Леки закуски след вечеря и ядене преди лягане също са свързани с наднорменото тегло

Според ново проучване бавното хранене може да бъде ключът към отслабването.

японско

Изрязването на закуски след вечеря и избягването на късно хранене също са свързани с хората, които свалят килограмите, установиха изследователи.

В новото проучване, публикувано в списанието BMJ Open, експерти анализират данните за здравно осигуряване от 60 000 души с диабет в Япония, които са провеждали редовни здравни прегледи между 2008 и 2013 г.

Участниците бяха попитани за скоростта, с която ядат храна - бърза, нормална или бавна - и други навици в начина на живот, включително вечеря в рамките на два часа след сън, закуска след вечеря и пропускане на закуска.

Теглото им се оценява с помощта на индекса на телесната маса (BMI) и също се измерва обиколката на талията.

Свързани

В проучването затлъстяването се определя като индекс на ИТМ над 25 - в Ирландия хората се считат за наднормено тегло с индекс на ИТМ над 25 и затлъстяване с резултат над 30.

Японските изследователи установиха, че в началото на проучването 22 070 души рутинно отглеждат храната си, 33 455 ядат с нормална скорост, а 4 192 се класифицират като бавни ядещи. Малко над половината от участниците са променили скоростта си на хранене по време на проучването.

След отчитане на потенциално влиятелни фактори, резултатите показаха, че в сравнение с хората, които се хранят бързо, тези, които се хранят с нормална скорост, са с 29% по-малко склонни да затлъстяват, нараствайки до 42% за тези, които ядат бавно.

И в сравнение с бързоядните, ядещите с нормална скорост и бавноядните са намалили обиколката на талията съответно с 0,21 см и 0,41 см, установиха авторите.

Неотдавнашно проучване, публикувано в медицинското списание The Lancet, съобщава, че почти една трета от ирландските деца вече са с наднормено тегло и страната се нарежда на 58-мо място от 200 страни по отношение на дела на младежите с наднормено тегло.

Закуската след вечеря и храненето в рамките на два часа след заспиване три или повече пъти седмично са свързани с по-висок риск от наднормено тегло. Но пропускането на закуската не беше.

„Промените в хранителните навици могат да повлияят на затлъстяването, ИТМ и обиколката на талията“, заключават авторите. „Интервенциите, насочени към намаляване на скоростта на хранене, могат да бъдат ефективни за предотвратяване на затлъстяването и намаляване на свързаните с това здравни рискове.“

Но те предупредиха, че хората, които са участвали в проучването, са „лица със сравнително здравно съзнание“, които доброволно са участвали в здравни прегледи, така че констатациите могат да имат „ограничена приложимост за хора с по-малко здравословно състояние“.