В много части на света жабите се считат за деликатес или като рутинна храна.

пустинята

Не забравяйте този факт, когато сте принудени да оцелеете в пустинята и идеята да ловите жаби за ядене ви втриса.

Въпреки че много жаби са на ръба на изчезването, има и други с толкова много членове, че те могат да служат като източник на храна по време на нужда. Прочетете следната статия, за да научите кои жаби са безопасни за ядене и как да ги хванете и превърнете в вкусно ястие.

Жабите, които трябва да се избягват

Като правило повечето жаби в САЩ са безопасни за ядене. Като се има предвид това, тъй като глобалните метеорологични модели се променят, е напълно възможно отровните жаби да се преместят в райони, където обикновено не живеят.

Ето някои характеристики на жабата, които могат да показват, че имат отровна кожа или други части на тялото, които ги правят неподходящи за ядене:

Части, които можете да ядете и части, които да избягвате

Обикновено повечето хора ядат само задните крака на жабата, защото там ще намерите най-много месо. Ако жабата е особено голяма, може да опитате и за предните крака. Въпреки че жабите имат добра част от кожата, най-добре е да не я ядете поради следните причини:

  • Ако жабата е отровна или ще ви причини заболяване, най-голямата концентрация на отрова ще бъде в кожата.
  • Тъй като кожата на жабите винаги е влажна, тя е и отлично място за размножаване на бактерии. Можете лесно да влезете в контакт със салмонела и няколко други заболявания. Ако трябва да ядете жабешки кожи и знаете, че видът е безопасен, не забравяйте да готвите кожите при достатъчно висока температура.
  • Много хора смятат, че жабешката кожа е малко силна на вкус и малко трудна за преглъщане. Излишно е да казвам, че ако сте много гладни и има много малко храна, можете да намерите начини да заобиколите тези проблеми.

Доколкото вътрешните органи на жабата, не забравяйте, че те консумират всякакви насекоми. Можете да бъдете изложени на всякакви отрови и заболявания, ако поглъщате храносмилателните и свързаните с тях органи. Освен това ще откриете, че жабешките органи не са много големи. Вероятно ще губите повече време и усилия, опитвайки се да погълнете органите, отколкото си струва.

Тестване, за да се види дали жабата е годна за консумация

Помислете за ситуация, в която сте опитен къмпинг, видяли сте света и чувствате, че знаете почти всичко, което трябва да знаете за живота извън земята. Може би сте яли жабешко месо като деликатес и дори сте ги улавяли и изяждали във вашите приключения на открито. За вас може да е напълно логично да консумирате жаби в света след кризата и е вероятно да гледате на тях като на ценен източник на хранене. Сега, нека добавим още една точка във ваша полза и дори да кажем, че познавате доста добре местните видове жаби в много райони на Съединените щати и се чувствате уверени, че знаете кои са безопасни за ядене и кои не.

При тези обстоятелства може да почувствате, че не е необходимо да извършвате модифициран универсален тест за ядливост, за да определите дали месото е безопасно. Вие и всеки, с когото пътувате, който се доверява на преценката си по тези въпроси, може да се разболее или дори да умре поради следните причини:

Когато се оценява безопасността на жабите (и много други видове дивеч), най-добре е да се направи модифицирана форма на универсалния тест за ядливост, който отчита съвременните опасности. Имайте предвид, че все още може да има други фактори, които ще трябва да вземете предвид и да вземете предвид при адаптациите към този основен метод:

Ако възнамерявате да ядете само задните крака, тогава просто ги използвайте напълно приготвени за теста. Само не забравяйте, ако решите да опитате да ядете по-късно органи или кожи от жаби, ще трябва отново да извършите теста за универсална ядливост.

Къде да намерим жаби

Почти всички годни за консумация жаби ще бъдат открити във или близо до езерце или други плитки тела с прясна вода. Ако водното тяло има кална банка, тръстика или дървени трупи, потапящи се във водата, първо потърсете на тези места места за скривалища на жаби.

Ако разузнавате район през нощта, слушайте звука на нещо, което скача във водата, тъй като това вероятно е жаба. За да нарисувате жаби във вашия район, можете да опитате да направите вълни във водата, за да имитирате насекоми или друга плячка, която би представлявала интерес за жабите.

3 начина за улавяне на жаби

С изключение на направата на капан за жаби, другите два метода за улавянето им обикновено трябва да се правят през нощта, когато животните са навън и търсят собствена плячка.

Метод 1: Улов на жаби на ръка

Колкото и изненадващо да звучи, улавянето на жаби на ръка е всъщност най-лесният от трите метода. След като забележите жаба, започнете да се движите към нея. Докато се приближавате до жабата, движете едната си ръка в кръг.

Продължавайте да движите ръката си с кръгови движения и след това просто хванете жабата с другата ръка, когато сте достатъчно близо. Най-добре е вашата хващаща ръка да идва отзад на жабата, тъй като няма да може да види ръката ви по този начин. Можете също така да насочите фенерче към жабата, за да я зашемете временно.

