заехме да създадем безопасни за училище снек-барове с чисти съставки, за които децата се съгласяват с вкус “, каза съоснователят Райън Девлин.

Основната линия за закуски на компанията включва шест сорта от 1,4 грама, 40 грама. Ароматите включват PB&J, тъмен шоколад и череша, дива боровинка и шам фъстък, тъмен шоколад и кокос, тъмен шоколад и фъстъчено масло и ванилия от Мадагаскар и бадем и мед.

Към 2019 г. TBSL съобщава, че е изпратил над 10 милиона животоспасяващи пакета храна на деца в нужда.

ПО-ДОБРИ ЛЕНТИ

Преработвателят на пълнозърнести храни Bob’s Red Mill Natural Foods, Милуоки, Орегон, се разклонява в пътеката за закуски с Bob's Better Bars, нова линия от пет елемента. Длъжностни лица казват, че баровете са друг начин за компанията, собственост на служителите, да задоволи потребителското търсене на лесно, преносимо хранене, следвайки популярността на своите линии с мюсли и овесени ядки.

„Нашата мисия винаги е била да добавяме пълнозърнести храни към всяко хранене през деня. С повече хора, които закусваха, отколкото да седнат на традиционни ястия, ние се възползвахме от шанса да създадем по-добър вкус, по-здравословен бар “, казва изпълнителният директор на Bob’s Red Mill Денис Вон. „Нашите фенове вярват, че нашите продукти са висококачествени и полезни. Смятаме, че репутацията ни ще ни даде предимство в категорията барове. “

Bob’s Better Bars не съдържат глутен, Проверен е проект без ГМО и не съдържа соя, млечни продукти и яйца. Всяка лента предлага до 7g протеин и добро количество фибри. Пет вкуса включват шоколад и овес от фъстъчено масло, желе и овес от фъстъчено масло, кокос и овес от фъстъчено масло, банан и овес от фъстъчено масло и ябълка от подправки и овес от фъстъчено масло.

Баровете са достъпни онлайн чрез www.bobsredmill.com, както и в избрани търговци на дребно в цялата страна, за препоръчителна цена на дребно от $ 1,99 за 1,7oz бар.

„Работихме по рецептата дълго време, за да сме сигурни, че нашите барове вкусват толкова добре, колкото тези, които си спомням, които жена ми Чарли правеше у дома преди години“, каза президентът и основател Боб Мур.

Bob’s Red Mill Natural Foods е лидер в органичните храни и без глутен.

ОБИЧАЙТЕ ДОБРИТЕ МАЗНИНИ

Тъй като търсенето на здравословни, подхранвани с мазнини, кето-приятелски закуски продължава да расте в Северна Америка, The Good Fat Co. Ltd., Торонто, Канада, заяви, че е приключила успешен кръг от общо акционерно финансиране на 5 милиона долара в подкрепа на стартирането му в САЩ през януари 2019 г. на любовта добри мазнини барове в 450 магазина Whole Foods.

обичам добри мазнини закусвални съдържат 1g-2g захар, умерен протеин (9g-10g) и 14g мазнини. С правилната комбинация от добри мазнини и много малко захар, баровете се вписват в „кето начин на живот“ и са идеални за хора, които искат лека закуска и се опитват да намалят приема на захар.

Магазините на Whole Foods в САЩ ще предлагат три от шест вкуса: фъстъчено масло шоколадово, ментов шоколадов чип и шоколадово чипсово тесто. Други сортове (предлагат се в Канада) включват богат шоколадов бадем, кокосов шоколадов чип и фъстъчено масло и желе. Уебсайтът на Good Fat Co. Ltd. отбелязва, че сортовете тесто с шоколадови чипсове и фъстъчено масло и желе съдържат растителни формули.

„Страстно ми е да променя начина, по който се храним. Моите барове са базирани на най-новата наука, която показва, че има здравословни ползи от яденето на добри мазнини и драстичното намаляване на приема на захар “, казва Сюзи Йорк, основател на компанията и главен изпълнителен директор.

ИНДУЛЕНТНО ХРАНЕНЕ

TRUWOMEN, Inc., Денвър, използва Свети Валентин, за да пусне седмия си растителен протеинов сорт, наречен „Red Velvet Ready“.

„Като жени, които се грижат за вкуса и храненето, често се оказваме в дилемата да трябва да избираме едното пред другото. След това, което се чувстваше като търсене през целия живот на здравословни закуски в движение, които задоволяват сладките ни зъби, спряхме да се оглеждаме и се огледахме. Това беше наистина началото на изработването на това, което наричаме „снизходително хранене“, казва съоснователят и президент Стефани Паят.

Протеиновите барове TRUWOMEN празнуват вкусовите профили на емблематични десерти, като тесто с шоколадови чипчета и глазирани понички. Четири други разновидности са: Saltylicious Almond Love, I Scream for Orange Cream, Smother Fudger Peanut Butter и Zamn Good Zesty Lemon.

TRUWOMEN казва, че неговите барове на растителна основа от 50 грама, 1,76 унции са сертифицирани веган, без ГМО и без глутен. Те също са безплатни соя, млечни продукти и не съдържат захарни алкохоли. Потребителите могат да закупят кутия от 12 бара за $ 29,98 на цена
www.truwomen.com. Всички барове предлагат 12g протеин и 190 до 200 калории на бар.

