Няма да пропуснете майонезата в тази рецепта за салати с яйца от извара с яйца. Това е заситен обяд или обилна закуска, когато имате нужда от протеинов тласък!

протеини

Няма да пропуснете майонезата в тази рецепта за салати с яйца от извара с яйца.

Тази салата от яйца от извара е всичко, което обичам в една добра рецепта за обяд - бърза, лесна, опакована с протеини и вкусна. (За да науча повече за това защо съм такъв фен на протеините, да слушам The Protein Episode ИЛИ The Protein Episode.)

Но през годините имам любов/омраза с извара.

Първо, мразех го.

Аз съм доста прост по този начин.

Яйце салата от друга страна? Завинаги ще притежава сърцето ми.

Наскоро открих (поради необходимост, повече от всичко друго, когато разбрах, че ми се изчерпват яйцата), че можете да смесите тези две протеинови мощности заедно, за да създадете задоволително вкусна партида яйчена салата. Пълнена между две парчета сърдечен пълнозърнест хляб, тази яйчена салата прави онзи обяд, който бих могъл да ям ден след ден.

Предпочитам моята яйчена салата, както моите дяволски яйца - с малко копър и горчица. В деня, в който направих това, поръсих и няколко пресни лука и бързо реших, че блясъкът ми няма граници

Добре, добре, може би тази последна част е разтегляне, но лукът и салатата от яйца са перфектно сандвич. Вярвай ми.

Опитайте тази бърза и лесна рецепта следващия път, когато търсите опция за пълнене на обяд!

Салата от яйца от извара

5 от 3 отзива

Няма да пропуснете майонезата в тази рецепта за яйца с яйца от извара с яйца.

  • Автор: Ригън Джоунс, RD
  • Добив: Прави 2 порции 1 x
  • Категория: Обяд

Съставки

  • 2 твърдо сварени яйца **, нарязани на едро
  • 3/4 чаша извара *
  • 1 чаена лъжичка златна горчица
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка сух копър
  • 1/2 чаена лъжичка лимонов сок

Инструкции

  1. Комбинирайте всички съставки в малка купа. Охладете в хладилник до готовност за сервиране.

Бележки

* По-дебелата извара работи най-добре тук. Силно препоръчвам да използвате мандри за приятелство, ако има такива във вашия район. Ако вашият съдържа повече течност, оставете го да се отцеди на фино сито, преди да смесите.

** Ако не правите твърдо сварени яйца в Instant Pot, трябва да го направите! Никога повече да не се похапва друго трудно обелено яйце! Ето незабавното гърне с 3 литра, което използвам.

Хранене

  • Калории: 145
  • Дебел: 6,5 g
  • Въглехидрати: 3,5 g
  • Фибри: 0 g
  • Протеин: 18 g

Направихте ли тази рецепта?

Харесва ли тази рецепта? Абонирайте се за този немилениален живот по имейл, за да получавате известия за нови рецепти директно във вашата пощенска кутия.

Моля, обърнете внимание: Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Възможно е да получа малка комисионна без допълнителни разходи за вас. Използвам партньорски връзки само за продукти, в които вярвам. Този Немилениален живот с ReganJones, RDN е участник в програмата на Amazon Services LLC Associates, партньорска рекламна програма, предназначена да осигури средства за сайтовете да печелят рекламни такси чрез рекламиране и свързване с Amazon .com.