kalp

Обслужва: 04

Време за готвене: 35 минути

Съставки

1 чаша препечени пшенични трици

½ чаша печена кана на прах

1 голям картоф, сварен и пюриран добре (по желание)

225 gm натрошен панел

1 връзка спанак на ситно нарязан

1 глава лук, нарязан на ситно

1 брой джинджифил натрошен

5-6 натрошени люспи чесън

3 зелени люти чушки на ситно

Зехтин за скара

Метод

Натиснете цялата влага от спанака, като попиете в гънката на салфетка. Вземете картофи в голяма купа за смесване. Добавете зеленчуци, чесън, люти чушки, джинджифил, панир и сол. Поръсете чана на прах и пшенични трици върху съставките. Смесете всички съставки на купата на ръка, за да образувате мека бучка. Вземете порции смес, оформете котлети, оформящи по желание. Приберете в хладилника за 10 минути или до необходимото покритие с влажна кърпа. Вземете тиган с незалепващ тиган, гответе до златисто от двете страни. Сервирайте горещо със сос или лютеници.