официални

Ако нямате акаунт, моля, изчислете истинското си тегло

  • ЕЖЕДНЕВНО ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ
    • Dukan Online Coaching
    • Коучинг а ла карт
    • Коучинг за стабилизация
  • ИНСТРУМЕНТИ ЗА ТРЕНИРАНЕ
    • Персонализация
    • Ежедневни инструкции
    • Апартамент за отслабване
  • СТАНЕТЕ ЧЛЕН
    • Коучингът ли е за мен?
    • Как да се присъедините към коучинга
    • Степен на успех
  • МЕТОДЪТ
    • Кой е Пиер Дюкан
    • Оригиналната диета
    • Хранителното стълбище
  • 4 фази
    • Фаза на атака
    • Круиз фаза
    • Фаза на консолидация
    • Фаза на стабилизиране
  • ОСНОВНИ ПРИНЦИПИ
    • Истинско тегло
    • 100-те храни
    • Тест за калории
    • Шест лесни упражнения
    • Изчислете своя ИТМ
  • СЪВЕТИ ОТ Д-Р. ДУКАН
    • Пригответе Dukan начин
    • Приготвяме се да започнем
    • 14 Ключа за коучинг
    • Тайни за отслабване
  • СВЪРХРАНИ
    • Овесени трици
    • Konjac
    • Чиа семена
  • АНГАЖИРАНО ХРАНЕНЕ
    • Хранително увеличение
    • Меню на месеца
    • Файлът за този месец
  • ТРЯБВА ДА ЧЕТЕ
    • Медицински изследвания
    • Диабет тип 2
    • Диетични навици във Великобритания
    • Дюкан в пресата
    1. У дома
    2. Други менюта
    3. 6 - BBQ Soul Food

    Смути Pina Colada

    Подготовка: 5 мин
    Сервира: 2
    Фаза: консолидация

    Съставки

    пресни парченца ананас (2 филийки)
    10 cl неподсладено кокосово мляко
    10 кубчета лед
    2 чаени лъжички гранулиран подсладител според вкуса
    Ананасови клинове, за гарнитура

    Указания
    В блендер смесете парченца ананас, кокосово мляко, лед и подсладител. . Пасирайте до гладкост. Изсипете в 2 големи чаши. Гарнирайте всяка порция с ананасов клин.

    Сок от краставица

    Подготовка: 10 мин
    Готвене: 15 мин
    Сервира: една кана


    Съставки

    2 краставици
    2 супени лъжици гранулиран подсладител
    20 cl вода

    Указания
    Обелете краставиците, като спестите корите. Настържете плътта на краставицата върху ренде за кутия. В средна тенджера кипнете подсладителя и водата. Когато подсладителят се разтвори, добавете настърганата краставица и оставете да къкри, докато краставицата омекне, около 10 минути. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади.

    В блендер пасирайте кора от краставица и сироп от краставица до гладка смес. Охладете, докато се охлади, около 1 час. Сервирайте в чаши над лед.

    Кубински сандвич

    Подготовка: 15 минути сервира: 2
    Готвене: 10 мин


    Съставки

    4 филийки хляб Dukan
    2 ч. Л. Дижонска горчица
    8 кисели краставички
    4 филийки постна шунка
    2 филии постно свинско на скара
    2 филийки нискомаслено сирене Ементал
    1 унция масло

    Указания
    Отгоре на всяка филия хляб намажете горчица. След това поставете кисели краставички върху горчицата. След това поставяте 1 филия сирене Ементал върху киселите краставички. Сгънете всяка филия шунка наполовина и поставете равномерно на дъното на хляба. Върху шунката поставете филийки свинско на скара.
    Увийте сандвича изцяло в някакво алуминиево фолио и го сложете на скара за около 4 до 6 минути. След като сандвичът стане хрупкав и сиренето се разтопи, извадете сандвича внимателно и го нарежете по диагонал, от ъгъл до ъгъл.

    Дърпано пиле

    Подгответе 20 минути готвене: 30 минути сервира 4

    3 супени лъжици смлян кориандър
    3 супени лъжици смлян джинджифил
    3 супени лъжици гранулиран подсладител
    2 супени лъжици лук на прах
    2 супени лъжици чесън на прах
    2 супени лъжици сол
    2 супени лъжици лют червен пипер на прах
    1 супена лъжица суха мащерка
    2 чаени лъжички груб черен пипер
    2 чаени лъжички смляна канела
    2 чаени лъжички смлян бахар
    2 чаени лъжички смлян карамфил

    10 cl оцет от червено вино
    10 cl оцет от бяло вино
    2 супени лъжици гранулиран подсладител
    1 нарязан джапалено
    1/2 чаша грубо нарязани листа от прясна мента
    Сол
    Пиле
    50 г пилешки бедра, крака и гърди, кожа върху
    Дърпане:

    Указания
    Комбинирайте всички съставки в средна купа.

    Habanero-Mint Glaze:

    Поставете оцет и гранулиран подсладител в средна тенджера и гответе на средно силен огън, докато подсладителят се разтопи напълно и сместа се намали с 1/2 и стане гъста. Внимателно прехвърлете сместа в блендер и добавете Japaleno и мента и смесете до гладка смес. Подправете със сол. Оставете глазурата да се охлади до стайна температура.

