„Храната, която ядете, може да бъде или най-безопасната и мощна форма на лекарство, или най-бавната форма на отрова.“

Д-р Отис Г. Карол се счита за един от най-значимите лекари натуропати през този век. Практикува от 1917 - 1962 г. в Спокейн, Вашингтон. Неговата клиника беше „Мека“ на изцеление, привличаща хора от цял ​​свят. Неговата работа се основава на европейския подход за лечение на природата, който благоприятства простата вегетарианска диета, хидротерапията, хомеопатията и билковите лекарства.

храни
С целия си успех той не успя да помогне на хронично болния си син. Това стимулира непрекъснатото му търсене на по-добри методи, което го води до работата на д-р Абрамс, професор по физиология в Станфордския университет. Ейбрамс експериментира с нови техники в диагностиката. Д-р Карол модифицира работата на Abrams, за да разработи метод за тестване на храни, които не се усвояват добре или се метаболизират в определено тяло и по този начин се превръщат в източник на нарушено храносмилане, чревна токсикоза, дисбиоза и хронично дразнене на телесните тъкани. Чрез тази работа Карол открива, че синът му не понася плодове, които винаги е смятал за перфектна и лечебна храна за всички. Той премахна плодовете от диетата на сина си и за първи път синът му се възстанови.

Този метод се използва от 1920 г. при десетки хиляди пациенти с невероятни резултати. Това е сравнително нечувано, тъй като изисква квалифициран специалист да интерпретира резултатите правилно. През годините беше установено, че има общи категории непоносимост към храни. Повечето хора изпитват непоносимост към една от следните храни или категории храни: мляко, яйца, месо, захар, плодове и картофи. По-рядко хората ще проявяват непоносимост към други храни като соя, ядки, риба и др. Освен това той открива, че повечето хора имат проблем с една или повече комбинации от храна. Най-често срещаните комбинации от храни са: зърно с картофи, зърно с мляко, зърно с плодове, зърно със захар и плодове със захар. Системата на човек може да се справи с двете храни самостоятелно, но не може да ги смила заедно.

Тестът за непоносимост към храна не е тест за хранителна алергия или тест за хранителна чувствителност. Резултатите от теста за хранителна алергия могат да се променят от ден на ден в рамките на даден човек и също така са склонни към много силно в зависимост от използваната процедура за лабораторен анализ. Тестът за непоносимост към храна заобикаля това неясно тестване за алергия, стигайки до корена на проблема, който произтича от неправилно усвояване на храна или комбинация от храни. Хранителната непоносимост на човек е генетично обусловена, като същите непоносимости често протичат през семействата. Тъй като е генетично, избягването на нарушаващите храни е постоянно.

В момента сме наясно с няколко различни вида реактивност към храните. Нетърпимостта е свързана с храносмилането и метаболизма и е ензимно явление, генетично обусловено. Хранителната непоносимост означава, че определено тяло не усвоява или метаболизира добре определена храна. (Напр. Непоносимост към лактоза) В резултат на това се получава малдигестиране и токсичните метаболити се образуват в червата и се абсорбират в кръвта. Те ще повлияят или ще попречат на нормалната функция на тялото и ще станат част от основата на хроничните заболявания.

Алергията е различна. Това е реакция на имунната система, при която храната се възприема сякаш е чужд протеин и тялото реагира неадекватно, създавайки симптоми. Хранителната алергия често е вторична за свръхчувствителната система, създадена от непоносимост към храна. Съществуват и други, по-слабо дефинирани реакции, които обикновено се наричат ​​хранителна чувствителност. В момента се използват няколко метода за хранителна алергия и тестове за чувствителност.

Д-р Олиф Войцеховски, н. Д. е злоупотреба с медицинска информация, решаване на проблеми, мислител, лекар. Като интроверт тя обича да отделя голяма част от свободното си време за събиране на информация за медицина, здраве и изцеление, за да ви служи по-добре. Това е, за което тя наистина е страстна!