ФИЛАДЕЛФИЯ (WPVI) - Кетъринг на 12-та улица в Западна Филаделфия беше на път да спре. Всички техни събития бяха отменени и собственичката нямаше работа за персонала си; след това влезе молба.

коронавирус

„Един от най-големите ни клиенти, United States Liabilities Insurance Group, Том Нерни ми се обади и каза, че ако те го спонсорират, ще направим ли храна за медицинския персонал“, обясни Микеле Леф, собственик на кетъринг компанията.

Сега всеки ден нейният персонал влиза в 6 сутринта, за да приготви 500 ястия, които да се доставят в университетската болница Темпъл и Джеферсън Хелт.

„Вчера беше пържола със златно пюре от Юкон и кълнове от Брюксел“, каза Леф. "Днес се насочихме към азиатска тема със сусамово соево пиле."

В края на дежурствата си болничните работници носят храната вкъщи. Всяка торба има достатъчно, за да изхрани четиричленно семейство.

"Когато свършат смяната си, са изтощени, емоционално изтощени и физически изтощени", каза Леф.

„Знаем, че за тях е бил наистина тежък ден, това, което според нас би било наистина добра идея, би било да подготвят вечери за семейства.“

Това е нещо толкова просто като домашно приготвено ястие, но за работниците от фронтовата линия на тази пандемия това е просто едно по-малко нещо, за което да се притеснявате.

„Наистина, в тази интензивна среда, в която се намираме, да можем да се приберем у дома и да ви дадем домашно приготвено ястие, е огромна помощ за нашите служители и техните семейства“, каза Джеф Дусет, главен сестрински директор в Джеферсън Здраве.

Леф каза, че се надява да успее да предостави услугата и на повече болници.

За да направи това, тя ще се нуждае от повече дарения за 12-то улично кетъринг, за да отговори на повече заявки.