11 септември 2018 г. · 4 минути четене

Как точно киселото мляко помага за отслабването?

Калцият в млечните продукти може да бъде ефективно полезен, когато се обмисля загуба на тегло. Тримесечно контролирано проучване твърди, че киселото мляко е чудесно средство за загуба на мазнини, особено мазнините от камиона. Предвид различните си предимства, киселото мляко прави идеална закуска за отслабване.

мляко

  • Плътната текстура на киселото мляко моментално ще ви осигури усещането за пълнота в стомаха. Освен това, той е богат на протеини и мазнини, и двете ще направят усещането за ситост по-дълго.
  • Без добавяне на допълнителна съставка, калориите ще намалят, когато млякото ферментира в кисело мляко. Основната причина е, че лактозата в млякото е частично ферментирала в млечна киселина, която има по-малко калории.
  • В някои хладилни кисели млека има определено количество пробиотици. Дългосрочният прием от тях ще подобри чревната среда, което ще улесни изхвърлянето на мазнини.

Въпреки че присъщите свойства на самото кисело мляко са мазни, съдържанието на мазнини и захар може да се промени след обработката и ароматизацията му. Сред всички сортове киселото мляко, добавено с плодове, има високо съдържание на захар, а киселото мляко със сирене има значително съдържание както на захар, така и на мазнини. И двамата са разновидности, от които трябва да стоите далеч, ако се опитвате да отслабнете.

Е, какво ще кажете за тези без захар и обезмаслени? Здрави ли са колкото звучат? И кой е по-добре да се яде?

Обезмаслено кисело мляко или кисело мляко без захар?

Нека да преминем направо към въпроса и да проверим плюсовете и минусите на двете.

Киселото мляко без захар, както подсказва името му, е това, което не съдържа рафинирана захар като захароза или мед. Повечето от наличните в търговската мрежа кисело мляко без захар могат да бъдат разделени на две категории: едната е естествено кисела, а другата е подсладена със заместители на захарта. Нека да разгледаме разликата между тях:

  • За кисело мляко без добавен подсладител, съдържанието на протеини и мазнини, както и съответните калории, могат да бъдат потенциално високи. Не е съвсем изгодно по отношение на енергията в сравнение с обикновеното кисело мляко. Въпреки това, те обикновено са богати на протеини и мазнини, които ще могат да осигурят силно чувство за пълнота.
  • За киселото мляко, ароматизирано със заместители на захарта, обикновено е изгодно по отношение на енергията. За тези, които искат да отслабнат, и двамата могат да се използват като допълнителни ястия, така че да поддържат пълнотата за час или два, докато допълват протеина.

Обезмасленото кисело мляко се преработва предимно от обезмаслено мляко или обезмаслено мляко на прах. Той има много ниско съдържание на мазнини и е изключително нискокалоричен, когато не се добавят допълнителни съставки за подобряване на вкуса.

За съжаление, тъй като мазнините се отстраняват, някои от витамините като витамин А и D, които зависят от мазнините, също ще бъдат отнети. Освен това при липса на мазнини текстурата му ще стане много по-тънка. За да направи вкуса му по-добър, повечето производители са склонни да го ароматизират, като добавят много захар или плодов сок, което определено ще компрометира загубата на тегло. В крайна сметка, когато мазнините се премахнат и не се добавят допълнителни протеини, може да не се почувствате сити, след като ги изядете. Ето защо някои хора могат да продължат да търсят повече храна, което прави печалбата по-голяма от загубата.

Следователно предпочитаната верига за избор ще бъде:

Спортно кисело мляко без захар> Кисело мляко без захар> Обикновено кисело мляко> Обезмаслено кисело мляко с високо съдържание на захар

Спортното кисело мляко без мазнини без захар е най-доброто. Този вид кисело мляко е специално създадено за обучители. Той е с ниско съдържание на калории, мазнини и въглехидрати. И е с малко високо съдържание на протеини, което го прави най-добрият вариант за тези, които искат да отслабнат. Независимо от това, този вид кисело мляко обслужва само ниша на пазара и е малко скъпо. Просто го купете, когато наистина имате нужда от него. Ако нямате достъп до него, киселото мляко без захар също е отличен избор. Той е с ниско съдържание на калории и съдържание на захар, като същевременно предлага почти всички хранителни вещества, открити в млякото, което ще ви помогне да отслабнете бързо.