Ново изследване от изследователите на нашия център предполага, че ранното излагане на замърсяване на трафика може да бъде свързано с нездравословна диета в юношеството.

тийнейджърите

от Leigh Hopper, USC Media Relations

Възможно ли е замърсяването на въздуха да ни прави дебели?

Ново проучване на USC предполага, че излагането на замърсяване на трафика по време на детството прави юношите 34 процента по-склонни да ядат храни с високо съдържание на нездравословни трансмазнини - независимо от доходите на домакинството, нивото на образование на родителите или близостта до заведения за бързо хранене. Констатациите относно замърсяването на въздуха и затлъстяването при тийнейджъри се появяват в The American Journal of Clinical Nutrition.

„Колкото и странно да изглежда, открихме, че децата в замърсени общности ядат по-бързо бързо хранене от другите деца“, каза Джанхуа Чен, постдокторант, изследовател в катедрата по превантивна медицина в Медицинското училище в Кек към USC, и първият автор на изследването.

Връзката не е толкова измислена, колкото може да изглежда. Изследователите цитираха проучване от 2012 г. върху мишки, което установи, че вътреутробното излагане на дизелови отработени газове води до консумация на мишки с 14% повече калории от потомството на бременни мишки, изложени на филтриран въздух.

Точните механизми, свързващи замърсяването на въздуха и затлъстяването, не са известни, но изследователите предполагат, че оксидативният стрес и възпалението може да са виновни. В проучването с мишки излагането на пренатални отработени газове е успоредно с промени в невровъзпалението и структурата на части от мозъка, участващи в поведението за търсене на храна и вземане на диетични решения.

Замърсяване на въздуха и затлъстяване при тийнейджъри: Проследяване на 3100 деца

За настоящото проучване изследователите са използвали данни от 3100 деца в училищна възраст, които са били включени в проучването за здраве на децата на USC през 1993-1994 г. и са проследени от четири до осем години. Проучването за здравето на децата на USC, което започна през 1992 г. и продължава, е едно от най-мащабните и най-подробни проучвания за дългосрочните ефекти на замърсяването на въздуха върху здравето на дихателните пътища на децата. Осем от 10-те най-замърсени столични райони на САЩ по отношение на озоновото замърсяване се намират в Калифорния, според годишния доклад на Американската белодробна асоциация за състоянието на въздуха за 2018 г.

Изследователите събират годишна информация за диетата с въпросник от 131 елемента, който пита участниците колко често консумират определени храни, от по-малко от веднъж месечно до две или повече порции на ден. Участниците съобщават също колко често ядат вечеря, приготвена далеч от дома.

Замърсители като азотен диоксид, който идва от трафика и емисиите от електроцентрали, бяха измервани в централните станции за наблюдение и бяха изчислени концентрации за адресите на жилища на участниците.

Изследователите взеха предвид - и използваха статистически методи за премахване - фактори като ниво на образование на родителите, доходи на домакинствата на всяко дете участник, брой ресторанти за бързо хранене в рамките на 500-метрова буферна зона в близост до училище и дом, нива на бедност на ниво общност и ниски нива на образование.

Съотношение между замърсяването на въздуха и затлъстяването при тийнейджърите

Дори след тази корекция, корелацията остава силна между детското излагане на замърсяване на въздуха и увеличената консумация от подрастващите на трансмазнини и бързи храни.

„Като се има предвид колко бързо мозъкът узрява през детството и юношеството, това е времева рамка, когато факторите на околната среда могат да имат потенциално дълготрайни ефекти върху мозъка и поведението“, каза Чен. „Планираме да проведем повече проучвания, за да изследваме ролята на експозицията на замърсители на въздуха в промените на мозъчната функция, диетичното поведение и появата на затлъстяване в бъдеще.“

Процентът на децата и юношите в САЩ, засегнати от затлъстяване, се е утроил повече от 70-те години на миналия век, според американските центрове за контрол и превенция на заболяванията. Данните от 2015-2016 г. показват, че близо 1 от 5 деца и младежи в училищна възраст (от 6 до 19 години) в страната са със затлъстяване. Затлъстяването увеличава риска от астма, диабет, проблеми с костите и ставите, рак и сърдечни заболявания.

В допълнение към Чен, авторите на изследването са Франк Гилиланд (старши автор и главен изследовател на Детското здравно проучване), Меган Хертинг, Леда Чаци, Бритни Белчър и Роб Макконъл, всички от USC; и Таня Алдерете от Университета на Колорадо Боулдър.