    Предварително загрейте барбекю грил до среден или нагрейте грил тиган на умерен огън. Натрийте по 1 страна на всяко пиле с 2 супени лъжици от търкането. Скара, търкайте надолу за 3 до 4 минути или докато се образува коричка, намажете с малко от глазурата от мента и обърнете пилето и продължете да готвите 7 до 8 минути или докато току-що се приготви. Намажете с повече от глазурата и сервирайте веднага. (отстранете кожата преди ядене)

    Сьомга на скара Кий Уест

    Подготовка: 20 минути
    Готвене: 8 мин
    Сервира: 4

    Съставки

    Сокът от около 2 липа
    2 супени лъжици зехтин
    1/2 чаена лъжичка сол
    1/2 чаена лъжичка семена от целина
    1/2 чаена лъжичка черен пипер
    Малко капки табаско
    4 пържоли от сьомга
    1/4 чаша нарязан зелен лук
    1 супена лъжица пресен лимонов сок
    1 супена лъжица вода
    1/4 чаена лъжичка ароматизатор на мед

    Указания
    Комбинирайте сок от лайм, масло, сол, семена от целина, черен пипер и сос от лют пипер в малка купа. Поставете сьомгата в плитък съд. Изсипете 1/4 чаша смес от сок от лайм върху риба; превърнете се в палто. Приберете в хладилника за 10 минути, като обърнете веднъж. Резерв

    Пригответе скара на дървени въглища с горещи въглища или загрейте газова скара до висока температура

    Разбъркайте зелен лук, лимонов сок, вода и аромат на мед в резервирана смес от лаймов сок.

    Решетка за грил или решетка на плитка тава за печене. Поставете сьомгата върху багажника. Полейте с половината смес от сок от лайм от марината. Скара върху горещи въглища на покрита скара 2 минути на страна или докато се приготви, или печете 4 минути на страна. Сервирайте сьомга със сос от зелен лук.

    Салата от кокос и скариди

    Подготовка 30 минути сервира 4

    Съставки

    500 г ситно нарязана маруля ромен
    500 г тънко нарязано зелено зеле, за предпочитане смес от напа и савойя
    150 г чаша тънко нарязано червено зеле
    150 г чаша соеви кълнове
    200 г чаша тънко нарязан червен пипер
    12 големи скариди (на скара на барбекю)
    6пролетен лук, само бели и светлозелени части, нарязани на ситно
    ½ чаша кокосови люспи, препечени

    В голяма купа комбинирайте марулята със зелено зеле, червено зеле, соеви кълнове, червена чушка, босилек и кориандър.
    3. Изсипете запазения дресинг върху салатата на вкус и хвърлете, докато се смеси добре. Разделете салатата между четири чинии. Залейте всяка порция с 3 скариди. Гарнирайте с люспите и кокосовите люспи преди сервиране.

    Ако сте на фаза круиз, можете да добавите малко аромат на кокос към вашия салатен дресинг.

    Сос Пикалили

    Подготовка: 12ч
    Готвене: 5 мин
    Сервира: 6 до 8

    Съставки

    500 г зелени домати, нарязани на 1/2 луни
    1 зелена чушка, чулирана
    2 средни тиквички, нарязани на 1/2 луни
    1 жълт лук, нарязан на 1/2 и нарязан на тънки филийки
    1 халепеньо, тънко нарязан
    50гр сол
    10 cl оцет от сайдер
    гранулиран подсладител
    1 чаена лъжичка семена от целина
    1 чаена лъжичка синапено семе
    1 чаена лъжичка смлян джинджифил
    1 пръчка канела
    1/2 чаена лъжичка куркума
    2 дафинови листа
    1/4 чаена лъжичка цели карамфил
    1/2 чаена лъжичка цял черен пипер
    2 супени лъжици сол

    Указания
    Пригответе зеленчуци, добавете сол и оставете да престои една нощ. Отцедете зеленчуците и ги поставете в топлоустойчива купа. Поставете останалите съставки в тенджера и загрейте да заври. Изсипете върху зеленчуците и оставете да се охлади. Приберете в хладилник и сервирайте според нуждите, съхранява около две седмици.

    Мини торти с ананас



    Съставки

    Подготовка: 5 мин
    Готвене: 20 мин
    Сервира 4

    4 филийки ананас
    1 яйце
    80 гр мътеница с ниско съдържание на мазнини
    2 супени лъжици разтопено масло
    Тишина аромат на ванилия
    6 супени лъжици гранулиран подсладител
    65 гр. Брашно
    ½ ч. Л. Бакпулвер

    Намажете четирите унции рамекини с масло. Поръсете гранулиран подсладител в дъното на всеки и подредете с нарязан ананас. Разбийте яйцето, мътеница, разтопено масло и тире ванилия в купа, след това разбъркайте брашното, гранулирания подсладител, бакпулвера и щипка сол. Разделете между ramekins. Печете при 180 ° C, 20 минути. Оставете да се охлади, след това разлейте