Оказва се, че тази мека, люспеста бяла риба, която се оказва най-многобройната, сертифицирана и устойчива риба в света, е един от най-добрите протеинови решения за оптимизиране на мускулния растеж.

Споделя това

Присъединете се към Oxygen Mag

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Oxygen Mag

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Глобалната пандемия кара много от нас да обмислят нови начини за максимално увеличаване на здравето и здравето на семействата си. Фитнес режимите се преосмислят у дома, а ловът за хранителни, достъпни и лесни за приготвяне скоби е във възход.

Що се отнася до постигането на нашите фитнес цели, може би няма по-важна променлива в хранителното уравнение от протеина. Но не всички протеини са създадени равни. При избора на протеин има много съображения. Да, важно е да се уверим, че претегляме хранителните качества, но също така искаме да обмислим как е произведен протеинът, неговия вкус и лекота на приготвяне.

върху

Трудно е да проверите всички тези полета наведнъж. И все пак Дивият Аляска Полък го прави. Това е нежна, люспеста и мека бяла риба, която е невероятно универсална и се поддава на безброй рецепти. Това е и един от най-добрите протеинови решения, които можем да направим за планетата. Диво уловена в девствените ледени води на Аляска, дивата Аляска минтай е най-богатата, сертифицирана и устойчива риба в света.

И просто се случва да бъде една от най-консумираните риби в Съединените щати. Мислете жълто. Точно така - рибните пръчици и филетата на Гортън, които познаваме и обичаме, са направени от див минтак в Аляска, вид с хранителен профил, който остава най-добре пазената тайна.

Проучването показва по-доброто качество на протеините в дивата Аляска Полок

Когато се изследват храните за тяхната протеинова стойност, нетното използване на протеин (NPU) представлява делът на протеина, абсорбиран в тялото. NPU е критичен фактор за спортистите и всички фитнес наркомани, които търсят по-добър начин за подобряване на мускулния синтез, известен още като мускулна маса.

Нови данни от независимо проучване, проведено от Nippon Suisan Kaisha в Япония, показват Wild Alaska Pollock има почти перфектен NPU - изпреварващ млякото, говеждото и соята и съперничещ на този на яйцето, често наричан златен стандарт за измерване на качеството на протеините.

Проучването показва, че консумацията на тази риба увеличава ширината на бързо свиващи се мускулни влакна, видът мускул, който осигурява както експлозивно движение, така и мускулна маса. Забележително е, че също така е установено, че приемът на див минтак в Аляска увеличава мускулната маса дори без допълнителни упражнения, особено в долните крайници.

Завършвайки хранителните си качества, една порция от див улей от Аляска от 3 унции осигурява 20 грама протеин, 90 калории, по-малко от 1 грам мазнини, 10 процента от препоръчителната дневна доза витамин D и калий, 22 процента от препоръчителната дневна доза Помощ за омега-3 мастни киселини и 130 процента от препоръчителната дневна доза витамин В12.

Открийте лесни подготовки и нови продукти

Естествено питателен, див Аляска минтай се предлага в пресни и замразени сортове продукти. И с все повече хора, които търсят вкусни възможности за замразена риба, за да готвят у дома, както показва скорошното увеличение на продажбите на замразени морски дарове, Wild Alaska Pollock е идеалният избор. Диво уловеният и обработен в рамките на часове след прибирането на река, див Аляски минтай се приготвя бързо и лесно и е чудесно средство за сезонни и етнически вкусове.

Купата за зърно от дивата Аляска, рецептата следва по-долу, е чудесно лятно ястие за изследване на гъвкавостта на тази мека и нежна бяла риба. Открийте голямото разнообразие от вкусни продукти от Wild Alaska Pollock и опитайте някои от най-новите предложения, включително One for Neptune’s White Fish Jerky - чудесна закуска за активен начин на живот - или новия бургер в града, Power Packed Pollock Burgers.

Ако търсите висококачествен, устойчив протеин, който ще ви помогне да постигнете целите си за здраве и фитнес, като същевременно задоволите желанието си, не търсете нищо повече от най-добре пазената тайна на планетата: Дивият Аляска Полък.

Купа за зърно от див минтак в Аляска

Летните зеленчуци и пресните билки подобряват просто приготвената печена риба за здравословна, но пълна с протеини салата.

Готово в: 20 минути

Прави: 4 порции

Съставки

  • 4 филета от див див Аляска без кожа
  • сол
  • пипер
  • зехтин
  • 1 глава броколи, нарязани на цветчета
  • 1½ чаши киноа
  • 2 ½ чаши вода

За сервиране:

  • 4 чаши пресни зеленчуци, като бебешки спанак, бебешко зеле или смесени зеленчуци
  • 1 авокадо, нарязано на филийки
  • ½ чаша прясна кориандър, грубо нарязан
  • 1 лимон или лайм

Указания:

Загрейте фурната до 350 F. Филетата от див див Аляска изсушете и поръсете със сол и черен пипер. Полейте зехтина върху цветята на броколи и поръсете със сол и черен пипер. Добавете броколи в тава за лист и поставете във фурната, за да се пече 15 до 20 минути или докато започне да хрупка.

Загрейте тигана, устойчив на фурна, върху средно ниско ниво и изтъркайте филетата от едната страна за 3 минути. Прехвърлете целия тиган във фурната за допълнителни 5 до 7 минути или докато див Аляска минтай е напълно приготвен. Забележка: Можете да печете рибата едновременно с вашите печени броколи!

Докато див Аляк Полък завършва с готвенето, пригответе киноа. Комбинирайте киноата с 2½ чаши вода и щипка сол и оставете да заври. Покрийте и оставете да къкри до готовност, около 11 минути. Оставете да престои поне 5 минути, след това разбъркайте с вилица.

След като всичко приключи, сглобете купички. Поставете зеленчуци в основата, последвани от киноа, див минтак от Аляска, броколи и заливки. Сервирайте и се насладете!