Просто се уверете, че действате бързо, за да хванете жабата, иначе тя ще ви се размине. След като хванете жабата, не забравяйте да я хванете за ханша и оставете останалата част от ръката си да се подпира под мишниците. Жабата няма да може да се измъкне от ръцете ви.

Метод 2: Уловете жаби в мрежа

След намирането на интересна жаба, можете да използвате фенерче или кръгово движение на ръката, за да забавите опита на жабата да избяга. Вместо да слагате ръце около тялото на жабата, използвайте мрежата, за да го уловите.

Както при улавянето на жаби на ръка, мрежата трябва да идва отзад на жабата и да замахва под нея. Ако жабата е на сушата, обръчът на мрежата трябва напълно да обгражда жабата. Опитайте се да вкарате ръцете си в тялото на жабата възможно най-бързо.

Не забравяйте, че жабите са силни скачачи. Ако имате такъв, уловен в мрежа, той може да прескочи доста и да избяга, преди да разберете какво се случва.

Когато избирате мрежа за улов на жаби, уверете се, че дупките в мрежата са достатъчно малки, за да не позволят на жабата да премине през нея. Също така е по-добре да изберете мрежа с по-къса дръжка, защото ще бъдете по-малко изкушени да разчитате на мрежата на мрежата, която да държи жабата, докато успеете да я задържите по-добре.

Метод 3: Направете капан за жаби

Тъй като може да ви трябват няколко жаби, за да приготвите добро ястие, вероятно ще искате да използвате капани, както и да ловите за тях. Има много различни начини да се направят капани за жаби.

Един от най-често срещаните начини е просто да ги накарате да паднат в яма или чакаща тенекия, от която не могат лесно да скочат. В този случай можете да поставите кофа или нещо друго в калната банка на езерце и след това да го покриете с клонки и листа. Когато жабите кацнат върху клонките, те ще паднат и няма да могат да излязат от кофата.

Можете също да опитате да направите капан за жаби, подобен на начина, по който бихте направили ловец на комари. Просто вземете пластмасова бутилка, отрежете горната част и след това я обърнете в бутилката. Поставете крикет или друга подходяща стръв вътре в бутилката. Въпреки че жабата ще може да се притисне в отвора на бутилката, тя няма да може да се върне навън.

Как да подготвим жаби за готвене

За разлика от рибата без вода, жабата няма просто да се задуши и да умре за броени минути. Без значение дали улавяте жаба на ръка, в мрежа или в капана, ще трябва да я убиете и след това да направите малко работа, за да приготвите малкото месо, което е готово за ядене.

Отправяне на жабата

Колкото и крехки да изглеждат жабите, те всъщност могат да бъдат трудни за убиване. Най-бързият и най-хуманен метод е да обезглавите жабата. Някои хора предпочитат да удрят жабата (основно пробиват нещо остро в мозъчната кутия, така че мозъкът да бъде унищожен). Други хора смачкват черепа на жабата, като го удрят в нещо твърдо или с помощта на чук.

Одиране на жабата

Одирането на жаба всъщност е много по-лесно, отколкото изглежда. Следвай тези стъпки:

Основни начини за приготвяне на жаби

Можете да готвите жаби точно както всеки друг вид месо. Те могат да бъдат пържени в олио, варени като за супа и яхния, печени или печени. Не забравяйте, че жабите също носят бактерии, както всяко друго животно. Уверете се, че месото се готви старателно, особено в области близо до костта.

Заплаща ли се да отглеждате ядливи жаби?

Ако имате чифлик или планирате да отглеждате по-малки животни за месо, може да се изкушите много да опитате да отглеждате жаби вместо риба. Ето някои предимства и недостатъци, които трябва да имате предвид:

В момента има много видове жаби, които са в изобилие до степен да досаждат в някои райони. Това от своя страна кара повече от няколко души да вярват, че ще направят жизнеспособен източник на храна в кризисна ситуация.

Дори ако сте опитен ловец или кемпер и сте консумирали жаби преди, е важно да бъдете внимателни. В тези времена нашето общество не е единственото нещо, което се променя. На тази планета се случват фини и не толкова фини промени в климата и температурите.

Животните, включително жабите, ще се адаптират възможно най-бързо. Тези адаптации могат да включват чифтосване със съседни отровни видове, което ще затрудни определянето кои жаби са безопасни за ядене.

Когато се консумират внимателно и внимателно, жабите могат да направят ценна и питателна храна, която не бива да се пренебрегва. Можете също така да помислите за предимствата и недостатъците на отглеждането на жаби, така че да не се налага да ги ловите или да бъдете толкова загрижени за консумация на отровни или болни екземпляри случайно.

Ако съм пропуснал нещо в тази публикация или сте опитали този див деликатес, оставете коментар в раздела по-долу и споделете своя опит и съвети с всички читатели.

Опитът на нашите предци служи като чудесен урок за онези, които планират да оцелеят във всички тежки времена, които идват. Кликнете върху банера по-долу, за да откриете още загубени пионерски умения за оцеляване!

Тази статия е написана от Кармела Тирел за Survivopedia.