диета

В нашия офис има двама момчета на „зърнената диета“, странна концепция, при която участниците ядат зърнени храни за две хранения на ден в опит да отслабнат бързо. Но наистина ли работи? аз разбрах.

Има само един начин за оценка на диетата и това е да опитате сами. И така, в името на журналистиката и тъй като трябваше да се впиша в прегръдка рокля за сватбата на брат ми, реших да направя така наречената зърнена диета. В крайна сметка не може да бъде по-трудно от веганското предизвикателство ...

И така, каква е зърнената диета?

Special K използваше за популяризиране на диетата „двуседмично предизвикателство“, която, ако се спазва правилно, ще ви накара да се впишете в малък червен костюм за плуване в рамките на две седмици. Всичко, което трябваше да направите, е да изядете 45g купа Special K (или друга зърнена култура на Kellogg’s с относително ниско съдържание на захар) с мляко с ниско съдържание на мазнини както за закуска, така и за обяд или вечеря. Третото ви „нормално“ хранене също трябваше да е доста здравословно (т.е. с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини и зеленчуци) и не се допускаше алкохол.

Така че не е нужно да броите калории, лесно е да го следвате, вероятно ще похарчите по-малко за храна и очевидно е ефективно за 75% от хората. Звучи страхотно, нали?

Но любопитно е, че Special K вече не защитава „двуседмичното предизвикателство“. Може би са разбрали, че липсата на вариации в диетата може да компрометира приема на хранителни вещества или че Special K не се основава на пълнозърнести храни и не е особено добър източник на фибри. И може би хората започнаха да осъзнават, че това е просто схема за правене на пари за Kellogg’s, макар и гениална.

Това беше отговорът, когато се обърнах към Kellogg's, за да ги попитам защо „двуседмичното предизвикателство“ е спряно преди няколко години: „Жените ни казаха, че вече не искат бързо решение и биха искали Special K да ги подкрепя в дългосрочните им срок/цели за поддържане на теглото. Затова вместо това стартирахме нашия нов уебсайт myspecialk, който се основава на планове за хранене с контролиран прием на калории, включително специални K закуски и зърнени храни. “

Интересното е, че те предположиха, че жените са тези, които правят зърнената диета, а всъщност съм познавал само мъже да я опитат.

Тъй като нямаше да получа никакви насоки от Kellogg’s, трябваше да изготвя собствените си правила за хранене на зърнени храни.

Моите правила

Бих се придържал към следното в продължение на четири седмици, за да съвпадне със сватбата на брат ми и малката лилава рокля, която трябваше да облека:

Яжте 45g купа зърнени храни за две хранения през деня със соево или оризово мляко (кравето мляко ме кара да избива стомаха). Избрах златен сироп от зърнени култури Weetabix, защото две бисквити изглеждат срамежливи от 45 грама - не исках да се смущавам, заставайки в офиса, претегляйки специални люспи K всеки ден.

Без алкохол! Това би компрометирало диетата.

Закусвайте само с плодове, зеленчуци или други здравословни неща.

Претеглям се по едно и също време на деня всяка седмица, за да наблюдавам напредъка. За справка имам здравословен ИТМ от 22 и тежа 126 фунта.

Как мина ...

Седмица 1

Първият ден беше абсолютен ад, честно казано. Ръковете започнаха в 11:36 ч. И бяха толкова зле до обяд, че трябваше да ям втората си чаша зърнени храни много по-рано, отколкото се очакваше. Към 17:00 буквално виждах бели петна и трябваше да се поклащам до вестниците долу, за да се възстановя с бар Nutri-Grain (Snickers би работил много по-добре).

Вечерята беше пържола от риба тон с достатъчно зеленчуци и малко тестени изделия и беше вълна с впечатляваща скорост. Легнах си още малко гладен.

Цялата първа седмица беше нещастна, жилава и скучна. Наслаждавам се на храната си и яденето на едно и също нещо два пъти на ден е достатъчно, за да полудее дори и най-консервативният ядец. Плюс това е просто лошо за вас. Говорих с диетолог и диетолог Azmina Govindji (на снимката тук) за зърнената диета и тя ми каза, че въпреки че би препоръчала зърнените храни като здравословна опция за закуска, „по принцип е погрешно да се яде едно и също нещо през цялото време. Вашето тяло се нуждае от набор от витамини и минерали всеки ден - яденето на зърнени храни два пъти на ден може да означава, че пропускате цинк, желязо, омега 3 и т.н. ... "

„Плюс това оказва голям натиск върху това трето хранене, което би трябвало да е много богато на хранителни вещества, мазна риба и зеленчуци с високо съдържание на фибри.“

Какво не успях: може да е имало няколко дребни малки чаши вино, консумирани през уикенда.