Уебсайтът на TRUWOMEN казва, че баровете (в зависимост от сорта) съдържат комбинации от брашно от маниока, протеин от кафяв ориз, грахов протеин, шоколад за справедлива търговия, какао на прах, какаово масло, лимонова кора, морска сол, лимонена киселина, подправки и естествени благоприятства. Мазнините, маслата и подсладителите включват печени бадеми, печени кашу, сурови фъстъци, ленено семе, палмово масло и слънчогледово олио, лецитин, стевия, органична тръстикова захар и инулин.

ЗНАЙТЕ СВОЯТА НИША
Правиш следващия бар за спортно хранене? Потребителите казват, че упражняването на Mintel струва повече усилия, отколкото здравословното хранене.

Тъй като американците се стремят да започнат 2019 г. на десния крак, изглежда, че резолюциите тази година са по-склонни да видят потребителите да удрят фитнеса, отколкото да подобрят качеството на диетата си.

Докато потребителите осъзнават важността на здравословната диета, като 60% казват, че яденето на здравословна храна е важно в сравнение с 57%, които казват същото за упражненията, ново изследване на Mintel разкрива, че американците предпочитат да започнат здравословния си начин на живот чрез упражнения. Потребителите са по-склонни да кажат, че упражненията си струват усилията (48% срещу 31%, хранещи се здравословно), забавни/приятни (28% срещу 17%), овластяващи (27% срещу 16%) и източник на гордост (21% спрямо 15%), отколкото да се храните здравословно.

Що се отнася до действията, които потребителите предприемат, за да бъдат здрави, здравословното хранене попада по-надолу в списъка. Основните начини, по които потребителите казват, че остават здрави, е като пият достатъчно вода (54%), редовно спортуват (50%) и получават достатъчно сън (38%). Междувременно потребителите са по-малко склонни да променят диетата си, за да останат здрави, например, като избягват захарта (21%), ядат нискокалорична диета (12%) или ограничават количеството месо, което ядат (12%).

Цената е фактор за насърчаване на хората да обуят маратонките си, вместо да подобрят диетата си, тъй като потребителите са почти седем пъти по-склонни да се съгласят, че е скъпо да се яде здравословна храна (34%), отколкото да се съгласят, че е скъпо да се упражняват (5% ).

„Американците осъзнават ползите от здравословното хранене. Въпреки това, когато става въпрос за реални промени в начина на живот, повечето са по-склонни да намерят упражненията като ангажиращи и добър начин да видят положителни резултати като подобряване на здравето и управляван стрес “, отбелязва Майк Галинари, анализатор на пътувания и развлечения в Mintel. „Упражненията имат редица положителни връзки и докато потребителите признават стойността на здравословното хранене, нагласите като възприеманата висока цена на спазването му служат като бариера. Тъй като упражненията са движещата сила на ускорените промени в здравословния начин на живот през новата година, търговците на здравословни храни трябва да обмислят да свържат своите продукти с упражнения, за да превърнат храната в част от емоционалното преживяване на здравословната дейност. "

Докато потребителите казват, че предпочитат да се възползват от предимствата на тренировките, мнозинството все пак полага усилия да поддържа диетата си по правилния път. Изследванията на Mintel разкриват, че макар само 7% да казват, че са стриктни към себе си, за да гарантират, че диетата им е възможно най-здравословна, трима от 10 (31%) казват, че поддържат здравословна диета през повечето време. Мнозина смятат, че балансът е от ключово значение, тъй като 38% казват, че диетата им е комбинация от здравословно и не особено здравословно хранене, а други 73% се съгласяват, че индулгенциите са допустими при здравословна диета.

Независимо дали предприемате малки стъпки към по-здравословна диета или се впускате, почти половината (45%) от потребителите казват, че днес купуват повече здравословна храна в сравнение с преди година. Що се отнася до вземането на по-здравословен избор, 52% казват, че четат етикетите на хранителните стойности, когато купуват нови храни, а 47% се опитват да използват по-здравословни масла при готвене. Нещо повече, много потребители дават на храните, които ядат, да ги гледат по-отблизо, тъй като четирима от десет (39%) казват, че обръщат внимание на размерите на сервиране на етикетите на храните.

Някои диети грабват както заглавията, така и вниманието на потребителите, тъй като 18% казват, че се интересуват съответно от кетогенна или палео диета, съответно.

„Фактът, че потребителите твърдят, че купуват повече здравословни храни и напитки тази година, е ярко отражение на намерението да се храним по-здравословно, ако не и действителното поведение“, добавя Джон Оуен, старши анализатор на храни и напитки в Mintel. „Това предоставя широка индикация за възможността търговците да помогнат на потребителите да направят по-здравословен избор, като например предлагат по-известни етикети за хранене и информация. Също така има шанс да се обърне внимание на проблема от гледна точка на планирането на хранене чрез система, която улеснява потребителите да правят здравословен избор, като предлагат комбинации от храни, обхващащи хранене, ден или цяла седмица. "