проучвания

Кой не обича прясна, хрупкава ябълка? До банана е може би най-често срещаният плод, който се среща в семейните домакинства и се яде без бой. Но държите ли кожата върху себе си ? Ново проучване разкри, че скромната ябълка е много по-мощна, отколкото сме разбрали - но само ако не я обелите.

Apple мощност

Всички знаем израза „една ябълка на ден държи доктора далеч“, но защо е така? Учен по хранене, д-р Джоана Макмилан, обяснява:

„Ябълките са пълни с хранителна стойност, а ябълковите полифеноли [естествени, растителни химикали] се превръщат в изпъкнало съединение, което държи ключа към много от ползите за здравето на плодовете“, казва д-р Макмилан.

„Най-новата наука открива, че ябълковите полифеноли могат да играят роля в загубата на тегло и спирането на растежа на раковите клетки. Нововъзникващите изследвания също показват, че те дори могат да забавят прогресията на остеоартрита. "

Нереална кора

Уууууу! Но има една малка уловка. Оказва се, че трябва да ядете ябълки по определен начин, за да извлечете всички ползи за здравето.

„Подобно на зеления чай и боровинките, ябълките са богати на полифеноли. Полифенолите се намират както в бялата плът, така и в кожата на ябълките. В кожата на ябълката обаче има два пъти и половина повече антиоксиданти, включително полифеноли “, казва тя. „Така че хрускането върху сочна ябълка, кожата и всичко, всъщност може да бъде най-здравословният начин да се яде този супер плод“

ПОВЕЧЕ Семейно здраве

Искате ли да направите миенето на ръцете на децата си още по-лесно? Направете сапуна без ръце

Маски за лице: Какво да търсите, когато купувате маски за лице за семейството

Маски за лице и деца: Кога и защо децата също трябва да носят маски?

Алергии или COVID-19? Как можете да различите разликата между симптомите

Коронавирус или просто настинка? Какво да правите, ако детето ви се разболее тази зима

Децата ви често ли използват слушалки? Ето как да защитите малките си уши

‘Боля ме корем’: Разбиране на здравето на червата на детето ви

Хей слънчице! Какво трябва да знаят родителите за зимната слънцезащита за деца

Ето още подробности за новите изследвания около невероятните ползи от яденето на белени ябълки:

Чудо за отслабване

Всички знаем, че яденето на цели ябълки ви помага да отслабнете, като ви помага да контролирате апетита си и да сте по-сити за по-дълго. Нови изследвания обаче разкриват, че някои от полифенолите (особено тези, които се намират в кожата) намаляват усвояването на мазнини и въглехидрати, докато други помагат на телата ни да разграждат мазнините и да създават по-балансирана чревна микробиота, която е необходима за по-добър контрол на теглото. Фибрите също помагат за чревната микробиота и управлението на кръвната глюкоза, контрола на инсулина и глада.

Прочетете повече за храненето:

Борец с рак

Предишни изследвания показаха, че яденето на ябълки като част от балансираната диета помага да се намали рискът от различни видове рак и надграждайки това, ново италианско проучване установи, че ябълковите полифеноли директно спират растежа и убиват клетките на рака на гърдата, когато се отглеждат в лаборатория (няма проучвания все още са направени върху ефекта върху тялото, но изглежда обещаващо!).

Сърце и кости

Отново, предишни проучвания доказаха, че яденето на ябълки помага за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания, а ново китайско проучване показа, че това е още по-ефективно с ябълкови полифеноли, открити в кората (когато се тестват върху животни). Ново японско изследване също така показва, че ябълките дори могат да бъдат ефективни и за лечение на остеоартрит, като помагат за поддържането на здравия хрущял в ставите и забавят прогресията.

Смачкайте!

Така че приберете белачката и се захващайте! Като се има предвид, че ябълките всъщност попадат в „мръсната дузина“ плодове и зеленчуци (номер четири в списъка с продукти, които вероятно ще вземат най-много пестициди и гадости), не забравяйте да си купите био ябълки, да ги измиете старателно и да ги поставите в веднага хладилник, за да ги запазите по-свежи.

Търсите идеи? Ето най-добрите три начина на д-р Макмилан за цялото семейство да се насладят на ябълки.

Сега как ги харесвате тези ябълки ?! За съвети и рецепти за ябълки посетете Aussie Apples.