Отслабване: след първите седем дни бях загубил пет килограма.

Седмица 2

Сега свиквам с мизерията. Поне е много по-евтино да се храня и аз наистина харесвам този златен сироп Weetabix. Плюс неговата гъстота го прави идеален за възстановяване от възпалено гърло през седмицата.

Имах халюцинации относно гигантски опаковки от фалафел в сряда, когато миризмата на пазара за хранителни стоки Whitecross Street се носеше през прозорците на офиса ни. Обикновено ходя на разходка по него през ден, за да попия атмосферата, но уви вече не мога да поемам изкушението.

До четвъртък яденето само на четири бисквити Weetabix преди вечеря вече не ме кара да се чувствам гладен. Това леко ме притеснява. Стомахът ми се чувства като размер на фъстъци.

Какво не успях: Трябваше да се справя с посещение на кино в празнични почивни дни през уикенда и би било грубо да не си взема пуканки. И кока-кола.

Отслабване: Сега съм свалил общо шест килограма. Тази седмица само един килограм! Това не изглежда честно.

Седмица 3

Чувствам се болен. Е, имам повече главоболия от обикновено. Време е да се консултирам с Azmina: „Не съм изненадан, честно казано. По-склонни сте към главоболие, пропуски на концентрация, умора и обща загуба на интерес, когато сте на такава ограничителна диета. Не трябва да има опасни или дългосрочни заболявания, а само краткосрочни симптоми. "

Освен това трябва да тренирам за спонсорирано бягане от 10K този уикенд, което се оказва толкова трудно, когато нямате енергия за изгаряне. Успявам да тичам нагоре и надолу по стълбите 20 пъти всеки ден, но това стига до там (все пак го успях, както виждате от снимката!)

Акцентът в диетата ми тази седмица беше намирането на бучка захар в една от моите бисквити Weetabix в петък; ниската светлина опитваше шоколадов Weetabix за първи път. Настоятелно ви съветвам да не го правите, читатели.

Какво не успях: Отпразнувах завършването на моето спонсорирано бягане със страхотна голяма филия торта. Но със сигурност заслужавах това?

Отслабване: остава на шест килограма. Изглежда, че се стабилизира на 120lbs. Може би тялото ми просто няма да ми позволи да загубя повече?

Седмица 4

и последната седмица, ура! Не мога да кажа, че съм се наслаждавал на преживяването, главно защото зърнените култури - или „пърхотът на дявола“, както галено го нарича моят редактор Андрю - са толкова светски. Особено когато ядете толкова много от него. Опитах да се прехвърля на Minibix или други малко по-вълнуващи зърнени култури, но ги намерих за твърде сладки, за да се справят два пъти на ден.

Прекарах седмицата в печене на сватбената торта на брат ми, което очевидно изискваше вземане на проби от тортата и ядене на глазура. Но аз все пак останах верен на диетата и дори в навечерието на щастливия му ден вечерях на Weetabix и отидох на всичко. Същото не може да се каже за действителния сватбен ден, имайте предвид ...

Какво не успях: яде много маслен крем, но това беше за научни цели.

Крайна загуба на тегло: шест килограма. Шиш. Лично аз не мисля, че си струваше четири седмици кулинарна скука.

В заключение

Да, зърнената диета работи. Но загубих близо 85% от теглото си само през първата седмица - седмици втора, трета и четвърта просто запазих постигнатото през първите седем дни.

Чувствах се по-уморен от обикновено и имах главоболие поне два пъти седмично. Но като цяло здравето ми не страдаше толкова много - въпреки че това повлия на способността ми да тренирам за бягане.

Ако отивате на почивка на плажа след една седмица или може би на сватба, тогава бих казал, че яденето на зърнени храни през целия ден е доста добра диета за „блиц“. Не че някога бих го насърчавал активно - както казва Azmina, „ако вече сте здравословен ИТМ, най-доброто нещо, което можете да направите, е да опитате и да го поддържате.“

Плюс това очаквам напълно бързо да върна тези шест килограма, въпреки че съм здравословен. „Тялото става ефективно при съхранение на мазнини, когато се храните“, казва Azmina, „така че вие ​​непременно ще напълнеете веднага щом се върнете към нормалното хранене.“ Страхотно. Каква загуба на Weetabix.

Опитвали ли сте някога зърнената диета? Какво мислите за катастрофалната диета? Говорете с нас в полето за коментари по-долу.

Още диетични неща

Коментари

Коментирайте първи

Искате ли да коментирате тази статия? Трябва да сте влезли в системата за тази функция