TAMPA. - Изследователите са открили, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати (LCD) може ефективно да управлява фамилната хиперхолестеролемия, вместо да ограничава наситените мазнини.

въглехидратите

Фамилната хиперхолестеролемия (FH) е генетично състояние, при което повишеният холестерол с ниска плътност (LDL-C) е свързан с повишен риск от коронарна болест на сърцето (ИБС).

Ново изследване показа, че подгрупата от FH индивиди, които развиват ИБС, проявяват рискови фактори, свързани с инсулинорезистентен фенотип (повишени триглицериди, кръвна глюкоза, хемоглобин А1с (HbA1c), затлъстяване, хиперинсулинемия, високочувствителен С реактивен протеин, хипертония) или повишена чувствителност към развитие на коагулопатия. Резистентният към инсулин фенотип, наричан още метаболитен синдром, се проявява като непоносимост към въглехидрати, което се управлява най-ефективно чрез диета с ниско съдържание на въглехидрати (LCD).

В продължение на десетилетия хората, диагностицирани с фамилна хиперхолестеролемия, са инструктирани да намалят до минимум консумацията си на наситени мазнини, за да понижат холестерола и да намалят риска от сърдечни заболявания. Но ново проучване, публикувано в престижното списание "BMJ Доказателна медицина" не намери доказателства в подкрепа на тези твърдения.

Фамилната хиперхолестеролемия е генетично заболяване, което кара хората да имат нива на холестерол 2-4 пъти по-високи от средния човек. Организации, включително Американската сърдечна асоциация, предлагат да избягват да ядат храни от животински източници, като месо, яйца и сирене, и да избягват кокосово масло. Международен екип от експерти по сърдечни заболявания и диета, включително петима кардиолози, прегледа диетичните насоки за хора с фамилна хиперхолестеролемия. Те казват, че не са могли да намерят оправдание за здравните експерти да препоръчат диета с ниско съдържание на наситени мазнини.

„През последните 80 години на хората с фамилна хиперхолестеролемия се казваше да намалят холестерола си с диета с ниско съдържание на наситени мазнини“, казва водещият автор Дейвид Даймънд, професор и изследовател на сърдечните заболявания в Университета на Южна Флорида. "Нашето проучване показа, че по-здравословната диета е диетата с ниско съдържание на захар, а не наситени мазнини."

Даймънд и неговите съавтори казват, че спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати е най-ефективно за хора с повишен риск от сърдечни заболявания, като тези с наднормено тегло, хипертония и диабет. Констатациите им са в съответствие с друга статия, публикувана наскоро в "Journal of the American College of Cardiology", която предостави сериозни доказателства, че храната, която повишава кръвната захар, като хляб, картофи и сладки, трябва да бъде сведена до минимум, а не тропически масла и животински храна на основата.