Стомахът, който получава храна от хранопровода, е разположен в горния ляв квадрант на корема. Стомахът е разделен на фундалната, сърдечната, телесната и пилорната области. По-малката и по-голямата кривина са съответно от дясната и лявата страна на стомаха.

стомаха

Стомашни секрети

Лигавицата на лигавицата на стомаха е прост колонен епител с множество тръбни стомашни жлези. Стомашните жлези се отварят към повърхността на лигавицата през малки отвори, наречени стомашни ями. Четири различни типа клетки изграждат стомашните жлези:

  • Лигави клетки
  • Париетални клетки
  • Главни клетки
  • Ендокринни клетки

Секретите на екзокринните стомашни жлези - съставени от лигавицата, теменните и главните клетки - изграждат стомашния сок. Продуктите на ендокринните клетки се секретират директно в кръвта и не са част от стомашния сок. Ендокринните клетки секретират хормона гастрин, който функционира в регулирането на стомашната дейност.

Регулиране на стомашната секреция

Регулирането на стомашната секреция се осъществява чрез нервни и хормонални механизми. Стомашният сок се произвежда през цялото време, но количеството варира в зависимост от регулаторните фактори. Регулирането на стомашния секрет може да бъде разделено на главна, стомашна и чревна фази. Мислите и миризмите на храна започват цефалната фаза на стомашната секреция; наличието на храна в стомаха инициира стомашната фаза; и наличието на кисел химус в тънките черва започва чревната фаза.

Изпразване на стомаха

Отпускането на пилорния сфинктер позволява химусът да премине от стомаха в тънките черва. Скоростта, на която това се случва, зависи от естеството на химуса и възприемчивостта на тънките черва.