Опитайте да направите тази здравословна рецепта за омлет за закуска - тя е пълна с протеини, за да ви помогне да се чувствате по-сити за по-дълго.

върджин зехтин

Съставки

  • 1 голям зрял домат или 2 средни домата, нарязани на филийки
  • Малка шепа пресен магданоз, нарязан на ситно
  • Полива се екстра върджин зехтин
  • 2 големи яйца от свободно отглеждане
  • 1 ч. Л. Ситно настърган пармезан
  • 1 пролетен лук, фино нарязан
  • Поливайте зехтин или копче масло

Метод

  1. Хвърлете доматите с магданоз и екстра върджин зехтин в купа. Сложете яйцата, пармезана и лука в друга купа и разбийте с вилица. Подправете добре. Поставете маслото или маслото в тиган на умерен огън. Когато е горещо, изсипете сместа от яйца и завъртете, така че да покрие дъното на тигана. Докато краищата се готвят, издърпайте ги в центъра с дървена лъжица, така че невареното яйце да попадне в пролуките. Повторете, докато яйцето е почти напълно сварено и дъното му е златисто, след това внимателно го обърнете и гответе за около минута от долната.
  2. Когато омлетът е сварен, но все още е малко мек в средата, извадете го от тигана и го поставете в чиния. Подправете домата, наклонете го върху половината от омлета, след това сгънете другата половина. Сервирайте веднага.

много вкусен. съвети

Напълнете малко с парче ръжен тост с масло.