деца
Омлет от сирене и броколи

Все още съм във фазата „къде другаде мога да скрия броколите“. Запасите от замразени броколи във фризера ми не изглеждат като че ли намаляват много.

Трябваше да стана малко креативен.

Използването на моя кухненски робот отвори изцяло нов свят от възможности, тъй като мога да го промъкна в почти всичко, без децата да се стресират за това. И повярвайте ми, няколко от тях наистина могат да вдигнат шум. Особено когато става въпрос за броколи. Ако децата ви имат ‘отвращение към броколи’, опитайте леко да го обработите в кухненски робот (или да го намачкате), преди да го добавите към други ястия - яхнии, пица, супи. Всичко наистина.

Не извивайте нос по тази рецепта. Сиренето и броколите работят заедно като магия. Дори моето нервно голямо момче трябваше да признае, че това работи. Той е най-добрият изпитател на вкуса.

Всяко ново хранене става по следния начин:

Поставям храна на масата. Той забелязва зелените късчета.
Той казва „Не, благодаря. Добре съм". (точни думи)
Настоявам той да го вкуси. (това настояване може да варира в крайност)
Той казва „не ми харесва“ (все още не го е опитал)
Все още настоявам той да го вкуси. (използвайки моя глас на суровата мама и аз му давам „погледа“)
Той го вкусва.
Извива малко нос.
Но той го изяжда.
Тогава знам, че сме на победител.

Винаги съм изненадан какво ще яде семейството ми, ако го опаковам в омлет. Опитвам се да не показвам изненадата, защото мисля, че по-късно ще я използват срещу мен. Децата са умни, човече. И те помнят всичко. Омлетите са бърза и лесна опция за закуска и можете да изразходвате тези остатъци от предната вечер плюс да се промъкнете в допълнителна порция зеленчуци. Големите ми деца получават омлет с две яйца, но аз съставям омлет с три яйца и го разделям наполовина за най-малките. Това ги зарежда до около средата на сутринта.

Яйцата от свободно отглеждане винаги правят красиви жълти омлети. В момента съм само до една кокошка, така че трябваше да купуваме яйцата си от фермата надолу по пътя. Ага. Не обичам да плащам пари за яйца.

Единственият ни слой, г-жа Канела, е много част от семейството и се измъква много, докато не й намерим приятел или двама. Намерих я сгушена в мивката на банята ми вчера. Това трябва да спре. Накарах съпруга ми да вземе утре сутринта. Не съм му казвал, че семейството, от което го взема, също има три кокошки, които искат да приберат. Всички те са по-възрастни кокошки, така че няма да очаквам никакви яйца. Но той не знае това. А Канелата се нуждае от приятели. И имам нужда от моя басейн обратно.